تواجه منتجات OCOP غير الناضجة صعوبة في دخول محلات السوبر ماركت

لا تستطيع منتجات OCOP، التي تتوقع الوصول إلى المتاجر الكبرى ولكنها ترغب أيضًا في "المضي قدمًا بمفردها"، الوصول إلى المستهلكين من خلال قنوات التوزيع الحديثة.

في الآونة الأخيرة، العديد منتجات OCOP لقد أثبتت منتجات OCOP جودتها، وتركت بصمتها على خريطة فيتنام والعديد من دول العالم ، ولكن في الواقع، لا تزال منتجات OCOP غير جذابة للمستهلكين. وتتفق العديد من الشركات والتعاونيات وكيانات الإنتاج والمشاريع التجارية على أن الوصول إلى المنتجات وطرحها في أسواق السوبر ماركت لا يزال يواجه صعوبات جمة، وخاصةً للمؤسسات الصغيرة، مما يؤدي إلى انخفاض القدرة التنافسية.

يتم الترويج لمنتجات OCOP في شبكة سوبر ماركت سنترال ريتيل فيتنام. الصورة: فو تان

لدى جمعية تيان دونغ التعاونية الزراعية العضوية (مقاطعة دونغ آنه، هانوي ) أربعة منتجات مُعترف بها كمنتجات عضوية، معظمها خضراوات عضوية، بالإضافة إلى منتجات طبية مثل شاي الزهور الذهبية وبعض المواد الطبية المحمية بحقوق الطبع والنشر. وصرحت السيدة فام ثي لي، مديرة جمعية تيان دونغ التعاونية الزراعية العضوية، بأن منتجاتنا، كتعاونية صغيرة، نختارها لتتوافق مع القيم المحلية. مع تيان دونغ، أصبحت دونغ آنه منطقة آمنة لإنتاج الخضراوات في المدينة لسنوات عديدة، والخيار المُرتبط بالتنمية المحلية هو الخضراوات الورقية. ومع ذلك، وبما أن دونغ آنه في طور التحول إلى منطقة، فعلينا أن نواجه حقيقة أن منطقة زراعة الخضراوات بأكملها قيد التخطيط.

بعد فترة تحسين الأراضي، وصلت منتجاتنا إلى المستهلكين بثقة كبيرة. حاليًا، نُنتج منتجاتنا بكمية كافية وفقًا للخطة الموضوعة، ونلبي احتياجات المستهلكين المحليين، ولم تعد الكمية كافية لعرضها في المتاجر الكبرى. وهنا تكمن صعوبة توسيع المنطقة والتعثر في التخطيط الحضري. هذا العام، اضطرت تعاونية تين دونغ للزراعة العضوية إلى الاستثمار بالتعاون مع شركة سوك سون، تاي نجوين ، لتوفير مصدر ثابت للزراعة لضمان توريد المنتجات وجودتها.

شركة جولدن كاو ميلك المساهمة (مقاطعة با في، هانوي) لديها حاليًا أكثر من 10 منتجات مطابقة لمعايير OCOP ذات الأربع نجوم، ومن أبرزها كعكات الحليب والزبادي. وصرحت السيدة فان أوين، رئيسة قسم المبيعات في شركة جولدن كاو ميلك المساهمة، قائلةً: "إذا تمكنا من دخول سوق السوبر ماركت، فستصبح علامتنا التجارية معروفة وموثوقة لدى الكثيرين، وستزيد مبيعاتنا بالتأكيد". وأوضحت أن الشركة تستهلك حاليًا من خلال متاجر التجزئة الصغيرة فقط، ولم تدخل بعد إلى أنظمة السوبر ماركت. ويعود ذلك إلى أن دخول نظام السوبر ماركت يتطلب دفع رسوم لفتح الرمز الشريطي وإيداع البضائع والدفع على أقساط. واقترح ممثل الشركة أن تضع السوبر ماركت سياسة لدعم رسوم فتح الرمز للدخول إلى نظام السوبر ماركت، ودعم دفع ثمن البضائع للشركات عند استيرادها، لدعم المصنّعين والموزعين.

كما يواجه السيد دام فان دوا - مدير شركة دونج كاو للخدمات العامة التعاونية، صعوبات في جلب المنتجات إلى نظام البيع بالتجزئة الحديث، وأوضح أن الوضع الحالي هو أن شركة دونج كاو للخدمات التعاونية (منطقة مي لينه، هانوي) تبلغ مساحتها 200 هكتار مع إنتاج خضروات يبلغ 60 ألف طن / سنة.

على الرغم من أن مدينة هانوي لديها نظام سوبر ماركت في العصر الحديث، يعتمد استهلاك خضراوات التعاونية حاليًا بشكل رئيسي على تجار نظام السوق التقليدي في هانوي والمحافظات. يتراوح متوسط الاستهلاك اليومي من 40 طنًا، وخاصةً خلال فترات ذروة الاستهلاك خلال الأعياد ورأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، وقد يصل إلى 400 طن يوميًا. تواجه عملية إدخال الخضراوات الخضراء، التي تُلبي معايير OCOP، إلى نظام السوبر ماركت للاستهلاك صعوبات عديدة في الحفظ والنقل.

واقترح ممثل جمعية دونج كاو التعاونية للخدمات العامة أيضًا أن تدعم إدارة الصناعة والتجارة في هانوي الشركات في وضع العلامات على منتجات OCOP عند إدخال المنتجات إلى نظام استهلاك التجزئة، وبالتالي يمكن للجمعية التعاونية إثبات أصل المنتجات.

في الوقت نفسه، يواجه جانب التوزيع صعوباتٍ خاصة. السيدة نجوين ثي كيم دونغ - المديرة سوبر ماركت صرح ها دونغ، مدير متجر Co.op Mart، أن سلسلة متاجر Saigon Co.op تضم حاليًا أكثر من 130 منتجًا من منتجات OCOP. وتُعطى المنتجات الزراعية الفيتنامية الأولوية دائمًا في البيع في المواقع الجيدة، خاصةً خلال موسم الحصاد. ومع ذلك، لكي تدخل منتجات OCOP هذه القناة التسويقية، يجب أن تستوفي شروطًا تتعلق بعملية طرح المنتج وجودته وطريقة الدفع.

بالإضافة إلى ذلك، منتجات OCOP ولكي تصبح معروفة لعدد أكبر من العملاء، تحتاج كيانات OCOP، بالإضافة إلى التركيز على ضمان جودة المنتج والإنتاج، إلى التركيز أيضًا على تصميم عبوات جذابة لجذب العملاء، والتي من خلالها يمكن للمستهلكين فهم قصة المنتج، مما يخلق فرقًا عن منتجات OCOP في المناطق الأخرى.

حتى الآن، تجاوز عدد منتجات OCOP الحاصلة على 3 نجوم أو أكثر في البلاد 13,000 منتج. من بين هذه المنتجات، حصل ما يقرب من 74% منها على 3 نجوم، وحوالي 25% على 4 نجوم، و42 منتجًا على 5 نجوم، بينما تتمتع البقية بإمكانية الحصول على 5 نجوم. وقد استقطب برنامج OCOP أكثر من 7,400 مشارك، بما في ذلك التعاونيات والشركات ومنشآت الإنتاج والجمعيات التعاونية.

على الرغم من وضوح بصمة OCOP نسبيًا، إلا أن استهلاك هذه المنتجات لا يزال يواجه بعض الصعوبات. ومن أسباب هذه المشكلة قلة المنتجات المُصنّعة وصغر حجم الإنتاج، مما يُضعف القدرة التنافسية للمنتجات.

بالإضافة إلى عامل الحجم، فإن القدرات الإدارية للمشاركين في برنامج OCOP ضعيفة، وهناك نقص في المعرفة باقتصاد السوق، وفهم بعض الكوادر القاعدية وكيانات الإنتاج لإدارة جودة المنتجات محدود، وتواجه بعض المنتجات الرئيسية صعوبات في رأس المال وتقنيات المعالجة والحفظ. علاوة على ذلك، لم يكن الترويج لمنتجات OCOP واستهلاكها على النحو المتوقع.

وفي الآونة الأخيرة، بذلت الإدارات والفروع والوظائف ومؤسسات التوزيع أيضًا جهودًا كبيرة لزيادة تواجد منتجات OCOP على أرفف المتاجر الكبرى.

بالنسبة لأنظمة السوبر ماركت تحديدًا، بالإضافة إلى خصم 0%، تُنظّم بعض المتاجر أسواقًا أسبوعية متخصصة بمنتجات OCOP مباشرةً داخل مباني السوبر ماركت. كما يُنظّم الموزعون وأنظمة السوبر ماركت جلسات عمل مباشرة بين الشركات والتعاونيات والهيئات، تُمكّن كيانات OCOP من معرفة المتطلبات والمعايير وإمكانات التوفر.

دعم السلطات وأنظمة السوبر ماركت ليس سوى "محفز". من الواضح أن جهود جهة واحدة لا تكفي، فالمشكلة الأساسية تكمن في قطاع الإنتاج. لكي تدخل منتجات OCOP إلى المتاجر الكبرى، يجب أن "تنضج" وتتوافق مع القواعد العامة للسوق. بيع بالتجزئة حديث.

فقط عندما تكون كيانات OCOP وتجار التجزئة الحديثين على نفس "المسار"، يمكن لمنتجات OCOP أن "تثبت نفسها" في قناة التوزيع هذه.

مصدر