ارتفاع القدرة الشرائية واستقرار أسعار البيع خلال مهرجان تيت أونج كونج وأونج تاو

أكشاك بيع القرابين النذرية تعجّ بالمشترين. الصورة: TP

وفقًا للتقويم القمري، يُخصص شهر ديسمبر من عام القطة ثلاثة أيام مُناسبة لعبادة آلهة المطبخ: ٢٠ و٢١ و٢٣ ديسمبر. لذلك، منذ التاسع عشر من ديسمبر، بدأ الناس في الأسواق المحلية يتسوقون لشراء القرابين لتجهيز صواني القرابين لإرسال آلهة المطبخ إلى الجنة. ومع ذلك، لم يزدحم السوق إلا صباح هذا اليوم (٢٣ ديسمبر).

وفقًا للسجلات، يشهد سوق القرابين لأونغ كونغ وأونغ تاو هذا العام ثراءً وتنوعًا كبيرين، مع ارتفاع طفيف في أسعار بعض المنتجات. على وجه التحديد، يتراوح سعر مجموعات تاو كوان بين 20,000 و60,000 دونج فيتنامي للمجموعة (حسب الحجم والجودة)، بينما يتراوح سعر العملات الذهبية والسبائك الذهبية، وما إلى ذلك، بين 10,000 و25,000 دونج فيتنامي للقطعة.

الذهب والكارب الأحمر عنصران أساسيان في طقوس عبادة أونغ كونغ وأونغ تاو. الصورة: TP

بالإضافة إلى القرابين النذرية، يُعدّ سمك الشبوط أيضًا عنصرًا لا غنى عنه في هذا العيد. ووفقًا للسيدة نجوين ثي كوين، بائعة المأكولات البحرية في سوق كوي، "لخدمة من يعبدون أونغ كونغ وأونغ تاو في تيت، استوردتُ منذ العشرين 50 كيلوغرامًا من سمك الشبوط الأحمر والأصفر بأوزان مختلفة.

لم يرتفع سعر سمك الشبوط هذا العام مقارنةً بالأعوام السابقة. أبيعه بسعر يتراوح بين 35,000 و60,000 دونج فيتنامي لكل 3 سمكات (حسب الحجم). خلال الأيام الثلاثة الماضية، بعت 30 كيلوغرامًا من السمك، وسأبيع الـ 20 كيلوغرامًا المتبقية صباح اليوم.

تضاعفت أسعار جوز الأريكا مقارنةً بالأيام العادية. الصورة: TP

بالإضافة إلى سمك الشبوط الحي، يُعدّ سمك الشبوط المصنوع من الأرز اللزج والهلام وبان تروي، بأسعار تتراوح بين 30,000 و100,000 دونج فيتنامي، خيارًا جذابًا أيضًا. قال السيد فام كونغ ثانه، أحد السكان: "يقع منزلي في مبنى سكني، بعيدًا عن النهر والبحيرة، لذا فهو غير مناسب لإطلاق الحيوانات، لذلك أشتري سمك شبوط مزيفًا وهلاميًا لأقدمه إلى مذبح أونغ كونغ وأونغ تاو".

في هذا اليوم، تحظى الزهور الطازجة بشعبية كبيرة، ومع نهاية العام، تزداد القدرة الشرائية، فيتضاعف سعر بيعها مقارنةً بالأيام العادية. حاليًا، يتراوح سعر زهرة الأقحوان بين 10,000 و12,000 دونج للزهرة، وسعر زهرة الورد بين 10,000 و12,000 دونج للزهرة، وسعر جوز الأريكا بين 15,000 و15000 دونج للطبق.

أسعار الفاكهة مستقرة، باستثناء الموز الذي شهد ارتفاعًا حادًا. الصورة: TP

شهدت أسعار منتجات الفاكهة الطازجة تقلبات طفيفة. فبلغ سعر البطيخ 35,000 دونج للكيلوغرام، والبرتقال 40,000-50,000 دونج للكيلوغرام، وفاكهة التنين حمراء اللب 50,000-60,000 دونج للكيلوغرام، والمانجو 50,000-65,000 دونج للكيلوغرام... وعلى وجه الخصوص، ارتفع سعر الموز المُقدّم للقرابين بشكل ملحوظ مقارنةً بالأيام العادية، حيث يُباع حاليًا بسعر يتراوح بين 100,000 و150,000 دونج للحزمة؛ بينما كان سعر ثمرة يد بوذا مرتفعًا جدًا، تراوح بين 80,000 و150,000 دونج للثمرة.

وفقًا للتقاليد، في يوم صعود السيد كونغ والسيد تاو إلى السماء، تُجهّز كل عائلة صينية طعام شهي، وبخورًا، وزهورًا كقرابين. ولتلبية طلب الزبائن، قدّمت العديد من المطاعم والأفراد خدمات عبادة تاو كوان كاملة، بما في ذلك قرابين نذرية، وسمك ذهبي، وجوز التنبول والفوفل، وقرابين نباتية، وقرابين لذيذة... بأسعار تتراوح بين 500,000 و1.3 مليون دونج/الصينية، حسب اختيار كل زبون.

العروض المُعدّة مسبقًا تحظى بشعبية كبيرة أيضًا. الصورة: TP

بالإضافة إلى البيع في الأسواق التقليدية، تُعلن المنتديات ومواقع التواصل الاجتماعي، مثل زالو وفيسبوك، عن عروضٍ لمنتجات "آلهة المطبخ". ولجذب الزبائن، تُطبّق هذه الوحدات سياسة الشحن المجاني، ويختارها الكثيرون، وخاصةً موظفو الخدمة المدنية.

في نهاية العام، ينشغل معظم الناس بالأعمال المنزلية والعمل. لذلك، يختارون طلب صينية قرابين كاملة لآلهة المطبخ عبر زالو أو فيسبوك أو الهاتف. بناءً على طلب العميل والمبلغ الذي يدفعه، سنُجهّز قربانًا مناسبًا ونوصله إلى منزله. ما على العميل سوى وضعه على المذبح.

تتراوح أسعار أطباق أرز الدجاج اللزج الجاهزة بين 450,000 و550,000 دونج للطبق، ويفضلها الكثيرون. الصورة: TP

هذا العام، شهد عدد العملاء الذين طلبوا عروضًا كاملةً زيادةً ملحوظة. في أيام 20 و21 و23، استقبل مطعمنا ما يصل إلى 30 عرضًا يوميًا. ومن بين هذه العروض، طلب عدد كبير عروض أرز الدجاج اللزج بأسعار تتراوح بين 450,000 و550,000 دونج للجائزة،" قالت السيدة نجوين هاي ها، صاحبة مطعم في حي هونغ دونج.

مصدر