تحويل الأراضي القاحلة إلى مزارع عضوية

[إعلان 1]

هاي فونج - استأجرت السيدة تران ثي كوينه فان حقول الأرز المهجورة، وأنفقت أكثر من 4 مليارات دونج لبناء مزرعة توفر المنتجات الزراعية العضوية، بإيرادات تزيد عن 2 مليار دونج سنويًا.

المزرعة المسماة Love in fram - مزرعة Happy تبلغ مساحتها أكثر من 5 هكتارات، وتقع بالقرب من شارع Mac Dang Doanh، منطقة Duong Kinh، وقد بناها Van، البالغ من العمر 32 عامًا، منذ عام 2019. ولد ونشأ في Thai Binh، وذهب إلى هانوي لدراسة المحاسبة في جامعة التجارة، وبعد التخرج، عاد Van إلى هاي فونج للعمل.

بفضل اجتهادها ونشاطها، سرعان ما أصبحت فان مديرة مبيعات في شركة، تكسب عشرات الملايين من الدونغ شهريًا. كانت وظيفتها مستقرة، لكنها لم تكن تحب العمل الممل، فأرادت فان إيجاد دافع جديد في الحياة. قالت فان: "بعد أن تعاملتُ مع أشخاص مرضوا بسبب تناول طعام غير نظيف، خطرت لي فكرة التحول إلى المنتجات الزراعية النظيفة".

كوينه فان وعماله يحصدون الأعشاب الطبية لبيعها في نهاية العام. تصوير: لي تان — كوينه فان وعماله يحصدون الأقحوان. تصوير: *لي تان*

في عام ٢٠١٨، تركت فان وظيفتها لافتتاح متجر لبيع الخضراوات والفواكه المستوردة من حدائق نظيفة في هوا بينه وموك تشاو وهانوي. كان العمل مربحًا نظرًا لتزايد إقبال العملاء على الطعام الصحي والنظيف. بعد عام، قررت فان تصنيع منتجاتها بنفسها لضمان جودة منتجاتها، فبحثت عن أرض لبناء مزرعة.

استهدف فان منطقة دونغ كينه لما تتمتع به من خصوبة عالية، وقربها من المركز، ما يسهل نقل المنتجات، وكونها مكانًا مناسبًا للزبائن للزيارة والتجربة لاحقًا. قام فان بمشروع، ثم توجه إلى كل منزل ليطلب استئجار أرض في حقل فونغ لونغ.

معظم الحقول هنا مهجورة بسبب سوء الزراعة ونقص العمالة. ومع ذلك، تُفضّل العديد من الأسر ترك حقولها فارغةً على تأجيرها. اضطر فان للقاء ما يقرب من 200 أسرة لإقناعهم بتأجير أراضيهم بسعر مليون دونج للساو سنويًا.

بعد أن جمعت كوينه فان خمسة هكتارات من الأرض في حقل فونغ لونغ، استثمرت كل رأس مالها في تحسين الأرض، وشراء الشتلات، وتوظيف عمال لبناء مزرعة "الحب في فرام" - مزرعة السعادة . أوضحت فان: "أريد أن تجلب منتجات مزرعتي السعادة والبهجة للجميع، لذلك أطلقت عليها هذا الاسم".

تُزرع فان جميع أنواع الخضراوات والفواكه حسب الموسم. على سبيل المثال، تُزرع فان هذا المحصول الشتوي والربيعي، الخس، والأقحوان للشاي، والطماطم، والفراولة، والفطر. لا تستخدم هذه النباتات الأسمدة الكيميائية أو المبيدات الحشرية، بل تستخدم روث البقر المُخمر، وسماد الديدان، وبروتين السمك، وغيرها من المواد الصديقة للبيئة. لذلك، فإن العناية بها أكثر صعوبة وتتطلب جهدًا أكبر من الطريقة التقليدية.

لكن بحسب فان، فإنّ الصعوبة الأكبر تكمن في قسوة الطقس. في عام ٢٠٢٠، خسرت المزرعة هكتارًا من البطيخ كان على وشك الحصاد بسبب هطول أمطار غزيرة متواصلة، مما تسبب في خسارة ٣٠٠ مليون دونج. قال فان: "بعد ذلك، قررت الاستثمار في المزيد من الصوبات الزراعية وتحسين التقنيات. مع نفاد رأس المال، اقترضت المال من جميع معارفي، ثم طلبت من والديّ الاقتراض من البنك. لو لم أنجح، لَاضطررتُ للعمل بأجر طوال حياتي، وربما لن أتمكن من سداد الدين".

بفضل جرأة بناء البيوت الزجاجية للزراعة وتطبيق العلوم والتكنولوجيا الإسرائيلية، استقرت مزرعة كوينه فان السعيدة بعد ثلاث سنوات من إنشائها. الصورة: لي تان — بفضل جرأتها في بناء البيوت الزجاجية الزراعية وتطبيق العلوم والتكنولوجيا الإسرائيلية، استقرت مزرعة فان بعد ثلاث سنوات من إنشائها. الصورة: *لي تان*

بمساعدة بعض الزملاء الذين درسوا الزراعة في إسرائيل، استقرت المزرعة تدريجيًا. في فترة ما، كان لدى المزرعة فائض من المخزون بسبب منافسة الأسعار مع المنتجات المزروعة تقليديًا. افتتحت فان وزملاؤها مصنعًا لمعالجة صلصة الطماطم والمخللات (الباذنجان والفلفل الحار والخيار). بالإضافة إلى ذلك، زُرعت بعض أشجار الفاكهة مثل الفراولة وفلفل باليرمو والجوافة والبابايا لتنويع المنتجات.

لتعزيز ثقة العملاء، تفتح مزرعة هابي فارم أبوابها دائمًا لاستقبال الجميع وزيارتهم والاطلاع على عملية الزراعة. في كل عطلة نهاية أسبوع وعطلة، تُصبح المزرعة وجهةً للعديد من المدارس في هاي فونغ لتعلم الزراعة. حاليًا، تُوفر المزرعة 10 أطنان من الخضراوات والفواكه لألف عميل شهريًا، بإيرادات تُقدر بملياري دونج فيتنامي في عام 2023.

وأضاف فان "بعد خصم حوالي 100 مليون دونج من النفقات الشهرية للعمالة لـ 10 عمال دائمين و20 عاملاً موسميًا والكهرباء والمياه والثروة الحيوانية وإيجار الأرض، حققت المزرعة في البداية ربحًا واستعادت رأس المال جزئيًا".

تحويل الأراضي القاحلة إلى مزرعة عضوية بمليارات الدولارات — مزرعة سعيدة لخريجة محاسبة. فيديو: *لو تان*

رغبةً منه في مواكبة أحدث التوجهات في عالم الأعمال الرقمية، أنشأ فان العديد من قنوات البيع على منصات التواصل الاجتماعي، ويعمل حاليًا على تطوير تطبيق وسائط متعددة للمزرعة. وأوضح فان: "بالإضافة إلى تمكين العملاء من طلب المنتجات، يتضمن التطبيق أيضًا نظام كاميرات لمراقبة عملية الإنتاج في المزرعة. ويمكن للعملاء التحكم في طعامهم يوميًا".

وقال زعيم اتحاد شباب مدينة هاي فونج إنه بفضل مساهماتها الكبيرة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية المحلية، حصلت كوينه فان على جائزة لونغ دينه كوا في عام 2023 والعديد من شهادات الاستحقاق من جميع المستويات.

لو تان

[إعلان 2]
رابط المصدر