الوحش البري يركض في حقل لونغ آن، ينادي الناس بعضهم البعض للإمساك به لإعداد طبق للأثرياء

مع بدء حصاد حقول الأرز في أواخر الخريف والشتاء في منطقة تان ثانه بمقاطعة لونغ آن ، يحين وقت صيد فئران الحقول. وهكذا تعجّ حقول الأرز في الريف الهادئ بالنشاط.

مع بدء حصاد حقول الأرز في أواخر الخريف والشتاء في منطقة تان ثانه بمقاطعة لونغ آن، يحين وقت صيد فئران الحقول. وهكذا تعجّ حقول الأرز في الريف الهادئ بالنشاط.

مع بدء حصاد حقول الأرز في أواخر الخريف والشتاء في منطقة تان ثانه بمقاطعة لونغ آن، يحين وقت صيد فئران الحقول. وهكذا تعجّ حقول الأرز في الريف الهادئ بالنشاط.

في شمس الظهيرة الحارقة، تعج حقول بلدية نون نينه، بمنطقة تان ثانه، بمقاطعة لونغ آن، بمشاهد الحصادين الذين يحصدون الأرز.

مع صوت الحصادة كان هناك هتاف العديد من الناس الذين يصطادون الفئران الحقلية.

أينما ذهب الحصاد، كان الناس ينتقلون إليه بسرعة لاصطياد فئران الحقل.

بالنسبة للعديد من الأشخاص في بلدية نون نينه، يعد صيد الفئران الحقلية متعة خلال موسم حصاد الأرز ودخل إضافي يصل إلى مئات الآلاف من الدونغ يوميًا.

يعد صيد الفئران الحقلية متعة أثناء موسم حصاد الأرز، كما أنه يوفر دخلاً إضافياً يصل إلى بضع مئات الآلاف من الدونج يومياً.

اصطياد الفئران الحقلية في حقول الأرز خلال موسم الحصاد في بلدية نون نينه، منطقة تان ثانه، مقاطعة لونغ آن.

قال السيد نجوين فان نيم (من بلدية نون نينه، مقاطعة تان ثانه، مقاطعة لونغ آن): "في الوقت الحالي، لا تزال بعض الحقول تُحصد محصول الأرز الثالث، المعروف أيضًا باسم أرز الخريف والشتاء، لذا لا يزال الكثير من الناس يصطادون فئران الحقل حتى بداية محصول الشتاء والربيع. عادةً ما يصطاد الناس فئران الحقل منفردين أو في مجموعات ليسهل عليهم اصطيادها."

قال السيد فان فان خان (بلدية نون نينه): "يجب على صياد الفئران الحقلية أن يركض بسرعة، وأن يكون لديه أيادٍ سريعة وعيون سريعة ليتمكن من اصطياد حوالي 5-6 كجم من الفئران الحقلية يوميًا.

يصطاد الأشخاص البطيئون وغير الخبراء ما يقارب ٢-٣ كيلوغرامات من فئران الحقل يوميًا. يشتري التجار الفئران التي تُصطاد في الحقل بسعر يتراوح بين ٨٠,٠٠٠ و١٠٠,٠٠٠ دونج للكيلوغرام.

يتم بيع الفئران الحقلية التي يتم اصطيادها في حقول الأرز في الخريف والشتاء في منطقة تان ثانه بمقاطعة لونغ آن من قبل الناس مقابل 80 ألف إلى 100 ألف دونج للكيلوغرام من نخاع كل نوع.

منذ زمن طويل، تم تحويل الفئران الحقلية إلى العديد من التخصصات لدى الغربيين مثل الفئران الحقلية المقلية مع عشبة الليمون والفلفل الحار، المحمصة في وعاء، المشوية مع القش، المسلوقة مع خل الأرز، المقلية مع الكزبرة الفيتنامية،...

يجذب صيد الفئران الحقلية في منطقة تان ثانه بمقاطعة لونغ آن العديد من المشاركين.

إن صيد الفئران الحقلية أثناء حصاد الأرز لا يحمي المحاصيل ويولد دخلاً إضافياً ويحسن وجبات الأسرة فحسب، بل إنه أيضاً متعة تستحضر ذكريات الطفولة.

المصدر: https://danviet.vn/con-dong-vat-hoang-da-quai-ac-dang-chay-loan-xa-o-dong-long-an-dan-ho-nhau-di-bat-che-mon-nha-giau-20241105111923301.htm