تغير الطلب الاستهلاكي: تجار التجزئة يسعون إلى التكيف

يتغير طلب المستهلكين، بينما يستمر عدد البائعين في التزايد، مما يُصعّب أعمال العديد من صغار التجار وتجار التجزئة في المقاطعة. ومع ذلك، وبفضل المثابرة في الحفاظ على سمعتهم وضمان الجودة والأسعار المعقولة، لا يزال الكثيرون يبنون علاماتهم التجارية ومكانتهم بفضل ثقة عملائهم.

ويعني تشديد الإنفاق أن الفاكهة لا تشكل أولوية في سلة التسوق اليومية بالنسبة للعديد من العائلات.

هذا العام، يتفق العديد من المزارعين وصغار التجار على أن اقتصاد الأسرة أصبح أكثر صعوبة من ذي قبل. قالت السيدة فو ثي هاي، مزارعة شاي في بلدية داي تو: في بداية العام، كان الدجاج رخيصًا، وفي منتصفه، تفشت حمى الخنازير الأفريقية، وشهد الشاي جفافًا، مما أدى إلى انخفاض الإنتاج، وانخفض دخل المزارعين، مما اضطرهم إلى حساب الإنفاق بدقة أكبر.

قالت السيدة نجوين ثي نغوك، من مقاطعة فان دينه فونغ: بعد اندماج المقاطعة، تركتُ وظيفتي وحصلتُ على إعانات البطالة. كانت نفقات الأسرة بأكملها تعتمد بشكل شبه كامل على راتب زوجي كموظف حكومي. لذلك، كان علينا أن ندخر أقصى ما نستطيع.

أجبر انخفاض الدخل العديد من العائلات على تغيير عاداتها الاستهلاكية. يُعطي الناس الأولوية للسلع الأساسية ويُقلّلون الإنفاق غير الضروري، مما يُؤدي إلى ركود القوة الشرائية في السوق، ويؤثر بشكل مباشر على العديد من القطاعات.

في السوق التقليدي، يبدو أن مشهد البضائع غير المباعة أصبح مألوفًا. قالت السيدة نجوين ثي هين، بائعة خضراوات وفواكه في سوق خو نام، حي جيا سانغ: "كنت أبيع العديد من المنتجات، أما الآن فأبيع الخضراوات والزهور الطازجة فقط في الخامس عشر والأول من الشهر القمري. معظم الزبائن هم من العمال والمتقاعدين ذوي الدخل المحدود، في حين ترتفع الأسعار باستمرار، مما أدى إلى انخفاض حاد في القدرة الشرائية".

سبب آخر، وفقًا للسيدة هين، هو الزيادة السريعة في عدد البائعين. فمقارنةً بما كان عليه قبل خمس سنوات، تضاعف عدد الأكشاك تقريبًا، ويستغل الكثيرون فرصة "الذهاب إلى السوق" لكسب دخل إضافي. في الوقت نفسه، تحول العملاء ذوو الدخل الجيد إلى المتاجر الكبرى أو التسوق عبر الإنترنت، مما زاد من صعوبة التجارة، التي كانت صعبة أصلًا.

في وضع مماثل، قالت السيدة نجوين ثي هـ، بائعة ملابس في سوق دوك هانه، بمنطقة تيش لونغ: منذ جائحة كوفيد-19، تغير إنفاق الناس كثيرًا. بالنسبة لأصحاب الدخل المتوسط، يُولي معظمهم الأولوية للنفقات الأساسية فقط، بينما تُخفض أسعار الملابس والأحذية بشكل حاد. في الوقت نفسه، تبلغ تكلفة استئجار الأرض وتخزين البضائع والكهرباء حوالي مليوني دونج فيتنامي شهريًا. وصل رأس مال كل كشك متوسط ​​الحجم، مثل منزلي، إلى 500-600 مليون دونج فيتنامي. أنا مرتبطة بعائلة منذ ما يقرب من 30 عامًا، وأحيانًا أرغب في ترك العمل، لكنني لا أعرف ماذا أفعل، لذلك لا يزال عليّ البقاء لرعاية تعليم أطفالي.

معظم البائعين في الأسواق التقليدية في المحافظة اليوم هم من متوسطي العمر وكبار السن، وهم يمارسون هذه المهنة منذ سنوات عديدة.

يرتاد السوق حاليًا أغلبية من كبار السن ومتوسطي العمر، وقليل من الشباب يجرؤ على زيارته نظرًا لضيق الحال وعدم استقرار الدخل. عند مراقبة منطقة بيع الأقمشة والملابس والأحذية، ورغم ازدحامها في أكثر أوقات اليوم، تجد عددًا قليلًا من الزبائن، والعديد من الأكشاك فارغة. ليس فقط الملابس، بل أيضًا الخضراوات والأطعمة والسلع المنزلية، تشهد حالة من قلة الزبائن.

لا تقتصر المنافسة على الأسواق التقليدية فحسب، بل تشمل أيضًا متاجر التجزئة الصغيرة أو الشركات الإلكترونية. فعدد العملاء لا يتزايد، مما يُجبر الشركات الصغيرة على البحث عن سبل متعددة للبقاء.

في ظل الصعوبات العامة، لا يزال الكثيرون يجدون طريقهم الخاص. قالت السيدة نجوين ثي لينه، صاحبة متجر مستحضرات تجميل في شارع كاش مانغ ثانغ تام: "أبيع فقط منتجات ذات أصول واضحة، بأرباح منخفضة للحفاظ على زبائني لفترة طويلة. من متجر تجزئة صغير عبر الإنترنت، أصبح لدي الآن متجر يضم 10 موظفين يبيعون مباشرة، ويغلقون الطلبات، ويغلفون ويوصلون. السر يكمن في المنتجات الأصلية، والأسعار المعقولة، والنصائح الصادقة، وخدمة العملاء المتميزة".

يُعدّ مطعم نودلز السمك، الذي يملكه السيد ثانه في حي تيش لونغ، مثالاً نموذجياً أيضاً. فعلى الرغم من ظهور العديد من المطاعم الجديدة في المنطقة المحيطة، إلا أن عدد زبائنه ظلّ ثابتاً لسنوات عديدة، بفضل الطعام النظيف واللذيذ، والأسعار المعقولة، والخدمة المتميزة. يقول السيد ثانه: "ليس الأمر مميزاً للغاية، لكن الزبائن راضون جداً لأن عائلتي بأكملها تتناول نفس قدر المرق مع الزبائن كل يوم تقريباً".

صاحبة متجر بقالة هونغ ترانج في حي فو ين تُحافظ أيضًا على مكانة الزبائن. قالت السيدة نجوين ثي ترانج: "قد لا يكون السعر الأرخص، لكن المكانة يجب أن تكون على رأس الأولويات. عندما تكون البضائع نادرة، لا أرفع السعر أبدًا بشكل غير معقول. إذا احتاج العملاء إلى استبدال أو إرجاع، فأنا دائمًا أدعمهم".

يمكن القول إنه في ظل وجود "عشرة آلاف بائع ومئة مشترٍ"، لم تكن الأعمال التجارية يومًا بهذه الصعوبة والتعقيد كما هي اليوم. ومع ذلك، إذا عرفنا كيف نحافظ على سمعتنا، ونضع الجودة والخدمة في المقام الأول، فستظل فرصة البقاء والتطور قائمة.

المصدر: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202509/nhu-cau-tieu-dung-thay-doitieu-thuong-tim-cach-thich-ung-e786061/