خضروات وفواكه نظيفة بفضل "السماد النقي"

على مدى السنوات الثلاث الماضية، قامت السيدة بوي ثي خان هوا، مديرة شركة داك نونغ للزراعة النظيفة المساهمة، بتطبيق تقنيات جديدة لرعاية الخضروات والفواكه المزروعة في ^{صوبة زراعية} تبلغ مساحتها 1300 متر مربع.

السيدة بوي ثي خانه هوا، مديرة شركة داك نونغ للزراعة النظيفة المساهمة، تستخدم روث دودة القز لإنتاج منتجات زراعية عضوية بهدف زيادة قيمة المنتج.

حاليًا، تزرع السيدة هوا مساحة 1.5 هكتار من التوت عالي الجودة لتربية ديدان القز. ووفقًا للسيدة هوا، فإن زراعة التوت لتربية ديدان القز لها فوائد مضاعفة. فهي تعتني بمنطقة التوت بأكملها عضويًا، مما يحقق إنتاجية عالية وجودة شرانق عالية، حيث تجمع شهريًا 3-4 صناديق من الشرانق.

يزن كل صندوق شرانق ما بين 18 و25 كيلوغرامًا، وتبيعه بحوالي 20 مليون دونج. إجمالًا، تكسب السيدة هوا حوالي 70 إلى 80 مليون دونج شهريًا من بيع الشرانق.

ما يميز السيدة هوا هو استخدامها جميع روث دودة القز كسماد عضوي لزراعة الخضراوات والفواكه في ^دفيئة مساحتها 1300 متر مربع. وأوضحت السيدة هوا أن صندوقًا واحدًا من روث دودة القز يُنتج 300 كيلوغرام من السماد، وتحصد شهريًا أكثر من 100 كيلوغرام منه.

يتم الاعتناء بجميع النباتات في الدفيئة من قبل السيدة بوي ثي خان هوا باستخدام سماد دودة القز.

قالت السيدة هوا: "يمكن معالجة روث دودة القز بالتسميد بعد حوالي 45 يومًا. يُخلط روث دودة القز بعد تنظيفه مع 50% من ألياف جوز الهند ويُستخدم لتسميد النباتات. هذا النوع من الأسمدة العضوية مفيد جدًا للنباتات، ويضمن جودة المنتج وسلامته."

تزرع السيدة هوا ^{1300 متر مربع} من نباتات الدفيئة، بما في ذلك: طماطم الفاكهة، وفلفل الفاكهة، والفراولة، والبطيخ الصغير، والشمام، والخضراوات. جميعها تُزرع عضويًا، مما يضمن سلامة الغذاء.

أفهم أن تقنيات الإنتاج الزراعي العضوي مناسبة جدًا. هذا نوع من "السماد النقي". إذا احتوت أوراق التوت على مبيدات حشرية أو مواد كيميائية سامة، ستموت ديدان القز بعد تناولها. لذلك، يجب أن تكون أوراق التوت المدخل العضوي لتربية ديدان القز، وروث ديدان القز هو الناتج النقي. لذلك، اخترت الاستثمار في زراعة التوت لتربية ديدان القز، وذلك لتوفير المنتجات الزراعية العضوية للمزرعة، كما أوضحت السيدة هوا.

يتم بيع منتجات الفراولة العضوية من قبل السيدة بوي ثي خان هوا بسعر أعلى بكثير من سعر الفراولة المنتجة بشكل طبيعي.

إلى جانب سماد دودة القز وألياف جوز الهند، استثمرت السيدة هوا في نظام ري بالتنقيط لكل شجرة. وتتولى هذه الخطوط مسؤولية نقل الخميرة الغذائية المصنوعة من بروتين الصويا، وبروتين السمك، وبيض الدجاج، والزبادي المخمر، أو المنتجات المنقوعة في الثوم، وعشب الليمون، والفلفل الحار لمنع الآفات من الوصول إلى النباتات.

تتميز جميع المنتجات الزراعية التي تُنتجها مزرعة السيدة هوا، والمزروعة في البيوت البلاستيكية، بإنتاجية وجودة عالية وإنتاجية مستقرة نسبيًا. وصرحت السيدة هوا قائلةً: "تُباع خضراوات الشركة بأسعار أعلى بنحو 20% من سعر السوق. إنتاجية المنتج مستقرة تمامًا".

يتم خلط روث دودة القز مع ألياف جوز الهند كوسط لنمو الخضروات والفواكه.

تنتج الفراولة المزروعة في دفيئات زراعية ^{بمساحة 1000 متر مربع} وحدها ما معدله حوالي 4 أطنان من الفاكهة لكل محصول، وتتراوح الأسعار من 300 ألف إلى 600 ألف دونج/كجم، اعتمادًا على ما إذا كانت الفاكهة صغيرة أو كبيرة.

تزرع السيدة هوا أيضًا البطيخ في ^دفيئة مساحتها 1000 متر مربع، وينتج كل محصول حوالي 6 أطنان، بسعر بيع 70,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. واعتبارًا من أكتوبر 2024، ستصدر السيدة هوا 500 كيلوغرام من الأعشاب إلى سنغافورة شهريًا، بسعر 70,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام لجميع الأنواع.

قالت السيدة هوا إن استخدام سماد دودة القز يزيد الإنتاجية ويرفع قيمة المنتج. وتساعدها الخضراوات والفواكه المزروعة في البيوت المحمية على اتخاذ زمام المبادرة في كمية السماد والماء والمغذيات اللازمة للنباتات.

تتميز طريقة السيدة هوا الحالية في البيع أيضًا بتميزها. تقول السيدة هوا: "نبيع منتجاتنا حاليًا مباشرةً عبر الشحن إلى جميع أنحاء البلاد، ولا نتعامل مطلقًا مع أي سوبر ماركت أو وكلاء أو متاجر خوفًا من "التعرض" للعلامات التجارية. ننتج ونورد مباشرةً للمستهلكين لخفض التكاليف على المشترين. جميع منتجاتنا تحمل ختم التتبع".

يساعد استخدام روث دودة القز السيدة بوي ثي خان هوا على زيادة الإنتاجية وقيمة المنتج.

وفقًا للسيدة هوا، يتزايد طلب المستهلكين على المنتجات الزراعية النظيفة، والشركة حاليًا غير قادرة على توفير كميات كافية. في نهاية نوفمبر، افتتحت الشركة سوبر ماركت للمنتجات الزراعية النظيفة في المنطقة الثانية بمدينة هو تشي منه.

تساهم طريقة الإنتاج المغلقة للسيدة هوا في توجيه مقاطعة داك نونغ نحو استغلال الإمكانات والقوة لتطوير الزراعة النظيفة والخضراء، وبالتالي تطوير اقتصاد مستدام.

المصدر: https://baodaknong.vn/rau-qua-sach-nho-phan-tinh-khiet-237371.html