أول مصنع في تيان جيانج يحول قشور الفاكهة إلى سماد عضوي

بسبب التشغيل التجريبي، يعمل المصنع فقط بنحو 60% من طاقته، ويستعيد 30-50% (30 طنًا) من المواد الخام يوميًا.

بسبب التشغيل التجريبي، يعمل المصنع فقط بنحو 60 % من طاقته، ويستعيد 30-50% (30 طنًا) من المواد الخام يوميًا.

تحتاج كميات كبيرة من قشور الدوريان الناتجة عن عمليات تقشير لب الورق للتصدير إلى معالجة لتجنب التلوث البيئي. الصورة: سد مينه .

تيان جيانج هي المنطقة التي تضم أكبر حديقة فاكهة في دلتا ميكونغ، بمساحة تبلغ حوالي 84 ألف هكتار، وإنتاج يبلغ حوالي 1.8 مليون طن. بالإضافة إلى الاستهلاك الطازج، تُصنّع العديد من الشركات أيضًا الفواكه المعلبة والمجمدة والمجففة للتصدير، مما يُحقق قيمة مضافة عالية.

من بين مصانع معالجة الفاكهة النموذجية في مقاطعة تيان جيانج: هونغ فات، ولونغ أوين، وكات تونغ، وتابيكو، وتين جيانج للخضراوات والفواكه... وعلى وجه الخصوص، تقوم عشرات الشركات والمؤسسات والتعاونيات بتقشير لب الدوريان للتصدير على شكل لب دوريان مجمد، مما ينتج عنه كمية كبيرة من قشر الدوريان التي تحتاج إلى معالجة. حاليًا، تبلغ نسبة نفايات المنتجات الثانوية في معالجة المانجو حوالي 40%، وحوالي 50% في معالجة الدوريان. ووفقًا للتقديرات، تبلغ كمية نفايات المنتجات الثانوية الناتجة عن أنشطة معالجة الفاكهة (مثل القشور والبذور) حوالي 500 طن يوميًا. ومع ذلك، لم تستخدم أي وحدة حتى الآن هذه النفايات لإعادة استخدامها في القطاع الزراعي .

لتلبية الحاجة إلى معالجة النفايات والمنتجات الثانوية الناتجة عن أنشطة معالجة الفاكهة دون التسبب في تلوث البيئة، قامت شركة DTH Green Environment المحدودة (بلدة ماي فوك، مقاطعة تان فوك، مقاطعة تيان جيانج) بالبحث والتطوير لعمليات وتقنيات ومعدات لتحويلها إلى منتجات مفيدة يمكن استخدامها كمواد خام لإنتاج أسمدة عضوية عالية الجودة للزراعة. وهذه هي أول شركة في مقاطعة تيان جيانج تُشغّل خط معالجة النفايات والمنتجات الثانوية هذا.

وضع قشور وبذور الفاكهة في خط المعالجة. الصورة: سد مينه .

قال السيد دونغ هوانغ هيو، مدير شركة DTH Green Environment المحدودة: "لقد توصلنا إلى فكرة دمج عملية تحويل النفايات العضوية، مثل قشور المانجو والدوريان، وغيرها، إلى أسمدة عضوية مفيدة للزراعة. ستنقسم عملية التنفيذ إلى مرحلتين. ستستثمر المرحلة الأولى في مصنع لمعالجة قشور الفاكهة وبذورها وتحويلها إلى مواد خام، بحيث لا تلوث البيئة بعد الآن.

المرحلة الثانية ستستمر في البحث وتحويل المنتج النهائي في المرحلة الأولى إلى مادة مختلطة مع بعض المواد الأخرى لتصبح سمادًا عضويًا يخدم على وجه التحديد كل نوع محدد من المحاصيل مثل الدوريان والجاك فروت والأرز والخضروات وما إلى ذلك.

هذا المصنع حاليًا في المرحلة الأولى من التشغيل التجريبي. تبلغ استثماراته أكثر من 15 مليار دونج فيتنامي على مساحة تزيد عن هكتار واحد، وهو مزود بمنظومة آلات ومعدات حديثة، وبطاقة إنتاجية مصممة لمعالجة حوالي 100 طن من قشور وبذور الفاكهة يوميًا. ومع ذلك، ولأنه في المرحلة التجريبية، يعمل المصنع حاليًا بنحو 60% فقط من طاقته الإنتاجية، ويستعيد ما بين 30% و50% (30 طنًا) من المواد الخام يوميًا.

رشّ الكائنات الدقيقة قبل نقلها إلى الدفيئة للتسميد. الصورة: سد مينه.

بعد استلام النفايات من المصدر، تُنقل إلى منطقة الاستقبال في المصنع. هناك، تُنقل إلى منطقة المعالجة الميكروبيولوجية، حيث تمر بمراحل الطحن وفصل الماء والتجفيف. بعد التجفيف، تُنقل إلى الدفيئة للحضانة الميكروبيولوجية لمدة سبعة أيام تقريبًا. أخيرًا، تُسحق، لتصبح مادة مسامية غنية بالعناصر الغذائية وآمنة بيئيًا، ويمكن استخدامها لتسميد المحاصيل، ولكن يلزم خلطها بمكونات إضافية تناسب كل نوع من المحاصيل.

في المرحلة الأولى، قام المصنع بمعالجة قشور الفواكه مثل المانجو والدوريان وفاكهة التنين... مما ساهم في مساعدة الشركات ومرافق معالجة الفاكهة في مقاطعة تيان جيانج على حل المشكلة المباشرة المتمثلة في جمع ومعالجة النفايات وفقًا للوائح، دون التسبب في تلوث البيئة.

وأضاف السيد دونغ هوانغ هيو، مدير شركة دي تي إتش للبيئة الخضراء المحدودة: "في المرحلة الأولى، سنركز على معالجة النفايات العضوية وقشور الفاكهة للحد من تلويثها للبيئة. وبعد استكمال المرحلة الثانية، سنتمكن من تسويقها لخدمة القطاع الزراعي. ونتوقع تنفيذ المرحلة الثانية في منتصف العام المقبل".

السيد دونغ هوانغ هيو، مدير شركة DTH Green Environment المحدودة، يُقدّم المنتج النهائي في المرحلة الأولى للزوار. الصورة: سد مينه.

وفي حديثها عن تشغيل مصنع لمعالجة قشور الفاكهة والبذور لإنتاج الأسمدة العضوية للزراعة، قالت الدكتورة نجوين ثي نغوك تروك، رئيسة قسم الزراعة (معهد الفاكهة الجنوبي)، إن الأسمدة العضوية الميكروبية المصنوعة من قشور الفاكهة والبذور مغذية للغاية، وخاصة قشور المانجو وقشور الدوريان.

وفقًا للدكتور تروك، يُضيف المزارعون، خلال عملية الزراعة المكثفة للفاكهة، سمادًا لجعلها حلوة ودسمة. عند تغذية الفاكهة بالعناصر الغذائية، تتراكم في لبها وقشرها وحتى بذورها. لذلك، فإن استخدام قشور الفاكهة وبذورها في التسميد يُعيدها إلى التربة، وهو أمر بالغ الأهمية. إلا أن المشكلة هنا تكمن في أن العملية التكنولوجية لمعالجة وتسميد الأسمدة يجب أن تضمن خلوها من مسببات الأمراض حتى يُمكن تسميدها بفعالية للمحاصيل.

وبحسب السيد ترينه فان سي، صاحب مشروع إنتاج الدوريان في بلدية نجو هييب (منطقة كاي لاي، تيان جيانج)، فإن مصنع معالجة قشور الفاكهة، بما في ذلك قشور الدوريان، ضروري للغاية للمساعدة في حل مشكلة قشور الفاكهة الراكدة لسنوات عديدة، والمساهمة في مساعدة الشركات على معالجة الدوريان للتصدير والتعامل بشكل كامل مع مشكلة التخلص من قشور الدوريان على نطاق واسع مما يسبب تلوثًا بيئيًا.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nha-may-bien-vo-trai-cay-thanh-phan-bon-huu-co-dau-tien-o-tien-giang-d410058.html