حقول الكسافا مليئة بالدرنات، لماذا يبكي التجار في تاي نينه؟

في السنوات الأخيرة، جلبت زراعة الكسافا الاستقرار للمزارعين، حيث أن "العرض أقل من الطلب"، حيث تلبي منطقة الكسافا في مقاطعة تاي نينه جزءًا فقط من الطلب لأكثر من 50 مصنعًا للكسافا تعمل في المنطقة.

ولذلك، فإن أسعار الكسافا تكون مرتفعة دائمًا، إلى جانب المنافسة الشرائية بين تجار الكسافا.

في منطقة بلديتي فوك نينه وفوك مينه (منطقة دونج مينه تشاو، مقاطعة تاي نينه)، بدأ المزارعون في أوائل شهر يوليو/تموز في حصاد حقول الكسافا.

في نقاط شراء الكسافا في المنطقة المذكورة، يجمع التجار الكسافا وينقلونها إلى مصانع الكسافا في المقاطعة. هذا العام، اشتكى جميع تجار الكسافا من الخسائر.

ويرجع السبب الذي قدمه التجار إلى أن الطقس الحار هذا العام أدى إلى انخفاض إنتاج الكسافا، حيث يتراوح إنتاج كل هكتار من الكسافا ما بين 23.5 إلى 26 طنًا من الدقيق.

حصاد الكسافا في بلدة فوك نينه، منطقة دونج مينه تشاو، مقاطعة تاي نينه.

سعر شراء الكسافا الحالي الذي تطبقه المصانع هو حوالي 3600 دونج/كجم للكسافا مع 30 نشوية.

ومع ذلك، أثر الطقس الحار لفترات طويلة على المحاصيل، تلاه هطول أمطار غزيرة متواصلة مما أدى إلى انخفاض محتوى النشا في الكسافا.

السبب الذي يجعل المزارعين يحققون "نجاحاً كبيراً" بينما يخسر تجار المعكرونة المال هو أن التجار يتنافسون على شراء المعكرونة غير الناضجة التي لا يتجاوز عمرها بضعة أشهر.

يتنافس التجار على شراء هكتار من الكسافا غير المحصودة بمبلغ 100 مليون دونج أو أكثر. لكن هذا العام، تقلبات الطقس، وانخفاض نسبة النشا في الكسافا المحصودة، وانخفاض المحصول؛ ما اضطر التجار إلى إنفاق المزيد من المال على الحصاد، وبالتالي، بعد خصم التكاليف، من المؤكد أن معظمهم سيخسرون.

قال السيد لي فان تونغ (المقيم في بلدية فوك مينه، مقاطعة دونغ مينه تشاو)، وهو يزرع الكسافا ويتاجر بها، إنه بسبب ارتفاع درجات الحرارة لفترات طويلة، استحال ري نباتات الكسافا. بعد ذلك، تسببت الأمطار الغزيرة باستمرار في حدوث فيضانات، ورغم أن المياه جفت بسرعة، إلا أنها تسببت في فقدان درنات الكسافا للنشا. في موسم الكسافا هذا العام، تكبد استثمار السيد تونغ خسارة فادحة.

وقال صاحب شركة معالجة نشا الكسافا في منطقة دونج مينه تشاو إنه مع السعر الحالي البالغ حوالي 3600 دونج للكيلوغرام، لا يمكن لمزارعي الكسافا أن يخسروا المال؛ في حين أن التجار "يؤذون بعضهم البعض" عندما يتنافسون على شراء "الكسافا الصغيرة" بأسعار مرتفعة، ويواجهون طقسًا غير مستقر يتسبب في فقدان الكسافا للنشا، لذا فإن الخسائر مفهومة.

المصدر: https://danviet.vn/ruong-trong-cay-mi-nho-bat-len-toan-cu-la-cu-sao-thuong-lai-o-tay-ninh-ai-nay-phai-khoc-rong-20240728000942736.htm