أسعار الفلفل الحار ترتفع بشكل كبير - VnExpress Business

يتم بيع الفلفل الحار في حدائق المرتفعات الوسطى ودلتا ميكونج بسعر يتراوح بين 25 ألف و35 ألف دونج للكيلوغرام، بزيادة قدرها 66% مقارنة بالشهر السابق.

قال السيد فان إن جيا لاي إنه باع للتو قنطارًا من الفلفل الحار بسعر 30,000 دونج للكيلوغرام، محققًا ربحًا قدره 3 ملايين دونج. وإذا استمر السعر عند مستوى جيد، فقد تجني عائلته 30 مليون دونج هذا الموسم.

وبالمثل، باع السيد ثانه، الذي يمتلك نصف هكتار من الفلفل الحار في تيان جيانج ، الكيلوغرام الواحد منه مقابل 32,000 دونج فيتنامي. وقال: "حصدتُ للتو 3 أطنان من الفلفل الحار وربحتُ 96 مليون دونج فيتنامي. من الآن وحتى نهاية الموسم، يُمكن لحديقتي حصاد طنين إضافيين. إذا حافظنا على هذا السعر، ستحقق عائلتي ربحًا يُقارب 100 مليون دونج فيتنامي هذا العام".

قال السيد فو توان، وهو تاجر متخصص في شراء الفلفل الحار في المقاطعات الغربية، إن الفلفل السيامي باهظ الثمن نظرًا لرائحته المميزة ونكهته الحارة. إضافةً إلى ذلك، يحظى هذا النوع بإقبال كبير في السوق. وإذا لم تشترِه الصين، فسيُباع إلى مصانع متخصصة في معالجة صلصة ومسحوق الفلفل الحار.

"أبيع بالجملة بسعر يتراوح بين 35,000 و38,000 دونج للكيلوغرام. أما سعر التجزئة فيتراوح بين 45,000 و50,000 دونج"، قال السيد توان.

الإقامة في منزل بحديقة في داك لاك. الصورة: جمعية تجارة الفلفل الحار

وتشير الأرقام الصادرة عن إدارة الزراعة والتنمية الريفية في آن جيانج وتين جيانج إلى أن سعر الفلفل الحار المباع في الحدائق وأسواق التجزئة ارتفع بنسبة 50-60% مقارنة بشهر أغسطس.

يعود سبب الارتفاع الحاد في أسعار الفلفل الحار مقارنةً بالمحصول السابق إلى موسم الأمطار والعواصف، وانخفاض الإنتاج، وارتفاع تكاليف الإنتاج. إضافةً إلى ذلك، أدى الطلب المتزايد في السوقين الصينية والكورية إلى زيادة الطلب على المعروض، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار.

وبفضل استقرار الأسعار حاليا، يحصل المزارعون على دخل يزيد عن 300-350 مليون دونج للهكتار سنويا (باستثناء التكاليف).

تشير إحصاءات إدارة إنتاج المحاصيل إلى أن زراعة الفلفل الحار في دلتا ميكونغ تتركز في مقاطعات دونغ ثاب، وآن جيانج، وتيان جيانج، وسوك ترانج، وفينه لونغ، وترا فينه، بمساحة إجمالية تزيد عن 7000 هكتار، بإنتاج حوالي 100 ألف طن سنويًا. في الوقت نفسه، قلص السكان في المرتفعات الوسطى مساحة الزراعة إلى حوالي 4000-5000 هكتار، بإنتاج حوالي 60 ألف طن سنويًا.

هونغ تشاو

رابط المصدر: https://vnexpress.net/gia-ot-tang-vot-4659530.html