بناء الزراعة الآمنة والمستدامة

في الآونة الأخيرة، ركزت المقاطعة على العديد من الحلول لتعزيز الروابط وتحسين جودة المنتجات الزراعية والغابات والسمكية. وعلى وجه الخصوص، يلعب بناء مناطق إنتاج آمنة وسلاسل استهلاك للمنتجات الزراعية دورًا هامًا في التنمية الزراعية ، إذ يربط مراحل الإنتاج بالاستهلاك، ويضمن التحكم في منشأ المنتج وجودته وفوائده للأفراد ووحدات الأعمال والشركات، وصولًا إلى زراعة آمنة ومستدامة.

تتعاون جمعية لام سون التعاونية للدجاج، التابعة لبلدية لام سون، مقاطعة تام نونغ، وتوفر المواد الخام، وتقدم التوجيه الفني، وتستهلك جزئيًا المنتجات للأعضاء.

تضم المقاطعة حاليًا 445 منطقة زراعة مركزة للمنتجات الرئيسية بمساحة 19,500 هكتار؛ وقد تم إنشاء ومنح وإدارة 287 رمزًا لمناطق الزراعة بمساحة إجمالية تقارب 5,240 هكتارًا. يُسهم إنشاء رموز مناطق الزراعة في توجيه المزارعين نحو ممارسة إنتاج أكثر احترافية، وفقًا لمعايير السلامة، ويُعدّ شرطًا لإدارة المنتجات وتتبعها واستهلاكها بسهولة.

يستمر قطاع تربية الماشية في التحول نحو تقليل نسبة الزراعة المنزلية؛ إذ يزداد انتشار الزراعة الصناعية وشبه الصناعية وزراعة السلامة الحيوية. وتبلغ نسبة تربية الخنازير المركزة والمزارع 39% من إجمالي القطيع، بينما تبلغ نسبة تربية الدجاج 34.9%. وفي مجال تربية الأحياء المائية، تواصل المقاطعة الحفاظ على مساحات الزراعة المركزة وتوسيعها، متحولةً من الزراعة الموسعة والمُحسّنة إلى الزراعة المكثفة.

قامت المقاطعة ببناء وتطوير أكثر من 120 سلسلة توريد آمنة للمنتجات الزراعية والغابات والسمكية. وتم بناء وتكرار سلاسل قيمة إمدادات غذائية آمنة، ونماذج تعاون وشراكة في إنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية، وذلك من خلال تطبيق برنامج المقاطعة "بلدية واحدة، منتج واحد". وبالتالي، تم بناء العلامات التجارية، وتعزيز ثقة المستهلك في منتجات سلسلة الزراعة والغابات والسمكية الآمنة، وضمان حصول الناس على أغذية آمنة ومستدامة واستخدامها. وعززت الفروع الوظيفية في المقاطعة توجيه ودعم وتحفيز مؤسسات الإنتاج لتطبيق برامج متقدمة لإدارة جودة المنتجات؛ وتطبيق تكنولوجيا المعلومات، واستخدام طوابع رمز الاستجابة السريعة لإدارة الإنتاج، وتتبع منشأ البضائع، ومكافحة السلع المقلدة؛ وتطبيق العلوم والتكنولوجيا الرقمية، والتحول الرقمي في الإنتاج واستهلاك المنتجات. ويوجد حاليًا أكثر من 40 منشأة في سلسلة القيمة تطبق معايير متقدمة مثل VietGAP وHACCP وISO.

تتخصص جمعية لام سون التعاونية للدجاج، التابعة لبلدية لام سون، مقاطعة تام نونغ، في تربية دجاج قصب السكر التجاري، بإنتاج يزيد عن 350 طنًا سنويًا. وصرح السيد فونغ كاو سون، مدير الجمعية، قائلاً: "في تربية الدجاج، تُحدد التقنيات ومصادر العلف جودة المنتج وكفاءته. وإدراكًا منا لذلك، تُوفر الجمعية سلالات الدجاج والأدوية البيطرية والأعلاف لأعضائها. كما يُقدم الدعم والإرشاد للمزارعين بشأن ظروف وتقنيات الزراعة لضمان إنتاج آمن وفعال. وقد بنت الجمعية حاليًا سلسلة من الروابط، تضمن جزءًا من الإنتاج لأعضائها. وستواصل الجمعية في المستقبل توسيع نطاق عملها، وبناء علامة تجارية، بالإضافة إلى شبكة توزيع لمنتجاتها."

لتحسين كفاءة سلاسل الربط، أصدرت اللجنة الشعبية الإقليمية الخطة رقم 1865/KH-UBND، بتاريخ 23 مايو 2023 بشأن تطوير سلسلة إمداد غذائية آمنة للزراعة والغابات وصيد الأسماك في المقاطعة بحلول عام 2025. والهدف بحلول عام 2025 هو السعي إلى أن تصل نسبة المنتجات الرئيسية المرتبطة بالإنتاج والاستهلاك وفقًا لسلسلة القيمة إلى أكثر من 30٪؛ وأن تكون 100٪ من المنتجات المشاركة في السلسلة معتمدة لتلبية شروط سلامة الأغذية وإمكانية التتبع.

وبناءً على ذلك، تشمل الحلول المقترحة: الابتكار وتطوير أشكال تنظيم الإنتاج؛ وتعزيز تطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي، والتحول الرقمي في إدارة الجودة، وسلامة الأغذية، والتتبع؛ وتعزيز التعاون، وتشجيع الاستثمار، والتجارة وتطوير سوق المنتجات الزراعية... إن بناء سلاسل الربط بنجاح لا يؤدي إلى زيادة قيمة المنتج فحسب، بل يخلق أيضًا تغييرات إيجابية في تنظيم الإنتاج، ويرفع الوعي والمسؤولية وعادات الأشخاص في الإنتاج، واستخدام المنتجات الزراعية والغابات والسمكية الآمنة، وحماية الصحة العامة.

نجوين هيو

المصدر: https://baophutho.vn/xay-dung-nen-nong-nghiep-an-toan-ben-vung-220506.htm