أنواع الروبيان والأسماك في الدراسة
لقطة شاشة من فرونتيرز
ونقلت صحيفة الغارديان في 3 فبراير/شباط، عن دراسة أجريت في ولاية أوريغون (الولايات المتحدة) أن تلوث المواد البلاستيكية الدقيقة شائع للغاية في عينات المأكولات البحرية، مما يعزز الأدلة على انتشار هذه المواد الخطيرة في النظام الغذائي وتشكل تهديدا متزايدا لصحة الإنسان.
كشفت دراسة أجراها خبراء في جامعة بورتلاند الحكومية وجامعة أوريغون عن وجود جزيئات بلاستيكية دقيقة في 180 عينة من أصل 182 عينة من المأكولات البحرية التي تم شراؤها من متجر أو سفينة صيد في ولاية أوريغون، بنسبة 99%. وُجدت أعلى مستوياتها في الروبيان الوردي.
كما حدد الباحثون أن النوع الأكثر شيوعا من البلاستيك الدقيق هو ألياف الملابس أو المنسوجات، حيث تمثل أكثر من 80% من المواد التي اكتشفوها.
قالت الباحثة في مجال البلاستيك الدقيق إليز جرانيك في جامعة بورتلاند ستيت والمؤلفة المشاركة للدراسة إن النتائج تعكس مشكلة خطيرة تتمثل في استخدام البلاستيك بالمستويات الحالية.
وأضاف الخبير "ما دام أننا نستخدم البلاستيك كجزء أساسي من حياتنا اليومية ونستخدمه على نطاق واسع فإننا سنستمر في رؤيته في طعامنا".
عُثر على جسيمات بلاستيكية دقيقة في عينات مياه حول العالم ، ويُعتقد أن الغذاء يُعدّ مصدرًا رئيسيًا للتعرض. وقد وجدت دراسات حديثة وجودها في جميع اللحوم والمنتجات التي خضعت للاختبار.
يمكن أن يحتوي تلوث البلاستيك الدقيق على 16000 مادة كيميائية بلاستيكية وغالبًا ما يرتبط بمركبات شديدة السمية مثل PFAS والبيسفينول والفثالات، المرتبطة بالسرطان والسمية العصبية واضطراب الغدد الصماء أو السمية التنموية.
يمكن لهذه المادة عبور حاجز الدماغ والمشيمة. الأشخاص الذين لديهم هذه المادة في أنسجة قلوبهم أكثر عرضة للإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية بمرتين خلال السنوات القليلة القادمة.
لا ينصح المؤلفون بتجنب المأكولات البحرية لأن الجسيمات البلاستيكية الدقيقة موجودة بالفعل على نطاق واسع في اللحوم والمنتجات الزراعية، لذا من غير المرجح أن تُجدي التغييرات الغذائية نفعًا. وقد وجدوا أن غسل المأكولات البحرية قد يُقلل من تلوثها بالجسيمات البلاستيكية الدقيقة.
وعلى المستوى الفردي، تعتبر الغسالات مصدراً رئيسياً للتلوث، لذا يمكن للناس غسل ملابسهم بشكل أقل، واستخدام الماء البارد، ومحاولة تجنب الأقمشة الاصطناعية والأزياء السريعة، كما يقول جرانيك.
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-tai-my-cho-thay-99-mau-hai-san-nhiem-vi-nhua-185250203203520591.htm
تعليق (0)