تعزيز قيمة منتجات أرز ديان بيان

نونغ هيت بلدية حوضية في مقاطعة ديان بيان، تتمتع بمزايا عديدة لتطوير إنتاج أرز عالي الجودة. مع ذلك، قبل عام ٢٠٢٠، كان سكان نونغ هيت يعتمدون على أسلوب الإنتاج المنزلي. وكانت منتجات الأرز تُباع لشركات خدمات طحن الأرز المحلية. ولذلك، لم تتحسن الجودة والقيمة، ولم تُطور علامة أرز ديان بيان التجارية.

منذ عام ٢٠٢٠، ركزت اللجنة الشعبية لبلدية نونغ هيت على جذب الاستثمارات، وتشجيع التعاونيات على التعاون مع المواطنين لإنشاء مناطق إنتاج مركزة. تستثمر التعاونيات في تقنيات المعالجة والحفظ، وهي مسؤولة عن استهلاك المنتجات في الأسواق خارج المقاطعة، مما يزيد قيمتها ويبني تدريجيًا علاماتها التجارية. حتى الآن، تم في بلدية نونغ هيت إنشاء رابطتين إنتاجيتين ومنطقتين مركزتين لإنتاج الأرز عالي الجودة؛ وقد ازدادت مساحة الإنتاج باستمرار على مر السنين.

في عام ٢٠٢٠، بدأت تعاونية تام ثين ببناء شبكة لإنتاج الأرز عالي الجودة في بلدية نونغ هيت. وبعد ثلاث سنوات من التنفيذ، توسعت التعاونية من مساحة مبدئية قدرها ٥ هكتارات إلى أكثر من ٥٠ هكتارًا.

تقوم تعاونية تام ثين ببناء مناطق إنتاج مركزة لتسهيل الميكنة والرعاية والحصاد.

قالت السيدة تران ثي هونغ كيو، مديرة تعاونية تام ثين: "تُنتج المنطقة المرتبطة صنفًا واحدًا فقط من أرز سينغ كو. تربط التعاونية الإنتاج بالأسر التي تقع حقولها بالقرب من بعضها البعض، مما يُنشئ منطقة إنتاج مركزة تُسهّل استخدام الميكنة والعناية والحصاد. بعد ثلاث سنوات من التنفيذ، في عام ٢٠٢٢، حصلت منتجات أرز تام ثين على تصنيف ثلاث نجوم لاستيفاء معايير OCOP. تُعدّ شهادة OCOP للمنتج بمثابة "جواز سفر" يُساعد على زيادة قيمة المنتج وتوسيع سوق الاستهلاك.

تشتهر منطقة ديان بيان دونغ بمنتجات الأرز اللزج. ورغم مكانتها السوقية المتميزة، إلا أن تغطية منتجاتها محدودة للغاية. والسبب الرئيسي هو صغر مساحة الإنتاج وتشتتها، وعدم قدرتها على تلبية احتياجات السوق. لذلك، سعت منطقة ديان بيان دونغ في السنوات الأخيرة إلى توسيع نطاق إنتاجها والتركيز على الإنتاج المكثف.

تتميز بلدية لوان جيوي بمساحة واسعة من حقول الأرز، ونظام ري متطور ومتزامن، وهي البلدية التي اختارتها مقاطعة ديان بيان دونغ لتطوير منطقة ربط الأرز اللزج. في السابق، كان الأرز اللزج في لوان جيوي يُنتج فقط من قِبل سكان بمساحة صغيرة تتراوح بين 500 و1000 متر مربع للأسرة، وهو ما يكفي لتلبية احتياجات الأسرة. في عامي 2022 و2023، نفذت تعاونية آنه ثو (بلدية لوان جيوي) نموذج ربط إنتاج الأرز اللزج على مساحة 50 هكتارًا. بعد عامين من التنفيذ، استقرت مساحة مادة المنتج، وحققت المنتجات إنتاجية وجودة عالية، وحصلت على تصنيف 3 نجوم من مجلس تقييم وتصنيف منتجات OCOP في مقاطعة ديان بيان دونغ.

قام قادة لجنة الشعب في بلدية لوان جيووي بفحص وتقييم نموذج ربط إنتاج الأرز اللزج في المنطقة.

قال السيد نجوين فان ثو، مدير تعاونية آنه ثو لوان جيو: "لا تزال مساحة المواد الخام الحالية لمنتجات الأرز اللزج محدودة للغاية مقارنةً بطلب السوق. في السنوات القادمة، ستواصل التعاونية حشد وتشجيع الناس على المشاركة في نموذج ربط إنتاج الأرز اللزج. ومن هنا، سيتم إنشاء مساحة أكبر للمواد الخام لتلبية طلب العملاء. بالإضافة إلى ذلك، ولزيادة قيمة المنتج، ستواصل التعاونية الاستثمار في تقنيات معالجة وحفظ وتعبئة المنتجات لإنتاج حبوب أرز عالية الجودة، مما سيعيد تدريجيًا علامة "دين بيان دونغ" التجارية للأرز اللزج إلى السوق المحلية والأجنبية.

تركز المحليات حاليًا على استغلال إمكانات ومزايا إنتاج الأرز، وبناء الروابط، وتوسيع مناطق الإنتاج المتخصصة. إلا أن استدامة هذه الروابط الإنتاجية تتطلب سياسات وآليات دعم مناسبة وفي الوقت المناسب.

بالنسبة لمنتجي أرز تام ثين وأرز لوان جيو اللزج، فإن السلطات على جميع المستويات من البلدية إلى المنطقة تعطي الأولوية دائمًا لدعم الكيانات المرتبطة في الإنتاج والتقديم والترويج وترويج التجارة، وخاصة في بناء المنتجات التي تلبي معايير OCOP.

يتم بيع منتجات الأرز عالية الجودة في نقطة عرض وبيع منتجات OCOP، والمنتجات الصناعية الريفية النموذجية، والمنتجات الزراعية، والتخصصات الإقليمية لمقاطعة ديان بيان.

قال السيد نجوين ترونغ هوي، رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة ديان بيان دونغ: "تولي مقاطعة ديان بيان دونغ دائمًا أولوية لتكامل السياسات ومصادر رأس المال المشتركة لتطوير منطقة إنتاج أرز تان اللزج في لوان جيو. وتُوجّه اللجنة الشعبية للمقاطعة الإدارات المتخصصة لتقديم أقصى دعم ممكن للكيانات المشتركة لإنتاج منتجات تُلبي معايير OCOP بنجاح. وهذا يُمهد الطريق لوصول المنتج إلى أسواق خارج المقاطعة. كما تُنسّق اللجنة الشعبية للمقاطعة مع إدارة الزراعة والتنمية الريفية ووزارة الصناعة والتجارة لتقديم منتجات أرز تان اللزج من لوان جيو والترويج لها في مؤتمرات الترويج التجاري على مستوى البلاد.

وبالمثل، تُولي مقاطعة ديان بيان أولويةً للموارد والسياسات لتطوير مناطق متخصصة لإنتاج أرز عالي الجودة في حقول موونغ ثانه. حاليًا، أنشأت جميع البلديات في حوض موونغ ثانه وصلة واحدة على الأقل لإنتاج أرز عالي الجودة.

تم الاعتراف بالعديد من منتجات الأرز المرتبطة بسلسلة القيمة من قبل اللجنة الشعبية الإقليمية كمنتجات صناعية ريفية نموذجية على مستوى المقاطعة في عام 2023.

قال السيد تشو فان باخ، رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة ديان بيان: "على الشركات التعاون بفعالية مع المزارعين، وتوسيع نطاق الإنتاج وفقًا للنموذج التعاوني الجديد، وبناء مناطق إنتاج أرز قياسية. وبالتالي، تطوير سلسلة من الروابط في إنتاج واستهلاك الأرز بفعالية واستدامة. وتعمل اللجنة الشعبية لمقاطعة ديان بيان بنشاط على جذب الاستثمارات، ودعوة الشركات للاستثمار في مشاريع إنتاج الأرز في حقل موونغ ثانه. بالإضافة إلى تعزيز الموارد الداخلية، تواصل مقاطعة ديان بيان اقتراح سياسات على المقاطعة لدعم تطوير الروابط في إنتاج أرز عالي الجودة في المنطقة".

يعد حقل موونغ ثانه، الذي يزيد عرضه عن 4100 هكتار، منطقة مثالية للمواد الخام، حيث يجذب المستثمرين في مجال إنتاج الأرز عالي الجودة.

في السنوات الأخيرة، انتهجت مقاطعة ديان بيان سياساتٍ مناسبةً وفي الوقت المناسب لتطوير مناطق إنتاج الأرز بما يتوافق مع سلسلة القيمة. ويدرس المجلس الشعبي للمقاطعة واللجنة الشعبية حاليًا إصدار قراراتٍ بشأن آلياتٍ وسياساتٍ جديدةٍ لدعم التنمية الزراعية المرتبطة بالبناء الريفي الجديد وإعادة هيكلة القطاع الزراعي، بما في ذلك دعم تطوير مناطق إنتاج الأرز بما يتوافق مع سلاسل القيمة المستدامة.

مصدر