أول شجرة جوز هند مزروعة بالأنسجة تؤتي ثمارها

DNVN - بعد 3 سنوات من الزراعة، تنمو أشجار جوز الهند الشمعية المزروعة في الأنسجة بشكل جيد، وتتكيف مع الظروف المناخية والتربة في مقاطعة ترا فينه ، وتنتج ثمارًا شمعية ذات لحم سميك ونوعية جيدة.

تزويد السوق بـ 5000 شجرة جوز هند جنينية كل عام

جوز الهند الشمعي ثمرة مميزة لمقاطعة ترا فينه، ذات قيمة اقتصادية عالية، وعلامة تجارية مميزة لها. يتميز جوز الهند الشمعي بسمكه، ونسبة زيته العالية، وقيمته الغذائية العالية مقارنةً بجوز الهند العادي، بالإضافة إلى رائحته المميزة.

إكثار جوز الهند الشمعي بطريقة زراعة الأجنة.

قال الدكتور نجوين نجوك تراي، القائم بأعمال مدير مركز الأحياء التطبيقية بكلية الزراعة وتربية الأحياء المائية بجامعة ترا فينه، إنه بسبب الخصائص الوراثية لهذا النوع من جوز الهند، لا يمكن لجوز الهند الشمعي أن ينبت في الظروف الطبيعية، لذا فإن زراعة الشتلات باستخدام طرق التكاثر التقليدية من جوز الهند غير الشمعي تعطي معدلًا أقصى لجوز الهند الشمعي في الحظيرة بنسبة 25٪ فقط.

للتغلب على هذه المشكلة، أجرى علماء من جامعة ترا فينه (TVU) في السنوات الأخيرة أبحاثًا متواصلة لتحسين عملية زراعة أجنة جوز الهند الشمعي بنسبة ثمار شمعية إلى لحاء تبلغ 85% أو أكثر. وقد سُجِّلت عملية إكثار الأجنة التي طورتها المدرسة للملكية الفكرية بنسبة نجاح بلغت 63% (100 جنين تُنتج 63 شجرة). وقد قامت المدرسة بتسويق الشتلات منذ عام 2011، وحظيت بردود فعل إيجابية من العملاء. وتشير الإحصاءات إلى أن المدرسة تنقل سنويًا حوالي 5000 شتلة جوز هند شمعي مزروعة جنينيًا إلى المجتمع. ويطبق المزارعون نموذج زراعة جوز الهند الشمعي المزروع جنينيًا لتحقيق كفاءة اقتصادية عالية.

أشار السيد نجوين فان سو، رئيس مجلس إدارة تعاونية هوا تان لجوز الهند الشمعي في منطقة كاو كي بمقاطعة ترا فينه، إلى أن أشجار جوز الهند الشمعي تتميز بدورة إثمارية مماثلة لجوز الهند العادي، حيث تُحصد كل شهر مَسْقَطَة واحدة. يبلغ سعر ثمرة جوز الهند الشمعي من النوع الأول حاليًا 100,000 دونج، بينما يبلغ سعر ثمرة النوع الثاني 60,000 دونج. تبلغ الكفاءة الاقتصادية لجوز الهند الشمعي التقليدي حوالي 100 مليون دونج للهكتار. أما جوز الهند المُزرَع جنينيًا، فيمكن أن تزيد كفاءته بمقدار 10-20 ضعفًا مقارنةً بجوز الهند الشمعي التقليدي.

لا يتمتع جوز الهند الشمعي بقيمة اقتصادية عالية فحسب، بل إنه يخلق أيضًا علامة تجارية لمقاطعة ترا فينه.

يشتري التجار حاليًا جوز الهند الشمعي بناءً على جودته، دون التمييز بين جوز الهند التقليدي وجوز الهند الجنيني. جوز الهند الشمعي المزروع جنينيًا مربح للغاية، لذا تحول أعضاء التعاونية تدريجيًا إلى زراعة هذا النوع من جوز الهند. يقطع الناس أشجار جوز الهند غير المثمرة، مثل تلك ذات الثمار الصغيرة أو القديمة، ويستبدلونها بأشجار جوز الهند الجنينية. على سبيل المثال، استثمرت عائلتي 24 مليون دونج لشراء 30 شجرة جوز هند جنينية لزراعتها في حديقتهم، كما قال السيد سو.

زراعة الأنسجة لتقليل تكاليف الشتلات

وفقًا للسيد سو، فإن السعر الحالي لشتلات جوز الهند الشمعي المُجنَّنة مرتفع للغاية، ويتراوح بين 800,000 و1.2 مليون دونج للشجرة، حسب مكان الإنتاج. وهذا يُطيل فترة تجديد مزارع جوز الهند الشمعي وتحويلها إلى زراعة متخصصة له. ويتراوح سعر شتلات جوز الهند الشمعي المُجنَّنة في جامعة TVU بين 700,000 و800,000 دونج للشجرة، حسب الكمية المطلوبة. لذلك، من الضروري للغاية البحث عن أساليب جديدة لإنتاج شتلات جوز هند شمعي عالية الجودة ومنخفضة التكلفة، تُلبي احتياجات غالبية السكان.

بالإضافة إلى الإنجازات التي تحققت في مجال زراعة الأجنة، حصلت جامعة TVU على موافقة وزارة الزراعة والتنمية الريفية (MARD) وتم تمويلها لتنفيذ المشروع الوزاري الرئيسي "بحث إكثار جوز الهند باستخدام تقنية زراعة الأنسجة الخلوية وتقنيات زراعة جوز الهند المكثفة للشتلات المزروعة بالأنسجة" بميزانية قدرها 10.5 مليار دونج فيتنامي، وتمتد فترة التنفيذ من 2017 إلى 2022 (المرحلة الأولى). بالمقارنة مع طريقة زراعة الأجنة، تُعد زراعة أنسجة جوز الهند الشمعي عملية صعبة التنفيذ. ومع ذلك، ستكون الشتلات الناتجة عن طريقة زراعة الأنسجة أكثر تجانسًا وراثيًا وتحافظ على الخصائص الجيدة للشجرة الأم.

أفاد الدكتور نجوين نجوك تراي، الحاصل على ماجستير العلوم، أن علماء من كلية الزراعة - تربية الأحياء المائية، بجامعة TVU، قد نسقوا مع مجموعة البحث في المختبر الوطني الرئيسي لزراعة أنسجة الخلايا النباتية (معهد علم الوراثة الزراعية) لتنفيذ المشروع المذكور أعلاه بهدف البحث في تطبيق تقنية زراعة أنسجة الخلايا النباتية لإنشاء شتلات جوز الهند الشمعية المزروعة من خلال تكوين أجنة لاجنسية.

يتميز جوز الهند الشمعي بلحم سميك ورائحة مميزة.

بعد خمس سنوات من البحث الدؤوب، نجح العلماء في اختيار المواد والبيئات المناسبة لإنشاء الكالس، والتفريق بين الأجنة اللاجنسيّة، وتجديد النباتات الصغيرة.

في الوقت نفسه، بدأت عملية زراعة ورعاية أشجار جوز الهند اللاجنسي في المختبر في الدفيئة/المشتل. أنتج المشروع 300 شتلة جوز هند شمعي في المختبر و200 شجرة جوز هند شمعي مزروعة نسيجيًا في المشتل. يُعد هذا نجاحًا باهرًا، فهو أول بحث يُجرى في فيتنام حول زراعة أنسجة جوز الهند بشكل عام، وجوز الهند الشمعي بشكل خاص، وقد حظي بتقدير كبير من خبراء مجلس القبول التابع لوزارة الزراعة والتنمية الريفية، الذين وافقوا على قبول المشروع، واقترحوا استمرار تنفيذ المرحلة الثانية منه لإكمال العملية وتقييم تكيف أشجار جوز الهند الشمعي المزروعة نسيجيًا في ترا فينه، بالإضافة إلى جودة ثماره الشمعية.

تم اختبار أشجار جوز الهند الشمعي المزروعة نسيجيًا في منطقة الزراعة التجريبية بجامعة ترا فينه. بعد ثلاث سنوات من الزراعة، ثبت أن هذه الأشجار تنمو جيدًا، وتتكيف مع مناخ وظروف التربة في مقاطعة ترا فينه، وتُنتج ثمارًا شمعية ذات لحم سميك وجودة عالية.

يُعدّ استخدام زراعة الأنسجة النباتية لإنتاج أصناف جوز الهند حاجةً ملحةً يبذلها العديد من العلماء محليًا ودوليًا. ومع ذلك، لم تُسوّق أشجار جوز الهند عمومًا، وأشجار جوز الهند الشمعي خصوصًا، المُنتَجة بتقنية زراعة الأنسجة، تجاريًا حتى الآن. تُعدّ جامعة TVU من روّاد البحث في مجال تربية جوز الهند الشمعي، وقد شكّل النجاح الذي حقّقته في المرحلة الأولى حافزًا كبيرًا لعلماء الجامعة لمواصلة أبحاثهم.

وأضاف السيد نجوين نجوك تراي، الحاصل على ماجستير العلوم، أن معامل التكاثر لهذه الطريقة على جوز الهند الشمعي في المرحلة الأولى لا يزال منخفضًا، حيث بلغ أعلى معدل 30 فقط. ولتطبيق نتائج البحث عمليًا، من الضروري مواصلة البحث في المرحلة الثانية لإتقان العملية، وزيادة معامل التكاثر إلى 50 (يمكن لعينة أولية واحدة إنتاج 50 شتلة جوز هند شمعي)، وإنتاج شتلات عالية الجودة وموحدة وراثيًا، ونشر إنتاج شتلات جوز الهند الشمعي المزروعة في الأنسجة على نطاق صناعي. ومن ثم، يمكن خفض تكلفة الشتلات إلى أقل من 100,000 دونج للشجرة، مما يُسهّل على الكثيرين الوصول إلى هذا المصدر من الشتلات، ويجعل جوز الهند الشمعي في مقاطعة ترا فينه سلعة قابلة للتصدير بكميات كبيرة في المستقبل القريب.

ثوي آي

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/cay-dua-sap-cay-mo-dau-tien-cho-ra-trai/20240921050116844