الزراعة العضوية المكثفة للتفاح تلبي معايير VietGAP

يتميز نموذج إنتاج التفاح العضوي، الحاصل على شهادة VietGAP في بلدية فونغ فو (مقاطعة توي فونغ)، بمظهر ثمار جميل وجودة منتجات ممتازة. وبالتالي، يُسهم في زيادة القدرة على الربط وزيادة الأرباح لكل وحدة مساحة، بمتوسط 340 مليون دونج فيتنامي للهكتار، وهو أعلى من النموذج التقليدي بحوالي 47 مليون دونج فيتنامي للهكتار.

النباتات التي تنمو في المناطق المشمسة والعاصفة

يُعد التفاح من المحاصيل الرئيسية، وهو مصدر قوة مقاطعة توي فونغ عمومًا وبلدية فونغ فو خصوصًا. تبلغ مساحة زراعة التفاح في بلدية فونغ فو حاليًا حوالي 100 هكتار / 225 أسرة، ويساهم دخل هذه الشجرة المثمرة بشكل كبير في التنمية الاقتصادية للأسر. عند زيارة منطقة زراعة التفاح في بلدية فونغ فو في الأيام التي تسبق رأس السنة القمرية الجديدة 2024، يمكننا أن نشهد بأم أعيننا المساحات الخضراء المنعشة، حيث يمتلئ كل بستان بالفاكهة في موسم الحصاد لدى البستانيين. والجدير بالذكر أن كل حديقة تفاح مجاورة مغطاة تقريبًا بطبقة من الفيلم لتقليل الأضرار التي تسببها الآفات، وخاصة ذباب الفاكهة. وهذا يدل على الاستثمار والرعاية الدقيقة لمزارعي التفاح.

*نموذج حديقة التفاح تم تنفيذه في بلدية فونغ فو.*

وفقًا لمركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، قامت الوحدة مؤخرًا بالتنسيق مع المنطقة لتطبيق نموذج "الزراعة العضوية المكثفة للتفاح المطابق لمعايير VietGAP" في بلدية فونغ فو. يهدف هذا إلى زيادة الإنتاجية، وضمان جودة منتجات التفاح، وتمكين المزارعين من تحسين هيكل المحصول، وتطوير أشجار التفاح بطريقة مستدامة وفعالة، والمساهمة في بناء مناطق ريفية جديدة، وتوفير منتجات تفاح مطابقة لمعايير OCOP للتفاح الطازج بحلول عام 2024.

قال السيد هو كونغ بينه - مسؤول الإرشاد الزراعي المسؤول عن النموذج (مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي) إن النموذج تم تنفيذه على مساحة 18 هكتارًا، بمشاركة 57 أسرة، من أغسطس إلى ديسمبر 2023. وعلى وجه التحديد، تتمثل سياسة الدعم عند تنفيذ النموذج في تطبيق سياسة الإرشاد الزراعي للبلديات المحرومة، بما في ذلك دعم 50٪ للمواد؛ و100٪ من تكاليف الاستشارة وشهادة VietGAP. بالإضافة إلى ذلك، يتم تدريب الأسر على نقل التكنولوجيا وتسجيل اليوميات واللوائح والقواعد عند الإنتاج وفقًا لمعايير VieGAP. تتميز أشجار التفاح المنفذة في النموذج بكثافة زراعة تتراوح بين 300 و350 شجرة / هكتار؛ وأصناف التفاح في النموذج هي التفاح الأخضر وتفاح TN 05 وتفاح المضخة التايلاندية، ويتراوح عمر التفاح من 1.5 إلى 3 سنوات. يتراوح ارتفاع قفص التفاح من 3 أمتار إلى 3.5 أمتار، والمادة المستخدمة في صنع القفص هي شبكة صيد، وإطار القفص مصنوع من الخيزران والحديد.

التفاح ينمو جيدا

وفقًا لمركز الإرشاد الزراعي، حتى الآن، تم اعتماد جميع أشجار التفاح البالغة مساحتها 18 هكتارًا والتي تنفذ النموذج على أنها تلبي معايير VietGAP بحلول نهاية عام 2023، الصادرة عن شركة مساهمة مشتركة لإصدار الشهادات والاختبارات التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة في مدينة كان ثو . صلاحية الشهادة 3 سنوات. تنمو أشجار التفاح في النموذج جيدًا وتزهر وتؤتي ثمارها بسهولة. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع مناخ بلدية فونغ فو بساعات طويلة من أشعة الشمس وقليل من الأمطار، مما يخلق ظروفًا مواتية لأشجار التفاح لتنمو جيدًا، مع إنتاجية عالية وجودة ثمار. على وجه التحديد، يبلغ محصول التفاح حوالي 50 طنًا / هكتار (حاليًا، يبلغ سعر التفاح الأخضر المباع في الحديقة حوالي 10000 - 12000 دونج فيتنامي / كجم)، مما يزيد الأرباح لكل وحدة مساحة، بمتوسط 340 مليون دونج فيتنامي / هكتار، أي حوالي 47 مليون دونج فيتنامي / هكتار أعلى من خارج النموذج.

علاوة على ذلك، لا تزال بعض الآفات مثل الدقيقيات، وذباب الفاكهة، وسوسة الفاكهة، والتربس... تظهر ولكن المعدل لا يزال منخفضا ولم يتم استخدام المبيدات الحشرية.

وفقًا لمسؤولي الإرشاد الزراعي، فقد استوعبت الأسر، من خلال التدريب الفني، عملية إنتاج التفاح وفقًا لمعايير VietGAP. وفي الوقت نفسه، لديهم وعي إيجابي بفوائد استخدام الأسمدة الميكروبية العضوية والمبيدات الحشرية البيولوجية في الإنتاج للمساهمة في تحسين التربة وزيادة الإنتاجية والجودة وإنتاج منتجات آمنة. التزم بدقة بوقت عزل كل نوع من المبيدات عند رش أشجار التفاح. عزز العلاقة بين الإنتاج والسوق، وقم تدريجيًا ببناء علامة تجارية لتفاح VietGAP، بهدف تحقيق منتجات OCOP على مستوى المنطقة في عام 2024. لقد حقق نموذج الزراعة المكثفة للتفاح العضوي الحاصل على شهادة VietGAP كفاءة للناس، ويستمر تكرار النموذج في بلديات أخرى في المنطقة مثل Binh Thanh و Chi Cong، إلخ. وفي الوقت نفسه، يساهم في حماية الصحة العامة والبيئة الميدانية.

ولزيادة فعالية النموذج في الفترة المقبلة، يأمل مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي أن تقوم المحليات بعمل جيد في مجال الدعاية لرفع وعي المزارعين في تطبيق التقدم العلمي والتقني في الإنتاج.

بالإضافة إلى ذلك، يجب التنسيق جيدًا مع مرافق الاستهلاك الآمن للتفاح (VietGAP) لتحسين إنتاجية المنتج. والأهم من ذلك، يجب أن يكون هناك توافق ووعي لدى المزارعين لتطبيق أحدث التطورات العلمية والتقنية في الإنتاج.

وفقًا للسيد نغو تاي سون، نائب المدير المسؤول عن مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، ستواصل الوحدة بناء نموذج حديث لزراعة التفاح في توي فونغ، باستخدام تقنيات متقدمة في الإنتاج، وضمان شفافية الإنتاج، وإمكانية تتبع المنتجات. كما ستعزز الاستفادة من معايير VietGAP المعتمدة، سعيًا للحصول على شهادات أعلى، مع الاستثمار في الإنتاج الدائري والعضوي. وفي الوقت نفسه، سيتم ربط مناطق زراعة التفاح بالمشروع التجريبي لنماذج الإرشاد الزراعي المجتمعي، مما يعزز التواصل بين مزارعي التفاح والجمعيات التعاونية والشركات والهيئات الحكومية على جميع المستويات في المنطقة.

مصدر