يمكن أن يساعد البنجر في التخلص من حمض البوليك بشكل فعال

يمكن أن يساعد البنجر على التخلص من حمض اليوريك بفعالية. الرسومات: هونغ جيانج

يتم دعم حمض البوليك ليتم إخراجه من الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بالنقرس.

البنجر غني بالبيتالين، وهي مجموعة من مضادات الأكسدة المضادة للسرطان. تُقلل البيتالين الالتهاب، مما يُقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.

تساعد العناصر الغذائية النباتية الموجودة في البنجر أيضًا على تقليل الالتهاب في الكبد والكلى، بينما تسهل أيضًا إزالة السموم من هذه الأعضاء عن طريق زيادة إنتاج الجلوتاثيون، وهي آلية إزالة السموم الطبيعية في الجسم.

ويحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات، ويمكنه أن يجعل البول قلويًا إلى حد ما، ويعزز إخراج حمض البوليك .

تحسين الصحة العامة

يحتوي البنجر على النترات، التي تساعد في ضبط ضغط الدم. تتحول النترات في الجسم إلى أكسيد النيتريك، مما يساعد على توسيع الأوعية الدموية.

إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، فإن شرب عصير الشمندر له فوائد عديدة لصحة قلبك. إذ يساعد محلول عصير الشمندر على تنقية الدم وتحسين الدورة الدموية.

يتميز البنجر بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يساعد على ضبط مستوى السكر في الدم وخسارة الوزن . كما يوفر طاقة ثابتة ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

يُحسّن عصير الشمندر استجابة الأنسولين والجلوكوز بعد الوجبات. ولأنه يحتوي على البيتالين، فهو يُساعد على خفض مستويات الجلوكوز مع زيادة حساسية الأنسولين، وبالتالي منع تغيرات الإجهاد التأكسدي لدى مرضى السكري.

المصدر: https://laodong.vn/suc-khoe/cu-cai-duong-co-the-giup-dao-thai-axit-uric-hieu-qua-1359223.ldo