(أخبار VTC) - عند الفجر، يبدأ الناس في بلدية كات مينه (منطقة فو كات، بينه دينه) يوم عمل في حقول الملح للحفاظ على مهنة "من الأب إلى الابن".
فجر على حقول الملح في بينه دينه
في الخامسة صباحًا، تبدأ أشعة الشمس الأولى بالتسلل عبر حقول الملح في بلدية كات مينه، مقاطعة فو كات (بينه دينه). من الأعلى، يبدو كل حقل ملح كالمرآة.
الصباح الباكر هو الوقت الأنسب للناس لبدء يومهم في صناعة الملح تحت أشعة الشمس الحارقة.
أول مهمة في الصباح هي صب مياه البحر المفلترة من اليوم السابق على خلايا التجفيف في الوقت المناسب لشروق الشمس.
"العمل في الشمس، والراحة في الطقس البارد"، في كل عام يكون لدى صانعي الملح 6 أشهر فقط لإنتاج الملح.
يجب أن يُحضّر الملح نهارًا، لا أن يُترك طوال الليل. لذلك، يضطر عمال الملح في بلدية كات مينه (مقاطعة فو كات) دائمًا إلى الذهاب إلى الحقول في الصباح الباكر والعودة عند حلول الظلام.
كلما كان الطقس أكثر إشراقًا، تشكّل الملح أسرع. بالنسبة لعمال الملح، تُعدّ الشمس الحارقة نعمةً مُقنعةً تُتيح لهم حصادًا وفيرًا، ولتكون حبات الملح أكثر بياضًا ونقاءً.
حاليًا، معظم عمال الملح في بلدية كات مينه من كبار السن والنساء. وبسبب انخفاض الدخل وعدم استقراره، اضطر العديد من الشباب إلى التخلي عن "تقاليدهم العائلية" بحثًا عن سبل أخرى لكسب الرزق.
كلما زادت قوة الشمس، ازداد جهد العاملين في حقول الملح. تُلقي الظلال الطويلة على الحقول، ويُنتج العاملون هنا، حاملو الشمس، يومًا بعد يوم، خلاصة البحر.
عائلتي تُصنّع الملح منذ جيلين، وكانت حبوب الملح مصدر أفراحنا وأحزاننا. قبل عشر سنوات، ورغم أن صناعة الملح لم تكن مصدر دخل كبير، إلا أنها كانت حياة مستقرة، حيث كنا نكسب في المتوسط 120 ألف دونج فيتنامي يوميًا. في السنوات الأخيرة، لم يعد الدخل كافيًا للعيش، لكننا نعشق صناعة الملح ولا نملك خيارًا آخر سوى التخلي عنها، هذا ما قاله السيد نجوين شوان فينه، عامل ملح في بلدية كات مينه.
في بلدية كات مينه، مقاطعة فو كات، هناك ما يقرب من 600 أسرة تقوم بصناعة الملح.
يواصل عمال الملح عملهم بلا كلل حتى غروب الشمس. ومع غروب الشمس تدريجيًا خلف الأشجار، لا تزال صورة العاملين في حقول الملح منشغلة بآخر أعمال اليوم.
من الأعلى، يُشكّل طريق القرية الحدّ الفاصل بين حقول الملح وحقول الأرز في بلدية كات مينه. جمال حقول الملح ليس بفضل سحر فنغ شوي، ولا بريقها، بل بفضل عرق العمل الشاق.
Vtcnews.vn
المصدر: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-cong-nang-tren-canh-dong-muoi-trang-tinh-tai-binh-dinh-ar764255.html
تعليق (0)