سوق موسمي، لا أكياس بلاستيكية، ولا ضوضاء في وسط مدينة صاخبة

لا أكياس بلاستيكية، لا ضوضاء، لا تدافع، يجب على المشترين إحضار زجاجاتهم وأكياسهم الخاصة... يوجد سوق خاص مثل هذا في قلب المدينة الصاخبة.

السوق ليس صاخبًا ومزدحمًا ويهدف إلى تقليل النفايات البلاستيكية - صورة: AN VI

يقع السوق أمام روضة هاي أو باي (حي فو نهوان، مدينة هو تشي منه). ليس للسوق اسم أو ساعات عمل ثابتة.

نظرًا لأن هذا سوق موسمي، فلا توجد إلا مناسبات قليلة في العام عندما يجلب البستانيون والمعالجون منتجاتهم المزروعة والمصنعة للبيع.

بيع كل ما لديك

كثير من زواره لأول مرة لا يظنون أن هذا سوق. نظرًا لقلة البضائع المعروضة، فإن تصميمه بدائي. كما أن الموقع عبارة عن مبنى مدرسي مؤقت خلال العطلات المدرسية.

عند مدخل السوق مباشرةً، كشكٌ لمجموعة من شباب دا لات يُحضّرون عصائر الفاكهة المُخمّرة بأنفسهم. وعلى بُعد خطواتٍ قليلة، توجد طاولة صغيرة عليها حوالي عشرة أكياس من الكاجو المُزروع محليًا، والذي يُعالجونه ويبيعونه.

يوجد أيضًا كشك يبيع صمغ القيصوم، ولكن إذا أراد العملاء تناوله على الفور، فلا يزال لدى صاحبه أوعية وثلج متاح لإعداده لهم.

في أحد الأكشاك التي تبيع صمغ القيصوم، إذا أراد الزبائن الاستمتاع به، يوفر لهم المالك أوعية وثلجًا للمعالجة - صورة: AN VI

عائلة السيد نجوين خاك هوي (35 عامًا، يعيش في دونج ناي ) جلبت إلى هذا السوق ثلاث حزم من الموز، وبعض البابايا، وبعض القلقاس... وهذا ما تبيعه حديقته الصغيرة هنا.

قال السيد هوي إنه كان من أوائل من أقاموا هذا السوق، الذي يُقام منذ سبع سنوات. ومع ذلك، نادرًا ما يُقام السوق، بضع مرات فقط في السنة.

يبيع كشك السيد هوي المنتجات الزراعية التي يحصدها من حديقته في دونج ناي - الصورة: AN VI

"حديقة عائلتي، مثل العديد من الحدائق الأخرى هنا، غالبًا ما تكون صغيرة الحجم، ولا تستخدم المواد الكيميائية، وتحتوي على مجموعة متنوعة من النباتات، وتهدف إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الغذاء.

"هذه ليست فرصة عمل فحسب، بل هي أيضًا فرصة لنا نحن البستانيين للقاء بعضنا البعض، والالتقاء بالعملاء، واغتنام الفرصة للخروج إلى الشارع للقيام بكل ما يلزم القيام به" - شارك السيد هوي.

بالنسبة للسيدة تران ثي ماي فونج (25 عامًا، وتعيش في دا لات)، التي تبيع الكمكوات والعديد من عصائر الفاكهة المخمرة الأخرى، فإن هذه إحدى المناسبات التي تنتظرها بفارغ الصبر في العام.

قالت السيدة فونغ إنه لا تزال هناك أسواق في دالات تبيع منتجات منزلية الصنع كهذه، لكن الأجواء هنا مختلفة. وأضافت: "لهذا السبب أتيت من دالات للقاء الجميع. كما أنها فرصة لي للعودة إلى المدينة لزيارة أقاربي وأصدقائي، ودعوتهم لاختيار منتجات نظيفة صنعتها بنفسي".

تباع في زجاجات وبرطمانات

جميع رواد السوق زبائن دائمون لأصحاب الحدائق. يعرف البعض السوق عبر مواقع التواصل الاجتماعي، فيأتون لزيارته. ورغم تسميتها "سوقًا"، إلا أن البعض يرغب في الشراء ولكنه لا يستطيع لأنه لم يُجهّز الأدوات اللازمة لنقلها إلى المنزل.

الجميع في السوق يبيعون في زجاجات أو أكياس ورقية - صورة: AN VI

قال السيد خاك هوي إن الجميع يبيعون بقياس الزجاجات أو وضعها في أكياس ورقية. وإذا اشترى الزبائن كمية صغيرة، يسمحون لهم بحملها إلى منازلهم بأنفسهم، مما يقلل من النفايات البلاستيكية.

في بعض أكشاك بيع نبيذ الفاكهة، ودبس السكر، وزبدة الفول السوداني، وغيرها، يُجهّز البائعون عدة مرطبانات زجاجية سعة 100 مل. عدد المرطبانات محدود، لذا يُنصح الزبائن بإحضار أدواتهم الخاصة للشراء.

يتم تشجيع العملاء على تحضير حاويات الطعام الخاصة بهم - الصورة: AN VI

مثل الزوجين هو ثي بيتش هانه (٣٣ عامًا) ولي آن تاي (٣٦ عامًا)، على الرغم من سفرهما بعيدًا عن المنطقة ٧، إلا أنهما كانا يحملان الكثير من الزجاجات والجرار. في السوق الأخير، ورغم إعجابهما الشديد، لم يتمكنا من شراء أي شيء لأنهما لم يحضرا معهما أي حاويات.

تتذكر السيدة هانه: "في ذلك الوقت، رأيتُ على الإنترنت سوقًا يبيع منتجاتٍ نظيفة، ورائها قصصٌ شيقةٌ لأصحاب الحدائق، فذهبتُ لتجربته. أعجبني كثيرًا. في المرة الأولى التي ذهبتُ فيها، ظننتُ أن هناك أكياسًا كأي سوقٍ عادي، لكن فجأةً، لم يُعطني أحدٌ أكياسًا، فاضطررتُ للعودة إلى المنزل خالي الوفاض."

السيدة هانه والسيد تاي يجهزان العديد من البرطمانات لشراء الدبس - صورة: AN VI

هذه المرة، أحضرت هانه وزوجها من 3 إلى 4 زجاجات بلاستيكية سعة لتر ونصف لشراء عصير الفاكهة، وبعض البرطمانات لشراء زبدة الفول السوداني ودبس السكر. كما جهزت بعض الأكياس الورقية لتأخذ ما تشاء.

السيدة تران ثي ثوي نجان (٢٥ عامًا، من سكان مدينة ثو دوك) حضرت السوق لأول مرة لأنها علمت به بالصدفة عبر مواقع التواصل الاجتماعي. لم تقرأ القواعد جيدًا، فجاءت خالية الوفاض.

ذهبت متأخرةً، فنفدت الزجاجات والحاويات لدى البستانيين. فقررت الفتاة شراء بعضها وأخذها إلى المنزل.

لم تحضر السيدة ثوي نجان وصديقتها أي حاويات، لذا قررتا نقل المنتجات من السوق إلى المنزل يدويًا - صورة: AN VI

السيدة نجان تُحبّ الخضراوات الطازجة هنا أكثر من غيرها. قالت وهي تحمل ثمرة البابايا التي اشترتها للتو: "إنها تبدو صغيرة بعض الشيء، لكنها متينة جدًا، وسعرها مناسب جدًا، وخاصةً أن صاحب الحديقة يضمن عدم استخدام أي مواد كيميائية، وأن الفاكهة تنمو بشكل طبيعي".

هناك منتجات يجب قياسها في زجاجات أو برطمانات. هذه المرة لم تستطع شراءها، لذا طلبت السيدة نجان رقم هاتف صاحب الحديقة لطلبها في المرة القادمة.

أجد تجربة التسوق هنا مميزة للغاية، فالأجواء هادئة وغير مزدحمة كغيرها من الأسواق. الجميع ودودون، والطعام محلي الصنع، لذا أطمئن لجودته،" أضافت السيدة نجان.

يُقرّ العديد من البائعين بأن منتجاتهم لا تستخدم مواد كيميائية في الزراعة والمعالجة، لذا لن تُحفظ طويلاً. لذلك، يُنصح العملاء دائمًا باستخدامها بسرعة قبل تاريخ انتهاء صلاحيتها.

هذا هو آخر سوق يُنظّمه هذا العام السيد هوي والسيدة فونغ والعديد من أصحاب الحدائق. ومن المتوقع أن يجتمع الجميع مجددًا مع بداية موسم الأمطار العام المقبل، عندما تُثمر الأشجار وتنمو الخضراوات الطازجة في الحديقة الخلفية.

وسوف يخبرون بعضهم البعض قصصًا عن الحدائق والمحاصيل في وسط هذه المدينة الصاخبة.

المصدر: https://tuoitre.vn/phien-cho-theo-mua-khong-tui-nilong-khong-on-ao-giua-thanh-pho-nao-nhiet-20241216101423447.htm