حضر رئيس اللجنة المركزية لاتحاد المزارعين في فيتنام حفل افتتاح أسبوع الثقافة الغذائية وترويج التجارة في هاي دونج

في حفل الافتتاح، أجرى الرفيق لونغ كووك دوآن، عضو اللجنة المركزية للحزب، رئيس اللجنة المركزية لاتحاد المزارعين في فيتنام؛ والرفيق تران دوك ثانغ، عضو اللجنة المركزية للحزب، أمين لجنة الحزب الإقليمية في هاي دونغ ؛ والرفيق هوانغ داو كونغ، نائب وزير الثقافة والرياضة والسياحة وعدد من المندوبين حفل الضغط على الكرة لافتتاح أسبوع الثقافة والمطبخ والسياحة والترويج التجاري 2024.

وحضر حفل الافتتاح الرفيق لونغ كووك دوآن، عضو اللجنة المركزية للحزب، رئيس اللجنة المركزية لاتحاد المزارعين في فيتنام ؛ والرفيق تران دوك ثانغ، عضو اللجنة المركزية للحزب، أمين لجنة الحزب الإقليمية في هاي دونغ؛ والرفيق هوانغ داو كونغ، نائب وزير الثقافة والرياضة والسياحة.

وفي حفل الافتتاح أيضًا، منح نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية نجوين مينه هونغ شهادات لثلاثة أطباق من مقاطعة هاي دونغ تم تكريمها كأفضل أطباق المطبخ الفيتنامي النموذجي في الفترة 2022-2024 لمدينة هاي دونغ مع لفائف الأرز وكعك الفاصوليا الخضراء، ومنطقة تو كي مع سجق روي. وممثلو الأطباق الثلاثة المكرّمة: السيد نجوين دوك هوي - رئيس جمعية كعكة الفاصوليا الخضراء في هاي دونغ؛ والسيدة نجوين ثي شوان - صاحبة أعمال لفائف الأرز في شارع فام هونغ تاي (مدينة هاي دونغ)؛ والسيد نجوين مانه توان - مطعم توان شيف والسيدة فام ثي نهاي - منشأة معالجة هاي نام روي (تو كي).

افتتح الرفيق لونغ كوك دوآن، عضو اللجنة المركزية للحزب، ورئيس اللجنة المركزية لاتحاد المزارعين الفيتناميين، إلى جانب قادة مقاطعة هاي دونغ، ووزارة الثقافة والرياضة والسياحة، واللجنة المركزية للمنظمة البوذية الفيتنامية، أسبوع الترويج للثقافة الطهوية والسياحة والتجارة لعام ٢٠٢٤. تصوير: نجوين فيت.

أسبوع الترويج للثقافة الطهوية والسياحة والتجارة سيقام في الفترة من 25 إلى 27 فبراير 2024 (أي من 16 إلى 18 يناير، سنة جياب ثين) بمشاركة وزارة الثقافة والرياضة والسياحة، وجمعية السياحة الإقليمية؛ وزارة الصناعة والتجارة، وزارة الزراعة والتنمية الريفية؛ 12 منطقة وبلدة ومدينة في مقاطعة هاي دونغ والمقاطعات المجاورة: لاو كاي، وهونغ ين، وباك جيانج.

في هذا الحدث، كان هناك 43 جناحًا عرضت ما يقرب من 150 منتجًا تقليديًا، زاخرة بالمنتجات، متنوعة التصاميم، وعالية الجودة. من بينها 7 أجنحة للترويج والتعريف بمأكولات هاي دونغ وغيرها من المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد؛ و12 جناحًا للتعريف بالمأكولات والمنتجات الزراعية التقليدية للشركات داخل المقاطعة وخارجها؛ و24 جناحًا للتعريف بمنتجات OCOP، والسياحة، وقرى الحرف التقليدية في مقاطعة هاي دونغ ومقاطعات دلتا النهر الأحمر.

منح الرفيق نجوين مينه هونغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة هاي دونغ، شهادات تقدير لثلاثة أطباق من مقاطعة هاي دونغ، حائزة على لقب "المطبخ الفيتنامي النموذجي" للفترة 2022-2024، لمدينة هاي دونغ، حيث قدّمت لفائف الأرز وكعك الفاصوليا الخضراء، ولمنطقة تو كي، حيث قدّمت لفائف السلطعون المقلية. تصوير: نجوين فيت.

خلال الأسبوع، يمكن للزوار أيضًا الاستمتاع بأشكال الفنون التقليدية الفريدة في هاي دونغ، مثل: غناء "كا ترو"، وغناء "فان"، وغناء "تشيو"، والألعاب الشعبية. يُعد أسبوع الثقافة الطهوية والسياحة والترويج التجاري لعام ٢٠٢٤ أحد الفعاليات التي تُحفز تنمية السياحة في هاي دونغ، وهو نشاط ضمن سلسلة فعاليات السنة السياحية الوطنية ٢٠٢٤، مما يُسهم تدريجيًا في ربط وتعزيز علامة هاي دونغ السياحية.

استمتع القادة والمندوبون بمأكولات مقاطعة هاي دونغ خلال أسبوع الثقافة الغذائية والسياحة والترويج التجاري. تصوير: نجوين فيت.

في أسبوع الثقافة الغذائية والسياحة والترويج التجاري لمقاطعة هاي دونغ 2024، بالإضافة إلى أكشاك الطعام، سيكون هناك أيضًا عروض وترويج للأطباق وأكشاك المطاعم التي تقدم مأكولات مقاطعة هاي دونغ والمناطق في جميع أنحاء البلاد؛ عرض أزياء Ao Dai تحت عنوان "الربيع" مجموعات Ao Dai "Xuan Dan" للمصمم Dang Linh Anh، ومجموعة "Ao Dai التقليدية" للنقابات العمالية و"Ao Dai تحت عنوان أزهار الربيع" لاتحاد العمال الإقليمي.

استمع المندوبون إلى تعريفٍ بثقافة الطهي في شمال غرب البلاد من جناح مقاطعة ديان بيان المشاركة في المعرض. تصوير: نجوين فيت.

فيما يلي صور للمنتجات الزراعية من المزارعين في مقاطعة هاي دونغ والمنتجات من بعض المقاطعات المجاورة المرسلة للمشاركة في المعرض في الأسبوع:

مصدر: https://danviet.vn/chu-tich-trung-uong-hoi-nong-dan-viet-nam-du-le-khai-mac-tuan-van-hoa-am-thuc-xuc-tien-thuong-mai-tai-hai-duong-20240225133449683.htm