باعتبارها واحدة من المشروبات الأكثر شعبية في العالم ، تقدم القهوة مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية.
توصلت دراسة بحثية جديدة نشرت في المجلة العلمية NeuroToxicology إلى سبب آخر يجعل محبي القهوة أكثر سعادة.
وبناء على ذلك، فإن تناول كوب من القهوة يوميا يمكن أن يحميك من مرض باركنسون، وهو مرض مخيف يصيب كبار السن، بحسب موقع "نيوز ميديكال" الإخباري الطبي.
مرض باركنسون هو مرض تنكسي عصبي تقدمي يتميز بفقدان الخلايا العصبية الدوبامينية في المادة السوداء - وهي بنية تقع في الدماغ المتوسط وتلعب دورًا مهمًا في المكافأة والحركة.
القهوة لها فوائد صحية عديدة
بهدف استكشاف تأثير شرب القهوة على خطر الإصابة بمرض باركنسون، قام علماء من كلية العلوم الصحية بجامعة ماسي (نيوزيلندا) بدمج النتائج من دراسات سابقة.
توصلت النتائج إلى أن شرب القهوة يوميًا يساعدك على الوقاية من مرض باركنسون، وهو مرض خطير يصيب كبار السن.
وعلى وجه التحديد كما يلي:
أحد العوامل المؤثرة في مرض باركنسون هو ارتفاع مستويات أكسيداز أحادي الأمين من النوع ب في الدماغ. ومن أكثر الأدوية شيوعًا لعلاج هذا المرض مثبط أكسيداز أحادي الأمين من النوع ب.
والخبر السار هو أن الدراسات الحديثة وجدت أن القهوة تحتوي على العديد من الفلافونويدات النشطة بيولوجيًا مثل الكيرسيتين والميريستين والروتين، والتي لها نشاط مثبط لأكسيداز أحادي الأمين من النوع B، وفقًا لموقع News Medical.
من ناحية أخرى، يُعد تراكم بروتين ألفا-ساينيوكلين، وهو بروتين عصبي، من السمات المميزة لمرض باركنسون. وقد أظهرت الأبحاث أيضًا أن الكافيين، الموجود في القهوة، قادر على تقليل سمية هذه التجمعات. ووجد الباحثون أن إيكوسانويل-5-هيدروكسي تريبتاميد وبعض المواد الأخرى الموجودة في القهوة لها تأثير مفيد في تقليل تراكم ألفا-ساينيوكلين المذكور أعلاه.
شرب القهوة يوميًا يساعدك على الوقاية من مرض باركنسون
بالإضافة إلى ذلك، يُعدّ الالتهاب العصبي في الدماغ أحد الأسباب الرئيسية لمرض باركنسون، إذ يُسبب تدهور الخلايا العصبية الدوبامينية، مما يُؤدي إلى تطور المرض وتفاقمه. وقد أظهرت الأبحاث أيضًا أن بعض المواد الموجودة في القهوة، مثل القلويدات والفينولات والأحماض الفينولية والفلافونويدات، لها تأثيرات قوية في حماية الأعصاب ومضادات الالتهاب.
علاوة على ذلك، اكتشف العلماء أيضًا أن القهوة لديها القدرة على تغيير تركيبة البكتيريا المعوية، مما يؤدي إلى زيادة البكتيريا المفيدة وتقليل البكتيريا الضارة، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون.
وأخيرا، وجدت الدراسات أن بعض المركبات الموجودة في القهوة والتي تسمى منشطات Nrf2 يمكن أن تعمل على تنشيط المسارات التي تحمي من الإجهاد التأكسدي، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون.
ومن الأسباب المذكورة أعلاه، استنتج الباحثون أن القهوة لها بالفعل تأثير إيجابي على مرض باركنسون.
ويقول الباحثون إن هذه النتائج قد تمهد الطريق لعلاجات جديدة أكثر فعالية لهذا المرض الخطير، حسبما ذكرت صحيفة نيوز ميديكال.
وفقًا للدراسات، من المثالي شرب 2 - 3 أكواب من القهوة يوميًا لتحقيق أقصى استفادة منها.
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/khoa-hoc-xac-nhan-them-tin-cuc-vui-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-185250114194825996.htm
تعليق (0)