افتتاح "يوم فيتنام في المملكة العربية السعودية"

(تو كووك) - حضر الآلاف من الزوار اليوم الأول من فعالية "يوم فيتنام في المملكة العربية السعودية 2024"، واستمتعوا بمساحة مشبعة بالهوية الفيتنامية، وعاشوا أنشطة ثقافية فريدة، واستمتعوا بالأطباق الشهيرة التي أعدها أشهر الطهاة من فيتنام.

رحلة لاكتشاف الثقافة الفيتنامية في قلب الشرق الأوسط

ورغم أن حفل الافتتاح الرسمي بدأ في الساعة 5:15 مساء يوم 13 ديسمبر/كانون الأول 2024، إلا أن المساحة الثقافية في "يوم فيتنام في المملكة العربية السعودية 2024" في قصر الثقافة بالعاصمة الرياض كانت تعج منذ وقت مبكر بالناس الذين توافدوا للحضور.

Khai mạc — إن الجمهور السعودي مفتون بفن الرسم بالورنيش الفيتنامي التقليدي.

صُممت المساحة الثقافية بدقة متناهية، وتضم مجموعة من المعارض والتجارب والتبادلات الثقافية المتنوعة، مشبعة بالهوية الفيتنامية. ويُعد معرضا الصور الفوتوغرافية "جوهر الثقافة الفيتنامية" و"التراث العالمي في فيتنام المُعترف به من قِبل اليونسكو" من أبرز الفعاليات، إذ يُقدمان صورةً لفيتنام الجميلة، من مناظرها الطبيعية الشهيرة إلى تراثها الثقافي الفريد، مما يُتيح للمشاهدين فهمًا أوضح لدور فيتنام في الحفاظ على الثقافة وتنمية الاقتصاد والمجتمع في المناطق.

حظيت منطقة التجارب الفنية باهتمام الجمهور السعودي والأصدقاء الدوليين. هنا، أرشد الحرفيون الفيتناميون الزوار لصنع تماثيل طينية ملونة، وتجربة رسم لوحات دونغ هو التقليدية، أو ابتكار لوحات ورنيش لامعة. لم تقتصر هذه الأنشطة على توفير لحظات إبداعية فحسب، بل ساعدت الأصدقاء الدوليين أيضًا على فهم ثقافة الشعب الفيتنامي وروحه الإبداعية بشكل أفضل.

كما جذبت منصة الفنون، بعروض الآلات الموسيقية التقليدية التي تحمل بصمة الموسيقى التراثية، الجمهور. وقد أذهل الجمهور أداء الرباعية الموسيقية المكونة من الفلوت والإرهو والبيبا والمونوكورد، وهي آلات لا تزال جديدة على أهل الشرق الأوسط عمومًا، والسعودية خصوصًا.

المطبخ الفيتنامي – جسر ثقافي بلا حدود

وعلى وجه الخصوص، تم تحويل كشك الطعام بالنكهات النموذجية من الأطباق الفيتنامية لتناسب معايير الطهي الحلال مثل حساء المعكرونة باللحم البقري العشبي، ولفائف الربيع بالمأكولات البحرية المقلية، والروبيان المشوي ولفائف الربيع بالدجاج... والتي يتم إعدادها مباشرة في الحدث، مما يجذب المتناولين.

بينما كان يستنشق عبير اليانسون النجمي والهيل والقرفة، قال السيد ديفيد ويلسون، رجل الأعمال السعودي: "تناولتُ حساء الفو عندما سافرتُ إلى فيتنام قبل بضع سنوات. واليوم، وأنا أستمتع بهذا الطبق "التراثي" في فعالية "يوم فيتنام في السعودية"، كانت تجربة لا تُنسى بالنسبة لي. لقد جعلني التناغم الرقيق للنكهات، ورائحة الأعشاب الطازجة، وطعم المرق المنعش أشعر وكأنني تائه في شوارع هانوي. الفو ليس مجرد طبق، بل هو أيضًا رحلة لاكتشاف الثقافة الفيتنامية الدافئة".

ولتعريف الجمهور العربي بالنكهات التقليدية الأصلية لفيتنام، قال خبير الطهي نجوين ثونج كوان، رئيس جمعية التدريب المهني وتوظيف الطهاة في فيتنام (VICA)، إنه بحث بعناية في الثقافة والخصائص الطهوية للسكان المحليين ليكون قادرًا على إعداد أطباق فيتنامية فريدة ومألوفة للجمهور.

"بالنظر إلى طريقة تجمع الناس، واصطفافهم، وحملهم أطباق الفو الساخنة، وتلذذهم بكل رشفة مرق، وكل قطعة فو... أشعر بوضوح أن العرب يعشقون هذا الطبق" - هذا ما قاله خبير الطهي الفيتنامي الرائد في حفل افتتاح يوم فيتنام في المملكة العربية السعودية 2024. ومن المعروف أن الجمهور استمتع بما يقرب من 300 طبق من الفو، وأكثر من 500 لفائف ربيعية، ولفائف ربيعية مقلية، بعد ساعتين فقط من الافتتاح.

نشر الثقافة الفيتنامية في "أرض الصحراء"

يُقام برنامج "يوم فيتنام في المملكة العربية السعودية 2024" في الفترة من 13 إلى 15 ديسمبر، وله أهمية خاصة، إذ يُسهم في تعزيز الصداقة والتعاون الثنائي بين فيتنام والمملكة العربية السعودية. ولا تقتصر هذه السلسلة من الفعاليات على التعريف بالقيم الثقافية التقليدية فحسب، بل تُبرز أيضًا تطلعات فيتنام نحو التكامل والتنمية في سياق العولمة.

ويقع مقر الفعالية في المنطقة الدبلوماسية بالعاصمة الرياض، لذا فقد جذب العديد من الزوار الدوليين، وخاصة الممثلين الدبلوماسيين من العديد من البلدان.

وحضر حفل الافتتاح ممثلون عن وزارة خارجية البلد المضيف، وأكثر من عشرة سفراء من مختلف الدول في السعودية، إلى جانب العديد من السياسيين ورجال الأعمال والمواطنين المحليين.

قام السيد هوانغ هو آنه، نائب مدير إدارة الدبلوماسية الثقافية واليونسكو (وزارة الخارجية)، والسفير دانج شوان دونج، والسيد محمد العتيبي، مدير إدارة السياحة والفعاليات بوزارة الخارجية في المملكة العربية السعودية، بقص الشريط بشكل مشترك، وافتتاح سلسلة الأنشطة للاحتفال بالذكرى الخامسة والعشرين للعلاقات الدبلوماسية بين البلدين رسميًا.

تحت شعار "التقاء جوهر ألف عام من الثقافة - الصعود في عصر الثروة والازدهار"، يؤكد "يوم فيتنام في المملكة العربية السعودية 2024" على الهوية الثقافية الفريدة لفيتنام، كما أنه شهادة على استراتيجية الدبلوماسية الثقافية الشاملة والحديثة، مما يجعل الثقافة الفيتنامية بعيدة وواسعة على خريطة العالم.

[إعلان 2]
المصدر: https://toquoc.vn/khai-mac-ngay-viet-nam-tai-a-rap-xe-ut-2024-mang-van-hoa-viet-toi-trung-dong-20241214205830338.htm