تربية النحل الفعالة للحصول على العسل

استفادت العديد من الأسر في المحافظة في السنوات الأخيرة من موارد الأزهار الطبيعية، واستثمرت في تطوير تربية النحل لإنتاج العسل. يُعد هذا نموذجًا جديدًا يُسهم في تنويع المحاصيل والثروة الحيوانية المحلية نحو الزراعة المستدامة، وخلق فرص عمل، وزيادة الدخل تدريجيًا، وتحسين جودة حياة السكان.

السيد فو كوانغ داو، من بلدية نام ثينه (تيان هاي) يتفقد نمو مستعمرات النحل.

بصفته أحد أوائل الأشخاص في بلدية نام ثينه (تيان هاي) الذين طبقوا نموذج تربية نحل العسل، فقد شارك السيد فو كوانغ داو في هذه المهنة لأكثر من 20 عامًا. وبفضل اجتهاده في تعلم وتطبيق التقنيات الصحيحة في عملية التربية، فقد تطورت مستعمرات النحل الخاصة بعائلته بشكل جيد. من أول 7 مستعمرات نحل، وحتى الآن، كان لديه أكثر من 300 مستعمرة نحل عسل. في المتوسط، تحصد عائلته 10 أطنان من العسل في كل محصول. بالإضافة إلى تربية النحل من أجل العسل، يقوم السيد داو أيضًا بمضاعفة المستعمرات لبيع نحل البذور، مما يحسن الكفاءة الاقتصادية . يصل دخل الأسرة من بيع نحل البذور والعسل إلى ما يقرب من 700 مليون دونج فيتنامي / سنة. وقال: إن تربية النحل لا تتطلب الكثير من الاستثمار من حيث التكاليف، وتعتمد بشكل أساسي على مصدر الزهور الطبيعية لغابات المانغروف الساحلية. عندما ينضب مصدر الزهور في المنطقة، سينقل النحالون مستعمرات النحل إلى مناطق أخرى للحصول على الزهور لجمع العسل. تربية النحل ليست صعبة، لكنها تتطلب مثابرة وإتقانًا للتقنيات وفهمًا لعادات النحل. على المزارعين الاهتمام بتقنيات الزراعة بدءًا من اختيار السلالات والمواقع، مع إيلاء اهتمام خاص لنمو مستعمرة النحل، وتقنيات فصل المستعمرات، والتطبيق الفعال لطريقة جمع العسل باستخدام أجهزة الطرد المركزي لزيادة إنتاجه، وضمان جودته، والفحص الدوري للخلية، وتحريكها باستمرار لتجميع عسل جديد لزيادة إنتاجيته.

السيد نجوين فان تشين، بلدية هونغ باخ (دونغ هونغ) - شخص لديه أكثر من 20 عامًا من الخبرة في تربية النحل قال: للحصول على مستعمرة نحل صحية لإنتاجية عالية وجودة العسل، يتطلب الأمر مهارة النحال وعناية في العناية بها. يجب فحص صندوق النحل وتنظيفه بانتظام كل يوم، والتأكد من أنه جاف ونظيف دائمًا، ومنع الأمراض والحشرات الضارة بالنحل بشكل استباقي. على وجه الخصوص، يجب على النحالين الانتباه إلى عملية نمو مستعمرة النحل، وإتقان تقنيات فصل المستعمرة، وإنشاء ملكات النحل، وجمع العسل وحبوب اللقاح، والتعامل على الفور مع ظاهرة طيران النحل وتعفن اليرقات. أثناء عملية فحص مستعمرة النحل، يجب على المرء أن يكون لطيفًا وحذرًا للغاية. اعتمادًا على كل مرة، يجب أن تكون هناك تدابير مناسبة لحماية مستعمرة النحل من البرد والحرارة. مع سعر بيع 250 ألف دونج/لتر، وبعد خصم النفقات، أحصل كل عام على ربح يتراوح بين 300 إلى 400 مليون دونج.

وفقًا للسيد تشين، يقارن الكثير من الناس مربي النحل بالبدو الرحل لأنهم يضطرون في غضون عام إلى نقل مستعمرات النحل الخاصة بهم من منطقة إلى أخرى للعثور على طعام للنحل. وعلى الرغم من أن النحل يعمل بجد، إلا أن كثافة ومدة عمله تعتمد كثيرًا على درجة الحرارة ووفرة وجودة الزهور في المنطقة. تعتمد تربية النحل للحصول على العسل كثيرًا على الظروف الجوية. في عام تتناوب فيه الشمس والمطر، تنبت الأشجار وتنمو، وفي منطقة ذات أزهار وفيرة، يستغرق الأمر من 10 أيام إلى نصف شهر فقط للحصول على كعكات عسل ذهبية. إذا كان الطقس غير منتظم، فسيؤثر ذلك على جودة وإنتاج العسل. على وجه التحديد، إذا هطلت الأمطار كثيرًا، فسيكون العسل رقيقًا، وإذا كانت الشمس قوية جدًا، فسيكون العسل سميكًا ويصعب عصره. يجب أن يكون العسل الجيد أصفر فاتحًا ولامعًا وله رائحة حبوب اللقاح الطبيعية وله طعم حلو، وليس حلوًا مثل السكر.

تضم المقاطعة حاليًا حوالي 800 أسرة تُربي النحل، بإجمالي 12,000 مستعمرة نحل. في السنوات الأخيرة، شهدت تربية نحل العسل تطورًا ملحوظًا، لا سيما في البلديات الساحلية. وقد بادرت العديد من الأسر إلى تعلم وتطبيق التقنيات، مما أدى إلى توسيع نطاق مستعمرات النحل لديها. كما نظمت القطاعات المتخصصة تدريبًا وتوجيهًا فنيًا فعالًا لمساعدة الأفراد على تحسين الإنتاجية وجودة العسل. لتحقيق التنمية المستدامة، يتعين على النحالين الالتزام بالعمليات الفنية، ومراقبة جودة المنتج، وبناء علامات تجارية لتسويق العسل في المتاجر الكبرى والأسواق الكبرى.

نموذج تربية النحل لإنتاج العسل من الأسر في بلدية نام فو (تيان هاي).

مانه ثانغ

المصدر: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/226839/hieu-qua-nuoi-ong-lay-mat