استخدام الأكياس البلاستيكية لتخزين الأطعمة الساخنة والبخارية، ما مدى سميتها؟

يزداد استخدام الأكياس البلاستيكية لتخزين الأشياء بفضل متانتها ومتانتها ومقاومتها للماء ورخص ثمنها... ولذلك اعتاد الكثيرون تدريجيًا على استخدامها بحرية. يوزعها البائعون مجانًا، ويستخدمها المشترون بحرية. إلا أن استخدام الأكياس البلاستيكية لتخزين الأطعمة الساخنة مضر بالصحة بشكل خطير، وهو أمر يجهله الكثيرون.

قالت الدكتورة فو ثي تان، المحاضرة في جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا: "الأكياس والأكواب والأكواب البلاستيكية المُستعملة لمرة واحدة المصنوعة من بلاستيك البولي إيثيلين تيريفثالات (PET) لا تتحمل الحرارة. عند تعرضها لماء ساخن فوق 70 درجة مئوية، تتسرب مادة DOP (فثالات الديوكتين) والأوليغومرات بسهولة إلى الطعام. قد يؤدي الاستخدام طويل الأمد إلى العقم عند الذكور، والبلوغ المبكر، وتأنيث الأولاد، وعدد من الأمراض الأخرى".

Dùng túi nilon đựng thức ăn nóng bốc khói, độc hại đến mức nào? - Ảnh 1. — كيس بلاستيكي يستخدم لحفظ الطعام على اليسار والمرق الساخن

Dùng túi nilon đựng thức ăn nóng bốc khói, độc hại đến mức nào? - Ảnh 2. — يتم أخذ المعكرونة الساخنة من المطعم إلى المنزل وسكبها في وعاء لتناولها.

يتطور المجتمع باستمرار، والحياة مزدحمة، لذا فإن شراء الطعام في أكياس بلاستيكية لأخذه إلى المنزل مريح ويوفر الوقت... ولكنه ليس مستحيلاً. ينصح الدكتور تان الجميع بإحضار أوعية زجاجية عند شراء الطعام الساخن.

قال الدكتور تان إنه يمارس بنفسه الحياة الخضراء ويحمي البيئة. في إحدى المرات، أحضر صندوقًا زجاجيًا لشراء بان كون، وأعاد صندوق الستايروفوم إلى صاحب المتجر ليستخدمه للزبون التالي. لكن البائع بدا متفاجئًا للغاية.

يُظهر هذا جزئيًا أنه على الرغم من أن استخدام الأكياس البلاستيكية سام، إلا أنه أصبح عادة شائعة يصعب التخلي عنها. ويُعتبر من يخالف الأغلبية غريبًا. قال الدكتور تان: "حاولوا الحد من استخدام البلاستيك حفاظًا على صحتكم، وحتى لا يتحمل أبناؤكم وأحفادكم عبء الاستخدام العشوائي للأكياس البلاستيكية من قبل الجيل السابق".

المصدر: https://thanhnien.vn/dung-tui-nilon-dung-thuc-an-nong-boc-khoi-doc-hai-den-muc-nao-185250707145747787.htm