تمتلك التعاونية 1000 هكتار من القرفة العضوية

ين باي_ تمتلك إحدى التعاونيات في ين باي ما يقرب من 1000 هكتار من القرفة العضوية مع أكثر من 800 أسرة مشاركة، وتصدير المنتجات إلى الأسواق الراقية مثل الولايات المتحدة واليابان وكوريا وفرنسا...

ملاحظة المحرر: لا تقتصر فوائد الزراعة العضوية على البيئة وصحة الإنسان والقيمة الاقتصادية فحسب، بل إنها أيضًا حل مستدام لتصدير المنتجات الزراعية إلى أسواق كبيرة وعالية القيمة. وفي هذا السياق، تُحرز شركة ين باي نجاحًا كبيرًا في "ربط أربعة منازل" لبناء منطقة لإنتاج مواد القرفة العضوية.

سكان بلدة داو ثينه، مقاطعة تران ين، يحصدون لحاء القرفة. تصوير: ثانه تيان.

احصل على مكافأة لزراعة القرفة العضوية

لطالما ارتبطت عائلة السيد فام فان هيو في بلدية داو ثينه (مقاطعة تران ين، مقاطعة ين باي) بأشجار القرفة لأكثر من 20 عامًا. في السابق، كانت عائلته تزرع القرفة من البذور، وتُسمّدها بأسمدة غير عضوية، وتستخدم المواد الكيميائية للوقاية من الآفات والأمراض. ومنذ عام 2017، يتلقى السيد هيو وأسر أخرى في القرية تدريبًا على تقنيات زراعة القرفة العضوية من قِبل الفنيين في تعاونية القرفة الفيتنامية ومسؤولي الإرشاد الزراعي.

أشار السيد هيو إلى أن عائلته وأسر أخرى في القرية اعتادت في الماضي رشّ مبيدات الأعشاب لتقليل تكاليف العمالة. أما الآن، فعند زراعة القرفة العضوية، يستفيد الناس من النواتج الزراعية الثانوية الممزوجة بالكائنات الدقيقة كسماد، ويستخدمون النباتات لتوفير الرطوبة والخصوبة للتربة.

تُستخدم في إزالة الأعشاب الضارة في تلال القرفة مولدات كهربائية أو طرق يدوية فقط، دون رش مبيدات أعشاب إطلاقًا. هذا الإجراء مفيد للبيئة، ويحمي مصادر المياه، ويزيد من الرطوبة، ويزيد من العناصر الغذائية العضوية في التربة، ولا يؤثر على صحة الأسر والمجتمعات، ويحسّن جودة المنتج. وبشكل خاص، تشتري الشركات المنتجات بأسعار أعلى بنسبة 6-10% من أسعار المنازل غير الحاصلة على شهادة الزراعة العضوية.

اختيار بذور قرفة عالية الجودة وذات أصل واضح خطوة مهمة للحصول على شتلات عالية الجودة. الصورة: ثانه تيان.

تضم بلدية داو ثينه حاليًا ما يقرب من 900 هكتار من القرفة، تُزرع بشكل رئيسي في قرى ذات مساحات واسعة من الأراضي الجبلية والغابات. قبل حوالي عشر سنوات، كان الناس يزرعون القرفة بشكل عفوي، ويعتنون بالأشجار بدافع العادة دون فهم تقنيات حفر الثقوب، ومسافات الأشجار، ومواعيد التسميد، وتقليم الأوراق... ناهيك عن أن الطريقة القديمة كانت تُزرع من البذور، وتُختار الأصناف بناءً على الخبرة، وتُستخدم الأسمدة الكيميائية بشكل تقديري، وتُستخدم المبيدات الحشرية للوقاية من الآفات... لذلك كان من الصعب تلبية متطلبات السوق. كانت هناك أوقات لم يكن فيها سعر المنتج جيدًا، وكان الإنتاج غير مستقر، ولم يعد الكثير من الناس مهتمين بأشجار القرفة.

قال السيد فام فان تيان، رئيس جمعية مزارعي بلدية داو ثينه، إن مزارعي البلدية لم يكونوا في الماضي يدركون معنى الزراعة العضوية، بل كانوا يهتمون فقط بالإنتاجية والإنتاج وتقصير فترة الحصاد. ومن خلال الدورات التدريبية والإرشادات الفنية من الجهات المختصة والشركات، ازداد فهم الناس تدريجيًا لإنتاج القرفة العضوية وفوائدها.

يتلقى سكان بلدية داو ثينه تدريبًا وتوجيهًا منتظمًا حول تقنيات زراعة القرفة العضوية. تصوير: ثانه تيان.

في السنوات الأخيرة، لاقت حركة زراعة القرفة العضوية استجابةً فعّالة من سكان بلدية داو ثينه. وحتى الآن، تضم البلدية بأكملها أكثر من 600 أسرة تطبق زراعة القرفة العضوية. ويعود سبب مشاركة السكان الفعّالة إلى فوائد هذه الطريقة العديدة. فظروف المناخ والتربة مناسبة، لذا حتى بدون استخدام الأسمدة الكيميائية، لا تزال أشجار القرفة تنمو جيدًا. وتعتمد الأسر فقط على السماد العضوي والمخلفات الزراعية المُركّبة لتكملة نمو أشجار القرفة. ويساعد عدم استخدام الأسمدة الكيميائية والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب ذات الأصل الكيميائي على حماية البيئة وتقليل تكاليف الاستثمار.

بالإضافة إلى ذلك، تشتري جمعية القرفة التعاونية الفيتنامية المنتجات المُنتَجة بالكامل بسعر أعلى بنسبة تتراوح بين 6% و10%. وفي نهاية العام، ستحصل الأسر التي تبيع منتجاتها للمصنع على مكافأة قدرها 1.5 مليون دونج/طن من المنتجات المؤهلة. وعلى وجه الخصوص، ستحصل الأسر العاملة في مجال إنتاج القرفة العضوية على دعم مالي لبناء مشاريع رعاية عامة، مثل الطرق ودعم الأسر الفقيرة.

عمال في مصنع معالجة القرفة واليانسون النجمي التابع للتعاونية الفيتنامية (بلدية داو ثينه) يعبئون المنتجات للتصدير. تصوير: ثانه تيان.

تُزرع منطقة زراعة القرفة العضوية في بلدية داو ثينه دون استخدام مواد كيميائية سامة، مع التركيز على تحقيق التوازن في النظام البيئي الطبيعي. ووفقًا لهذا النموذج الإنتاجي العضوي، فإن قيمة منتجات القرفة التي ينتجها سكان البلدية أعلى من قيمة منتجات القرفة التقليدية، مما يتيح فرصًا كبيرة لترويج التجارة، وزيادة الصادرات، وزيادة دخل السكان.

بالإضافة إلى ذلك، لحل المشاكل في إنتاج الناس عند تنفيذ زراعة القرفة العضوية، قامت بلدية داو ثينه بالتنسيق مع الإدارات والمؤسسات الوظيفية لفتح دورات تدريبية، وتقديم التوجيه الفني؛ ومراقبة عمليات الزراعة والرعاية والحصاد للأسر في منطقة المواد الخام، وأخذ عينات بانتظام للاختبار، والكشف الفوري عن مؤشرات الجودة التي لا تلبي المتطلبات.

أكثر من 3000 هكتار من القرفة حاصلة على شهادة عضوية دولية

استثمرت جمعية القرفة التعاونية الفيتنامية في بناء مصنع لمعالجة القرفة في بلدية داو ثينه عام ٢٠١٧ برأس مال إجمالي يزيد عن ٨٠ مليار دونج فيتنامي. بفضل خطوط الإنتاج الحديثة، يتخصص المصنع في إنتاج ومعالجة منتجات القرفة بطاقة إنتاجية تتراوح بين ١٥٠٠ و٢٠٠٠ طن سنويًا. وتُحدث الجمعية حاليًا نقلة نوعية في تطوير أشجار القرفة لتصبح منتجات عضوية، مما يُسهم في بناء سلسلة قيمة، وفتح آفاق التصدير، وتحقيق كفاءة اقتصادية عالية للمواطنين.

لتشكيل سلسلة إنتاج مغلقة، نسقت التعاونية مع السلطات المحلية لحشد وتوجيه الأسر لتغيير ممارسات إنتاج القرفة التقليدية إلى أساليب عضوية. وحتى الآن، وقّعت التعاونية التزامًا بإنتاج واستهلاك منتجاتها مع أكثر من 600 أسرة في البلدية والمناطق المجاورة، بمساحة تزيد عن 600 هكتار حاصلة على شهادة عضوية.

بالإضافة إلى ذلك، قامت التعاونية ببناء خط إنتاج القرفة العضوية وفقًا للمعايير الدولية، من المواد الخام إلى المعالجة عالية التقنية، وإنتاج المنتجات للتصدير إلى الأسواق الراقية مثل الولايات المتحدة واليابان وكوريا وفرنسا...

تُطبّق حركة إنتاج القرفة العضوية بشكل متزايد في بلديات منطقة تخطيط تنمية القرفة في مقاطعة تران ين. تصوير: ثانه تيان.

قال السيد نجوين با ماو، ممثل التعاونية الفيتنامية للقرفة (في ين باي): "في الماضي، نسقت الشركة مع السلطات المحلية لتنظيم دورات تدريبية وتوجيه المزارعين لزراعة أشجار القرفة والعناية بها وفقًا للمعايير العضوية (شهادة عضوية دولية). وتُشكل التعاونية سنويًا فرقًا ومجموعات تفتيش ومراقبة لمناطق المواد الخام المُخصصة للاستهلاك. وتُخصص موظفين لتوفير المواد ودعمها في عملية اختيار البذور والعناية بها وحصادها وتوقيع عقود استهلاكها للمزارعين".

حتى الآن، تمتلك التعاونية ما يقرب من 1000 هكتار من القرفة العضوية مع مشاركة أكثر من 800 أسرة زراعية في بلدية داو ثينه والبلديات المجاورة مثل تان دونج، وفيت ثانه، وهوا كوونج.

بالإضافة إلى ذلك، تُوفر التعاونية فرص عمل منتظمة لأكثر من 100 عامل بدخل شهري يتراوح بين 7 و9 ملايين دونج، بمتوسط ​​إيرادات سنوية تتجاوز 30 مليار دونج، وذلك من خلال شراء منتجات القرفة لبلدية داو ثينه والبلديات المجاورة. يُعدّ ضمان عملية إنتاج القرفة العضوية فرصةً قيّمةً للمصنع لمواصلة توسيع سوق تصدير منتجاته.

لاقت حركة إنتاج القرفة العضوية إقبالاً واسعاً من آلاف الأسر في مقاطعة تران ين. تضم المقاطعة حالياً أكثر من 20 ألف هكتار من القرفة، وتبلغ مساحة زراعة القرفة العضوية أكثر من 12 ألف هكتار (60%)، منها أكثر من 3 آلاف هكتار حاصلة على شهادة عضوية دولية.

في الفترة المقبلة، ستواصل حكومة المقاطعة تهيئة الظروف المواتية للشركات والتعاونيات للتسجيل والمشاركة في تنفيذ سياسة دعم تطوير القرفة العضوية المرتبطة بسلسلة القيمة. وتشجيع الشركات على الاستثمار في إنتاج منتجات القرفة ومعالجتها واستهلاكها بشكل مستدام، مما يُحسّن جودة المنتجات وقيمتها.

مصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/hop-tac-xa-co-1000ha-que-huu-co-d380427.html