استخدامات الزنجبيل وطريقة استخدامه في علاج التهاب الحلق

الزنجبيل ليس مجرد توابل في العديد من الأطباق، بل له أيضًا فوائد صحية. وقد أثبتت العديد من الدراسات العلمية والطب التقليدي قدرته على علاج التهاب الحلق.

للزنجبيل استخداماتٌ عديدة في الحياة. (المصدر: Shutterstock)

وفقا لكتاب "النباتات الطبية والأعشاب الفيتنامية" للبروفيسور دو تات لوي، فإن الزنجبيل له عدد من الاستخدامات مثل: الزنجبيل (sinh khuong) هو دواء يساعد على الهضم، ويستخدم في حالات ضعف الشهية وعسر الهضم والقيء ونزلات البرد والرياح وعلاج السعال وفقدان الصوت...

يمكن للزنجبيل أن يُخفف التهاب الحلق بطرق عديدة. على سبيل المثال، يُخفف الألم كمضاد للالتهابات، ويُعزز جهاز المناعة لمكافحة العدوى المُسببة لالتهاب الحلق. في الواقع، للزنجبيل استخدامات أخرى عديدة لتخفيف التهاب الحلق.

المغذيات النباتية من الزنجبيل

يحتوي الزنجبيل على مركبات نشطة بيولوجيًا، وهي مغذيات نباتية موجودة في بعض الأطعمة ولها آثار صحية مفيدة. ومن أبرز هذه المركبات: الجينجرول والشوجول.

تشير الدراسات إلى أن هذه المركبات تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات، مما قد يساعد في السيطرة على العديد من الحالات أو تقليل خطر الإصابة بها، بما في ذلك التهاب الحلق. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات العلمية الدقيقة لفهم دور الزنجبيل بشكل كامل في علاج التهاب الحلق وتخفيفه.

ويعتقد أيضًا أن الزنجبيل يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا يمكن أن تساعد في مكافحة العدوى (البكتيرية أو الفيروسية)، بما في ذلك تلك التي تسبب التهاب الحلق.

في إحدى الدراسات التي أُجريت على أنابيب الاختبار، وُجد أن محلول مستخلص الزنجبيل بتركيز 10% يُثبط بكتيريا العقدية الطافرة، والمبيضة البيضاء، والمعوية البرازية. هذه الكائنات الدقيقة الثلاثة مسؤولة بشكل شائع عن التهابات الفم. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لدراسة تأثير الزنجبيل تحديدًا على البكتيريا والفيروسات التي تُسبب التهاب الحلق.

يتمتع الزنجبيل أيضًا بخصائص مضادة للأكسدة، والتي قد توفر فوائد وقائية وتحارب الأمراض.

الزنجبيل له تأثيرات مضادة للالتهابات

يمكن أن يكون التهاب الحلق والحكة في الحلق نتيجة لاستجابة الجسم المناعية للعدوى أو للمهيجات مثل إفرازات الأنف.

قد تساعد خصائص الزنجبيل المضادة للالتهابات في تخفيف التهاب الحلق عن طريق تقليل الالتهاب. تشير الأبحاث إلى أن الزنجبيل قد يفعل ذلك عن طريق حجب البروتينات الالتهابية في الجسم، والتي تسبب الألم والحكة المصاحبة للالتهاب.

بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الأبحاث أن الزنجبيل يساعد في تخفيف الألم الناتج عن التهاب اللوزتين والتهاب الحلق عند دمجه مع أعشاب أخرى.

الزنجبيل يعزز جهاز المناعة

يمكن أن يساعد الزنجبيل في تهدئة التهاب الحلق وتحسين وقت التعافي لأن مركبات الزنجبيل يمكن أن تعزز المناعة.

تنتج العديد من حالات التهاب الحلق عن فيروسات مثل نزلات البرد الشائعة، والإنفلونزا، والتهاب الغدة النكفية.

وجدت دراسة مخبرية أن الزنجبيل يحفز جهاز المناعة على قتل الفيروسات. تشير هذه النتائج إلى أن الزنجبيل قد يقلل من حدوث التهاب الحلق، ويخفف الأعراض بسرعة أكبر، ويحسن فترة التعافي. هناك حاجة إلى تجارب بشرية لتأكيد هذه النتائج.

الزنجبيل يحمي من مسببات الأمراض والسموم

قد يساعد الزنجبيل في تخفيف التهاب الحلق من خلال الحماية من البكتيريا ومسببات الأمراض والسموم. من بين أنواع البكتيريا المسببة لالتهاب الحلق، العقدية، التي تسببها بكتيريا العقدية المقيحة.

قارنت إحدى الدراسات فعالية مستخلص الزنجبيل بالمضادات الحيوية ضد بكتيريا العقدية. وفي إطار الدراسة، استُخلص الزنجبيل بكميات متفاوتة من جذور النبات وأوراقه، وخُفّف بالماء أو الإيثانول.

أظهرت المذيبات المصنوعة من الأوراق والجذور فعاليةً مماثلةً في تثبيط البكتيريا، وكانت تُضاهي المضادات الحيوية. وكانت المذيبات القائمة على الإيثانول أكثر فعاليةً من المذيبات القائمة على الماء. أُجريت كلتا الدراستين في أنابيب اختبار. ويلزم إجراء المزيد من الأبحاث لفهم التأثيرات المضادة للبكتيريا للزنجبيل على البشر.

كيفية استخدام الزنجبيل لعلاج التهاب الحلق

لعلاج التهاب الحلق، يمكن استخدام الزنجبيل بعدة طرق:

جذر الزنجبيل النيء : انزع القشرة الخارجية، وافرك سطح الجذر برفق بملعقة. ثم اقطع قطعة من الزنجبيل الطازج بطول حوالي ٢.٥ سم وامضغها. يمكنك ابتلاع جذر الزنجبيل بمضغه جيدًا أو بصقه إذا شعرت بعدم الراحة.

امضغ قطعة من الزنجبيل مرتين أو ثلاث مرات يوميًا لتخفيف الألم: هذه هي أقوى طريقة لاستخدام الزنجبيل نظرًا لطبيعته اللاذعة. تجدر الإشارة إلى أن هذه الطريقة قد لا تناسب الجميع.

حلوى الزنجبيل، قابلة للمضغ أو المص : الطريقة الأكثر ملاءمة لتناول الزنجبيل هي مص أقراص الزنجبيل التي يتم شراؤها من الصيدلية.

الزنجبيل والعسل لعلاج التهاب الحلق : إضافة العسل إلى الزنجبيل يُخفف من نكهته ويُخفف من حدة حرارته. كما أن للعسل خصائص مضادة للبكتيريا، مما يُسهم في فوائده العلاجية. يُمكنك إضافة ملعقة كبيرة (5 مل) من العسل إلى شاي الزنجبيل الساخن.

شاي الزنجبيل : يُعدّ احتساء شاي الزنجبيل الساخن علاجًا شعبيًا فعالًا لالتهاب الحلق. تُهدئ السوائل الدافئة التهاب الحلق، ويُعدّ الشاي طريقة سهلة لتناول الزنجبيل، حيث يُعرّض حلقك للزنجبيل.

يمكنك تحضير شاي الزنجبيل بنفسك أو شراء أكياس شاي الزنجبيل الجاهزة. لتحضير شاي الزنجبيل في المنزل، اخلط ملعقتين صغيرتين (حوالي 10 مل) من الزنجبيل الطازج أو المجفف في كوب من الماء المغلي. انقعه لمدة خمس دقائق، ثم صفِّه لإزالة الزنجبيل قبل شربه. اشرب شاي الزنجبيل حتى ثلاث مرات يوميًا لتخفيف الألم. أو تناول ملعقتين صغيرتين (حوالي 10 مل) من المسحوق حتى ثلاث مرات يوميًا ممزوجًا بالماء الدافئ لتسهيل بلعه.

أمور يجب معرفتها قبل استخدام الزنجبيل لعلاج التهاب الحلق

من المهم ملاحظة أنه لا ينبغي استخدام الزنجبيل كبديل لأدوية البرد أو الإنفلونزا أو المضادات الحيوية التي يوصي بها طبيبك أو يصفها لك. استشر طبيبك أو الصيدلي بشأن استخدام الزنجبيل لعلاج التهاب الحلق، خاصةً إذا كنت تعاني من حالة طبية أو تتناول أدوية، لتحديد الجرعة الأنسب لك.

يُعتبر الزنجبيل آمنًا لمعظم الناس، لكن بعض الأشخاص يعانون من حساسية تجاهه. توخّي الحذر عند استخدام شاي الزنجبيل ومكملاته بانتظام إذا كنتِ حاملًا. قد يُسبب الزنجبيل أحيانًا اضطرابًا في المعدة، لذا توقفي عن استخدامه في حال حدوث ذلك.

المصدر: https://baoquocte.vn/cong-dung-cua-gung-va-huong-dan-su-dung-trong-viec-chua-dau-hong-289792.html