جراد البحر يغزو الأسواق الفيتنامية، ولا يزال الطلب عليه مرتفعا رغم ارتفاع الأسعار

كنوع دخيل يهدد القطاع الزراعي ، يغزو جراد البحر الصيني الأسواق الفيتنامية هذه الأيام. والجدير بالذكر أن سعر هذا النوع من جراد البحر مرتفع للغاية، لكنه لا يزال يجذب العديد من الزبائن.

يُعلن التجار عادةً عن سعر جراد البحر بين 360,000 و400,000 دونج للكيلوغرام. وبالمقارنة مع نفس الفترة من العام الماضي، انخفض سعر جراد البحر بنسبة 30-40% تقريبًا، ولكنه لا يزال أغلى من الروبيان الأبيض الفيتنامي المعروض في السوق.

وفقًا لخبراء الأحياء المائية، يُمكن أن يُصبح جراد البحر كارثةً على القطاع الزراعي. فبسبب عادته في العيش في القاع، يُحبّ حفر الجحور، مُحبًا الظلام، وينشط ليلًا. يُمكنه حفر جحور بعمق 100-200 سم، ويعيش تحت الماء وعلى اليابسة، ويتحمل درجات حرارة تتراوح بين 0 و37 درجة مئوية.

في مرحلة ما، اضطرت وزارة الزراعة والتنمية الريفية إلى إصدار بيان عاجل تطلب فيه من المحافظات والمدن والسلطات التدخل لمنع جراد البحر وملاحقته. في حال اكتشافه، يجب إعدامه فورًا، ومعاقبة الأنشطة التجارية بصرامة لمنع انتشار هذا النوع الدخيل في البيئة. (انظر التفاصيل)

جراد البحر في ألاسكا يُباع في كل مكان، والأسعار تنخفض بشكل حاد

في أواخر العام الماضي ومطلع هذا العام، كان الكثيرون ينفقون ما بين 1.2 و1.7 مليون دونج للكيلوغرام الواحد، حسب النوع، للاستمتاع بجراد البحر من ألاسكا. إلا أنه في الأيام الأخيرة، برز هذا الكركند المستورد فجأةً في السوق بسعر يتراوح بين 350,000 و399,000 دونج للكيلوغرام، مما أثار دهشة الكثيرين. هذه ليست جراد بحر ميت أو مجمد، بل جراد بحر صحي من ألاسكا.

قال السيد لي آنه تو (صاحب متجر للمأكولات البحرية في جياي فونغ، هوانغ ماي، هانوي ) إن موسم صيد جراد البحر في ألاسكا يبدأ من مايو إلى أكتوبر من كل عام. وخلال هذه الفترة، لا يتميز جراد البحر بأفضل جودة لحم فحسب، بل أيضًا بأرخص سعر على مدار العام بفضل وفرة المعروض.

وفقًا للسيد تو، شهد الاقتصاد صعوبات في السنوات الأخيرة، مما أدى إلى انخفاض حاد في استهلاك المأكولات البحرية المستوردة. في الوقت الحالي، يُعد جراد البحر في ألاسكا رخيصًا نسبيًا، مما يؤدي إلى تزايد عدد الزبائن الذين يطلبونه. (للمزيد من التفاصيل)

توم هوم الألاسكي 1 3713.jpg
يُباع جراد البحر الألاسكي في كل مكان بالسوق. الصورة: NVCC

ضفدع نادر ذو شكل غريب، سعره 300 ألف دونج للكيلوغرام، مما أثار ضجة

في الآونة الأخيرة، انتشر في الأسواق الإلكترونية إعلانٌ عن الضفدع العملاق كطعامٍ شهيٍّ نادر، وأصبح "مُفضّلاً" لدى الكثيرين، حيث يُباع بسعر يتراوح بين 200,000 و320,000 دونج للكيلوغرام.

ردًا على ظاهرة أكل الضفادع، تحدث الدكتور فام فان تي، الباحث في مجال الحفاظ على البيئة بجامعة فان لانغ، إلى شبكة فيتنام نت، مؤكدًا على ضرورة اتخاذ إجراءات عاجلة لمعالجة مشكلة الضفادع في فيتنام. ووفقًا للدكتور فام فان تي، فإن هذا الضفدع ليس جزءًا مهمًا من النظام البيئي فحسب، بل هو أيضًا رمز للتنوع البيولوجي في المنطقة. (للاطلاع على التفاصيل)

سمك الحفش رخيص جدًا في السوق عبر الإنترنت

يُباع سمك الحفش عادةً بسعر يتراوح بين 270,000 و300,000 دونج للكيلوغرام، ولكن مؤخرًا، أعلن الكثيرون على الإنترنت عن سمك الحفش بأسعار زهيدة جدًا، أي نصف سعر السوق فقط. ووفقًا لموقع "نوليدج آند لايف"، توجد في السوق الإلكترونية العديد من الأماكن التي تبيع سمك الحفش بسعر يتراوح بين 120,000 و150,000 دونج للكيلوغرام فقط. حتى أن بعض الأماكن تبيع السمك المنظف بسعر 100,000 دونج للكيلوغرام، ما يعني أن الزبائن لا يحتاجون سوى إلى معالجته.

في محلات السوبر ماركت ومحلات المأكولات البحرية في مدينة هوشي منه، لا يزال سمك الحفش الطازج السابح باهظ الثمن إلى حد ما، من 270 ألف إلى 320 ألف دونج/كجم، ويزن كل سمكة من 2 إلى 4 كجم اعتمادًا على الحجم.

قال السيد لي مينه ترونغ، تاجر الجملة للمأكولات البحرية في سوق الجملة بينه دين (مدينة هو تشي منه)، إن سوق سمك الحفش عبارة عن مزيج من السلع، ومن الصعب على كل من المشترين والبائعين التمييز بين أصل الأسماك، إلا على أساس السعر.

أشار السيد نجوين كوك دونغ، صاحب متجر للمأكولات البحرية في شارع تا كوانغ بو، المنطقة الثامنة، إلى أن سمك الحفش، الذي يبلغ سعره 100,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، هو نوع من "سمك القنص" الذي خضع لمعالجة مسبقة، وتقطيعه إلى قطع، وتغليفه بتفريغ الهواء، ويمكن تخزينه في المُجمد بسهولة. لا يمكن تهريبه إلى فيتنام إلا من خلال سمك الحفش المُجمد.

ارتفعت الأسعار بشكل كبير، لكن تذاكر الطيران الساخنة لا تزال مباعة بنصف السعر

رغم انخفاض أسعار تذاكر الطيران، يُخفّض الناس إنفاقهم... لذا، ورغم ذروة موسم السياحة الصيفي، لا يزال معدل حجز الرحلات منخفضًا. بعض الرحلات "الرائجة" تُباع نصف تذاكرها في عطلات نهاية الأسبوع.

وفقًا لاعتراف مسؤولي شركات الطيران المحلية، لا يزال متوسط ​​سعر تذكرة الطيران مرتفعًا، ويزيد بنسبة 20% عن نفس الفترة من كل عام. يلجأ العديد من المسافرين إلى شراء تذاكر الرحلات المغادرة ليلًا أو في الصباح الباكر للحصول على سعر أقل. إلا أن توفير المال مقارنةً بتحمل إرهاق السفر في الأوقات الصعبة يدفع الكثيرين إلى التخلي عن هذه الفكرة في رحلاتهم المستقبلية. (للمزيد من التفاصيل)

انخفض سعر الجاك فروت التايلاندي بشكل كبير، حيث لم يعد كل كيلو يساوي كوبًا من الشاي المثلج.

منذ قرابة شهر، ووفقًا لصحيفة توي تري، انخفض سعر الجاك فروت التايلاندي من 30,000-40,000 دونج للكيلوغرام إلى حوالي 13,000 دونج للكيلوغرام لأفضل أنواع الجاك فروت. ويشتري التجار الجاك فروت التايلاندي من حدائق مقاطعتي تيان جيانج وبن تري بسعر يتراوح بين 2,000 و4,000 دونج للكيلوغرام عند شرائه بكميات كبيرة.

قال السيد نجوين ثانه سانغ، تاجر جاك فروت في منطقة كاي لاي بمقاطعة تيان جيانج، إن الجاك فروت يزدهر في هذا الوقت. بعد فترة طويلة من الجفاف والملوحة، أعاد العديد من البستانيين الاستثمار في بساتينهم. والآن، مع حلول موسم الحصاد، تتوفر كميات كبيرة من الجاك فروت، والتجار حريصون جدًا على اختيار مشترياتهم.

وخاصة في المستودعات الكبيرة، فإن كمية البضائع المحملة في حاويات وفيرة أيضًا، ولم يعد هناك نقص كما كان قبل بضعة أشهر، وبالتالي انخفضت الأسعار أيضًا وفقًا لذلك.