بحلول نهاية يوليو، بلغت صادرات المأكولات البحرية ما يقرب من 5.3 مليار دولار أمريكي، بزيادة تجاوزت 7%. وسيسهم ضمان الجودة والإنتاج والاستغلال الأمثل في وصول صادرات المأكولات البحرية إلى 10 مليارات دولار أمريكي قريبًا هذا العام.
منذ الربع الثالث من هذا العام، وقّعت المصانع العديد من الطلبات الجديدة. الشراء والمعالجة و تصدير المأكولات البحرية كما كان الحدث أكثر حيوية. سُجِّل في دلتا ميكونغ، مستودع المأكولات البحرية في البلاد.
أكثر من 500 مليون دولار أمريكي مبيعات التصدير حققت باك ليو، عاصمة الروبيان، إنجازًا كبيرًا. ولتحقيق هدفها المتمثل في 1.1 مليار دولار أمريكي هذا العام، تعمل 48 مصنعًا للمأكولات البحرية في هذه المقاطعة على تكثيف عمليات المعالجة وزيادة الصادرات.
"نسعى بقوة لدخول السوق الكورية بالروبيان الطازج الكامل، وخاصة في المستقبل القريب، حيث ستصدر الشركة حاوية واحدة من البضائع الطازجة إلى أستراليا"، السيد تران بي ساو - المدير التنفيذي للمصنع تجهيز المأكولات البحرية قال فييت أوك.
قال السيد فام فان ثيو، رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة باك ليو: "يجب أن نتعاون بشكل وثيق مع مزارعي الروبيان للحفاظ على استقرار المواد الخام. فبدون استقرار المواد الخام، يمكن للمصنع أن يمتلك طاقة معالجة كافية. تمتلك باك ليو 48 مصنعًا لتجهيز المأكولات البحرية، لكنها لا تزال غير قادرة على تلبية احتياجات باك ليو من المواد الخام. ولا يزال 50% من مواد باك ليو الخام يذهب إلى مقاطعات أخرى".
في النصف الأول من هذا العام، حققت صادرات بلادنا من المأكولات البحرية أكثر من 4.4 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 7% تقريبًا عن نفس الفترة من عام 2023. وبالإضافة إلى السوق المزدهرة، فإن الاستثمار في المعالجة العميقة يمثل أيضًا ميزة لزيادة قيمة الصادرات لصناعة المأكولات البحرية.
قال السيد هوينه فان تان، المدير العام لمجموعة كاميمكس: "إذا أنجزنا أعمالاً ذات قيمة مضافة، يمكننا منافسة دول مثل الهند وبنغلاديش والإكوادور. فهذه الدول متخصصة في المواد الخام".
منتجات الروبيان المقلي جاهزة للتصدير إلى أوروبا. مقارنةً بالروبيان المجمد، يتميز الروبيان المقلي بسعر بيع أعلى يتراوح بين 2 و3 دولارات أمريكية. وخاصةً عند معالجتها بعمق، تغزو هذه المنتجات قنوات الاستهلاك الحديثة مثل المطاعم والفنادق.
وفقًا لشركات المأكولات البحرية، تشهد نهاية العام العديد من الفعاليات والمهرجانات، لذا سيشهد استهلاك هذا المنتج زيادة ملحوظة. وسيسهم ضمان الجودة والإنتاجية واستغلال إمكانات السوق في وصول صادرات بلادنا من المأكولات البحرية إلى 10 مليارات دولار أمريكي قريبًا هذا العام.
اختراق في صناعة البانغاسيوس
إلى جانب الروبيان، حققت صادرات سمك البنغاسيوس أكثر من 800 مليون دولار أمريكي هذا العام، بزيادة تقارب 3% عن الفترة نفسها من العام الماضي. وسيساعد تحسين الجودة واستغلال إمكانات الأسواق على تعافي صناعة سمك البنغاسيوس وتحقيق تقدم ملحوظ في الأشهر الأخيرة من هذا العام.
تجاوز إجمالي إيرادات تصدير أسماك ترا التي حققتها الشركة 90 مليون دولار أمريكي. وبالمقارنة مع الفترة نفسها من العام الماضي، فقد ارتفعت بنسبة 15% تقريبًا. وبفضل مصادر المواد الخام الفعالة والمنتجات عالية الجودة، تلقت الشركة طلبات تصدير منتظمة طوال العام.
"إذا كانت منتجاتنا جيدة، فسوف نستهلكها كثيرًا. الآن، يأكل الأثرياء وأصحاب الأموال المنتجات عالية الجودة، وليس المنتجات الرخيصة"، هذا ما قاله السيد تران فان هونغ، المدير العام لشركة هونغ كا المحدودة، دونغ ثاب .
على وجه الخصوص، واصلت الحكومة والوزارات والقطاعات القيام بالعديد من الأنشطة الدبلوماسية وعززت الترويج التجاري، مما ساهم أيضًا في تحسين استهلاك منتجات سمك البانغاسيوس في بلدنا. حاليًا، يزيد شركاء من الولايات المتحدة والصين وأوروبا من وارداتهم من هذا المنتج من فيتنام.
قال السيد نجوين ثانه هاي، المدير العام لشركة هانوي - كان ثو للمأكولات البحرية المساهمة: "هذا العام، يشهد وضع الطلبات استقرارًا نسبيًا، لا سيما في الصين التي تُظهر مؤشرات تحسن جيدة جدًا. ونأمل أن تكتمل خطة فاسيب".
قال السيد دو لاب نغيب، نائب المدير العام لشركة نام فييت للمأكولات البحرية: "ليس من قبيل الصدفة أن تثق الولايات المتحدة وأوروبا ودول أخرى بجودتنا. لذلك، أعتقد أن إمكاناتنا واعدة للغاية".
كما أن تخفيض الولايات المتحدة لضريبة مكافحة الإغراق يفتح آفاقًا جديدة لمنتجات سمك البانغاسيوس الفيتنامي. وللوصول قريبًا إلى ملياري دولار، توصي مصانع المأكولات البحرية المزارعين بتربية الأسماك بشكل تعاوني، مما يضمن إنتاجًا وفيرًا وجودة عالية للمنافسة على التصدير إلى الأسواق المتطلبة.
فرصة لتسريع الصادرات في نهاية العام
تشير الأرقام إلى أن الأشهر الأخيرة من العام ستكون فرصة سانحة لقطاع المأكولات البحرية لتحقيق أهدافه المنشودة. ووفقًا لجمعية مُصدّري ومنتجي المأكولات البحرية الفيتنامية (VASEP)، تُعدّ الولايات المتحدة واليابان والصين حاليًا أكبر ثلاث أسواق للمأكولات البحرية الفيتنامية، وتُعدّ الصين أكبرها.
يُعدّ سمك البنغاسيوس، والروبيان أبيض الساق، والكركند، والأنشوجة، وسرطان البحر، من أكثر خمسة منتجات مائية فيتنامية تصديرًا إلى الصين. وقد شهدت صادرات الكركند وسرطان البحر إلى هذه السوق طفرةً ملحوظة، حيث زاد حجم الكركند 11 ضعفًا، وزاد حجم سرطان البحر 7 أضعاف مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. وتُشدّد الصين إجراءات التفتيش على الروبيان المستورد من الإكوادور، مما يُؤدي إلى انخفاض المعروض من هذا البلد، مما يُتيح المجال لروبيان السيقان البيضاء الفيتنامي. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يزيد حجم مبيعات سمك البنغاسيوس في السوق الصينية. ويعود ذلك جزئيًا إلى ارتفاع سعر سمك البلطي - أحد أنواع الأسماك ذات اللحم الأبيض المُفضّلة في الصين - في ظلّ نقص المعروض. وتتوقع VASEP أنه عندما يكون المعروض من سمك البلطي في الصين نادرًا، يُمكن أن يكون البنغاسيوس بديلًا مُحتملًا.
مصدر
تعليق (0)