تعتبر معالجة عش الطيور من التراث الوطني غير المادي.

أدرجت وزارة الثقافة والرياضة والسياحة معرفة استغلال ومعالجة أعشاش الطيور في خان هوا ضمن قائمة التراث الوطني غير المادي.

في 12 ديسمبر، قال أحد قادة إدارة الثقافة والرياضة في خان هوا إن وزير الثقافة والرياضة والسياحة قرر للتو إدراج معرفة استغلال ومعالجة أعشاش الطيور في خان هوا في قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني.

تجهيز عش الطيور هو تراث وطني غير مادي صورة 1

في كل عام في اليوم العاشر من الشهر القمري الخامس، يقيم شعب خان هوا مهرجانًا في جزيرة عش الطيور هون نوي لإحياء ذكرى المزايا العظيمة للأسلاف الذين أسسوا وطوروا صناعة عش الطيور.

كما طلب وزير الثقافة والرياضة والسياحة من رؤساء اللجان الشعبية على كافة المستويات - حيث يوجد تراث ثقافي غير مادي - مدرج في القائمة في نطاق واجباتهم وصلاحياتهم، القيام بإدارة الدولة وفقا لأحكام قانون التراث الثقافي.

يعود تاريخ صناعة أعشاش الطيور في خان هوا إلى ما يقرب من 700 عام. كما تُعد مقاطعة خان هوا موطنًا لأكبر عدد من طيور السمامة الجزرية في البلاد، وتُصنف جودة أعشاش الطيور على أنها الأفضل عالميًا، وتُعرف بأنها المنطقة التي تحمل الرقم القياسي لأكبر عدد من كهوف السمامة الجزرية وأكبر إنتاج في آسيا.

إن عش الطائر في خان هوا ليس فقط طبقًا محفورًا بعمق في أذهان شعب خان هوا، بل أصبح أيضًا رمزًا للمطبخ الغني للشعب هنا ويساهم في الترويج للمطبخ الفيتنامي دوليًا.