كم عدد السعرات الحرارية في رغيف الخبز؟

الخبز طبقٌ مألوفٌ جدًا في حياة الفيتناميين. يختاره الكثيرون لتناوله صباحًا وظهرًا وبعد الظهر ومساءً.

التركيب الغذائي للخبز

وفقًا لمنظمة الأغذية والحبوب، فإن المحتوى الغذائي للخبز متنوع للغاية ويمكن أن يتغير اعتمادًا على نوع الخبز والمكون الرئيسي للطبق.

يوفر الخبز أيضًا الكربوهيدرات والبروتين والألياف والدهون وبعض الفيتامينات والمعادن. ومع ذلك، فإن كمية هذه العناصر الغذائية في رغيف الخبز ليست كبيرة، وقد تختلف باختلاف نوع الخبز.

كم عدد السعرات الحرارية في رغيف الخبز؟

هناك أنواع عديدة من الخبز في الأسواق، وعادة ما يتم تقسيمها إلى نوعين رئيسيين: الخبز المحشو والخبز بدون حشو.

وفقًا لمقال نُشر على موقع مستشفى فينميك الدولي العام، يحتوي كل رغيف خبز في فيتنام، يزن حوالي 86-90 غرامًا، في المتوسط، على حوالي 230 سعرة حرارية. إلا أن كمية السعرات الحرارية تختلف باختلاف المكونات الرئيسية للخبز.

كل واحدة تزن حوالي 86 - 90 جرامًا وتحتوي على حوالي 230 سعرة حرارية (الصورة: istock)

وفيما يلي السعرات الحرارية في بعض أنواع الخبز:

- الخبز الأبيض: 230 سعرة حرارية

- خبز الساندويتش الأبيض: 237 سعرة حرارية

- خبز الجاودار: 230 سعرة حرارية

- هامبرغر: 296 سعرة حرارية

- خبز الأرز البني: 250 سعرة حرارية

- خبز الزبيب: 288 سعرة حرارية

- خبز حلو: 270 سعرة حرارية

- خبز القمح الكامل: 260 سعرة حرارية

بالنسبة للسندويشات المحشوة، سيزداد عدد السعرات الحرارية اعتمادًا على كمية اللحوم والبيض والخضروات وما إلى ذلك التي يتم تناولها معها.

- تحتوي فطيرة اللحم على حوالي 500 سعرة حرارية بما في ذلك الخبز والحشوات (الخيار واللحم والصلصة والباتيه، ...) ستوفر وجبة لذيذة مليئة بالتغذية من البروتين إلى الألياف.

- يحتوي الخبز المقلي (خبز البيض) على حوالي 330 سعرة حرارية مع خبزة بيضة واحدة وحوالي 410 سعرة حرارية مع خبزتين بيض، منها 250 سعرة حرارية من الخبز وبيضة مقلية واحدة حوالي 80 سعرة حرارية.

ساندويتش كعكة السمك يحتوي على حوالي ٤٥٠ سعرة حرارية، وهو طبق مألوف لدينا. كعكة السمك المقلية مع الخيار وصلصة الفلفل الحار والخبز.

كيفية تناول الخبز لإنقاص الوزن

وفقًا لموقع "إيتينغ ويل"، يُمكن لرغيف الخبز أن يُوفر لك طاقةً كبيرة. تُساعدك مكونات الخبز على الشعور بالشبع لفترة أطول، والحفاظ على صحة جيدة للدراسة والعمل، كما يُوفر مصدرًا رائعًا للطاقة. لذلك، يتساءل الكثيرون عما إذا كان تناول الخبز يُسبب زيادة الوزن.

في الواقع، الخبز ليس هو السبب في زيادة الوزن، ولكن تناول كمية كبيرة من الخبز سوف يسبب زيادة الوزن.

بعض الطرق لاستخدام الخبز أثناء خسارة الوزن:

تناول الخبز فقط على الفطور أو كوجبة خفيفة. لا تتناول الخبز بدلًا من الأرز.

- اختاري نوع المعكرونة الذي يحتوي على أقل قدر من السعرات الحرارية والدهون، ومن الأفضل اختيار الخبز الذي يحتوي فقط على 35-40 سعرة حرارية/الشريحة.

- اختاري الخبز المخصص لمتبعي الحمية الغذائية إذا كنت تريدين خسارة الوزن.

- يمكن تناول الخبز مع الخضار، الحساء، لحم البقر، اللحوم الخالية من الدهون، الأسماك، الفاكهة... لزيادة الألياف وجعله أكثر لذة.

- تشمل أنواع الخبز الموصى بها خبز الشوفان، وخبز الحبوب الكاملة، وخبز الشعير.

خان آن (توليف)

المصدر: https://vtcnews.vn/1-o-banh-mi-bao-nhieu-calo-ar870220.html