وجبة مدرسة ين نجيا بقيمة 32000 دونج أكثر إشباعًا

علق العديد من الطلاب وأولياء الأمور على أن وجبة الغداء في مدرسة ين نجيا الثانوية أصبحت أكثر تنوعًا ووفرة، بعد أن اعترفت المدرسة والمورد بخطئهما بشأن الوجبات "الهزيلة" قبل أسبوع.

أعادت مدرسة ين نجيا الثانوية، بمنطقة ها دونج، تنظيم وجبات الطعام الداخلية اعتبارًا من 23 أكتوبر، بعد يومين من التعليق بسبب شكاوى أولياء الأمور.

قال ممثل المدرسة بعد ظهر يوم 24 أكتوبر: "كل شيء على ما يرام". وتضمن الغداء قبل ساعات قليلة لحم بقري مقلي، ولحم خنزير مع فاصوليا، وحساء قرع، وسبانخ.

رغم أنه ليس طبقها المفضل، إلا أن فو ثي نغوك بيتش، الصف السادس أ10، وجدته لذيذًا لأن الأرز كان ساخنًا والطعام كان مُشبِعًا. قالت بيتش: "أكلته كله، باستثناء القليل من الفاصوليا لأنها كانت كثيرة جدًا".

قال بيتش إن الأرز كان باردًا في السابق، وكانت الأطباق كثيرة، لكنها لم تكن موزعة بالتساوي على الصواني. كانت هناك قطع كبيرة وصغيرة من لفائف الربيع ولحم الخنزير. وقال طالب آخر في الصف السادس إن طبقه المفضل على الغداء اليوم هو لحم البقر المقلي، وأنهى هذا الطبق أولًا.

"أجده لذيذًا وأحب تناوله في المدرسة"، شارك الطالب.

السيدة فام ثوي لينه، إحدى أولياء أمور طلاب المدرسة، شعرت أيضًا أن جودة الوجبات كانت أفضل. وقالت: "أشعر بالأمان حاليًا".

قالت السيدة لي ثي سينه، عضو مجلس أولياء الأمور بالمدرسة، إنه في اجتماع بعد الظهر يوم 23 أكتوبر/تشرين الأول بين المدرسة وأولياء الأمور وقسم الطعام، اقترح أولياء الأمور قائمة طعام جديدة، آملين إضافة لحم البقر والروبيان وتغيير أطباق الطلاب بانتظام. وبملاحظة الوجبات الجديدة، لاحظت أيضًا تحسينات، حيث أصبحت الأطباق أكثر تنوعًا.

استجابت الشركة لاقتراحات أولياء الأمور بشكل إيجابي. وفيما يتعلق بنقص الطعام في المرة السابقة، فقد وعدوا بتعويض كل طفل بفخذ دجاج مقلي هذا الأسبوع، وفقًا لسينه. واتفق أولياء الأمور والشركة على احتساب كمية الطعام بعد طهيه، بدلاً من نيئه كما كان من قبل.

قامت مدرسة ين نجيا الثانوية بتركيب ثلاث كاميرات إضافية في الكافتيريا لتعزيز المراقبة. وتم تشكيل لجنة من عشرة أولياء أمور يمثلون كل صف، ستعمل مع المدرسة للتحقق من وصول الطعام صباحًا وظهرًا.

منذ اكتشاف الحادثة، راقبنا الوضع عن كثب، ولاحظنا أن الشركة قد تغيرت، واستمعنا وتعلمنا من التجربة، لذا سنمنحهم فرصة حتى نهاية أكتوبر. وأضاف سينه: "بعد ذلك، ستستمع لجنة أولياء الأمور إلى الرأي العام لتقرر ما إذا كانت ستستمر في تقديم وجبات الغداء في المدرسة أم ستغيرها".

وفقًا للسيدة سينه، عندما توقف المطبخ فجأةً عن العمل الأسبوع الماضي، فوجئ العديد من أولياء الأمور وتعطلت جداولهم الدراسية. واجهوا صعوبة في ترتيب اصطحاب أطفالهم وإعداد الغداء. ومع ذلك، رأت في تعليق الدراسة لمدة يومين فرصةً للمدرسة للتفكير، وللآباء للاستماع إلى مخاوف أطفالهم.

طلاب مدرسة ين نجيا الثانوية، منطقة ها دونج، أثناء انتهاء الدوام المدرسي بعد ظهر يوم 24 أكتوبر. تصوير: بينه مينه

عند ظهر يوم 11 أكتوبر/تشرين الأول، وعند مراجعة وجبات أطفالهم المدرسية، اكتشف أولياء الأمور أن وجبة الـ 32,000 دونج لم تتضمن سوى حساء براعم الفاصوليا، و3-4 قطع من سمك البلطي المقلي، وبطاطس مقلية، وقطعة من لحم الخنزير. وأفادوا بوجود نقص في الطعام مقارنةً بالكمية المدرجة في القائمة. وأظهرت نتائج الجرد أن الطعام المُدخل لـ 500 وجبة مدرسية تضمن 29 كجم من سمك البلطي، و12.5 كجم من لحم الخنزير قليل الدهن، و0.5 كجم من لحم الردف قليل الدهن (المُستخدم لطهي الحساء)، و3.5 كجم أقل من الكمية المذكورة.

اعترف المورد لاحقًا بخطئه واعتذر، ووعد بإصلاحه. كما أقرت المدرسة بتقصيرها في الإشراف على خدمة الغداء وإدارتها، وأعربت عن أملها في أن يشارك أولياء الأمور بشكل أكثر فاعلية في هذا الأمر.

وقّعت مدرسة ين نغيا الثانوية عقدًا لتوفير حوالي 500 وجبة يوميًا مع شركة هوا سوا بدءًا من العام الدراسي 2020-2021. ويبلغ سعر كل وجبة غداء هذا العام 32,000 دونج فيتنامي، وهو ما أعلنته المدرسة في يوليو الماضي ووافقت عليه جمعية أولياء الأمور.

وفقًا لشركة هوا سوا، تبلغ تكلفة الطعام 24,820 دونجًا فيتناميًا بسعر التكلفة البالغ 32,000 دونج. تشمل التكاليف الأخرى: أجور العمالة 3,300 دونج، وضريبة القيمة المضافة 2,560 دونجًا (8%)، والكهرباء والمياه 230 دونجًا، واستهلاك الأصول 500 دونج، والتنظيف 320 دونجًا، والربح المتوقع 270 دونجًا.

فَجر

رابط المصدر: https://vnexpress.net/suat-an-32-000-dong-cua-truong-yen-nghia-day-dan-hon-4668689.html