الزراعة العضوية: إمكانات كبيرة، ولكن لا تزال هناك العديد من التحديات

كوانغ نينه: حاليًا، تلقى المنتجات الزراعية "الخضراء"، المُنتَجة عضويًا، ترحيبًا واسعًا. إلا أن توسيع الإنتاج لا يزال يُمثل مشكلةً صعبة.

السيد بوي سي توين يتفقد حديقة الخضراوات العضوية في المزرعة. تصوير: نجوين ثانه.

على مساحة تقارب هكتارًا واحدًا، يُقسّم السيد بوي سي توين، مالك مزرعة "تي تي" في حي ها فونغ (مدينة ها لونغ، كوانغ نينه)، المزرعة إلى ثلاثة مجالات، تشمل تربية الدجاج، وتربية ديدان الأرض، وزراعة الخضراوات. وبتطبيق نموذج الزراعة الدائرية، يستخدم السيد توين روث الدجاج لتربية ديدان الأرض، ثم روث ديدان الأرض لزراعة الخضراوات، ثم ديدان الأرض كغذاء للدجاج.

قال السيد توين إن مزرعته كانت في السابق تُربي الدجاج وديدان الأرض فقط. ومؤخرًا، وإدراكًا منه لطلب السوق، بذل جهدًا كبيرًا لتطبيق نموذج زراعة خضراوات عضوية لتوفير منتجات عالية الجودة وآمنة على صحة المستهلكين.

قال السيد توين: "أزرع خضرواتي بالكامل باستخدام سماد الديدان، مع نظام ري آلي، وشبكة شبكية لمنع الحشرات الضارة والآفات، وتقليل آثار الأحوال الجوية السيئة. بفضل تقنيات الزراعة التي أتبعها، يُمكن حصاد الخضراوات بعد 15-18 يومًا، مما يُقلل تكاليف الإنتاج بشكل كبير، ويُحسّن جودة المنتج".

تُزرع الخضراوات في مزرعة TT باستخدام سماد الديدان لتحقيق إنتاجية وجودة عالية جدًا. الصورة: نجوين ثانه.

تبيع مزرعة توين حاليًا ما بين 700 و1000 دجاجة شهريًا، و70 إلى 100 كيلوغرام من الخضراوات يوميًا. جميع منتجات مزرعة توين تُنتج عضويًا، وقد لاقت قبولًا واسعًا وتقديرًا كبيرًا من المستهلكين في البداية. مع ذلك، لا يزال تعزيز الإنتاج والتنمية طويلة الأمد يمثلان تحديًا.

أوضح السيد توين ذلك قائلاً إنه في ظل المساحة الحالية، لا تنتج المزرعة سوى أنواع قليلة من الخضراوات والدرنات، لذا فإن المنتجات ليست متنوعة ووفيرة. في الماضي، كان يبحث عن وحدات وأسر يمكنها التعاون لإنشاء منطقة زراعة خضراوات عضوية أوسع نطاقًا تضم ​​أنواعًا أكثر تنوعًا من الخضراوات. إلا أنه لم يجد أي وحدة للتعاون معها حتى الآن.

وبحسب السيد توين، فإن ممارسة الزراعة العضوية تتطلب من المزارعين أن يتزودوا بالكثير من المعرفة والمهارات، وخاصة تطبيق العلم والتكنولوجيا لتوفير الوقت والعمالة وخفض تكاليف الإنتاج وضمان جودة المنتج.

حاليًا، واستنادًا إلى مزايا المقاطعة، وافقت كوانج نينه على مشروع "تطوير الزراعة العضوية في مقاطعة كوانج نينه حتى عام 2025، مع رؤية حتى عام 2030" بهدف تطوير الزراعة المستدامة والصديقة للبيئة، وتحسين الإنتاجية والقدرة التنافسية للمنتجات الزراعية، وخاصة تشجيع إنتاج المنتجات العضوية المعتمدة والمعيارية.

يساعد نظام الري الآلي على التحكم في كمية مياه الري، مما يضمن جودة وإنتاجية المحاصيل في مزرعة TT. تصوير: نجوين ثانه.

وفقًا للسيد تران فان ثوك، رئيس إدارة الزراعة ووقاية النباتات في مقاطعة كوانغ نينه، لا يزال تطبيق الإنتاج الزراعي العضوي في المقاطعة يواجه بعض الصعوبات في السنوات الأخيرة، لا سيما الإنتاج الزراعي المجزأ على نطاق ضيق، ومحدودية مساحات الإنتاج الزراعي العضوي، ومحدودية الممارسات ووعي المنتجين. وعلى وجه الخصوص، فإن معايير المنتجات العضوية عالية جدًا، في حين أن وعي المستهلك بها لا يزال ضعيفًا.

لتعزيز تطوير الزراعة العضوية في المنطقة، نصح القطاع الزراعي الإقليمي اللجنة الشعبية الإقليمية بوضع سياسات لدعم التنمية الزراعية بشكل عام، بما في ذلك الزراعة العضوية، جنبًا إلى جنب مع سياسات الحكومة المركزية بشأن سياسات دعم الزراعة العضوية.

وبناء على ذلك، تشجيع تطوير البحث والإنتاج واستخدام الأسمدة العضوية والمبيدات البيولوجية؛ وتكليف وكالات متخصصة بتقديم المشورة للسلطات المختصة لنشر عمليات إنتاج المحاصيل والثروة الحيوانية بحيث يكون لدى المنتجين أساس للتطبيق، مما يخلق قاعدة أولية لإنتاج المنتجات العضوية.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-nghiep-huu-co-tiem-nang-lon-nhung-con-lam-chong-gai-d398262.html