من خلال صنع المطر للسماء، تجني إحدى التعاونيات في المرتفعات عشرات المليارات من الدونغ

[إعلان 1]

انتهى موسم حصاد البرقوق منذ ما يقرب من أسبوع الآن، وعاد أعضاء جمعية تيان دات التعاونية في قرية ين ثي، بلدية لونغ فينغ (ين تشاو، سون لا )، إلى التقليم والتشذيب، استعدادًا لموسم برقوق جديد.

لمسة تكسر الصقيع

قال السيد تران فان هونغ، مدير تعاونية تيان دات، إن التعاونية تضم 8 أعضاء، وتبلغ مساحة زراعة البرقوق حوالي 30 هكتارًا. بالمقارنة مع التعاونيات الأخرى في ين تشاو، فإن مساحة زراعة البرقوق في تعاونية تيان داي صغيرة، ولكن في السنوات القليلة الماضية، كان الحصاد وفيرًا كل عام. دخل السكان مستقر، حيث تكسب العديد من الأسر مليارات الدونغ سنويًا. كما أصبح البرقوق شجرةً غنيةً تُثري سكان هذه المنطقة النائية.

وكشف أن "السر في ذلك هو أن المزارعين يستطيعون أن يجعلوا المطر يهطل في أي وقت يريدونه باستخدام هواتفهم الذكية".

بحسب السيد هونغ، يُعدّ البرقوق محصولًا تقليديًا في بلدية لونغ فينغ. ومع ذلك، قبل سنوات عديدة، كان مزارعو البرقوق يعانون من فقدان محاصيلهم بسبب الصقيع.

يساعد نظام الري الأوتوماتيكي على تبديد الصقيع في تعاونية تيان دات.

لأن هذه المنطقة المرتفعة تشهد الصقيع كل عام من نوفمبر إلى يناير من العام التالي. حدائق البرقوق المزروعة في الأراضي المسطحة تتأثر بالصقيع بشكل أكبر.

"يظهر الندى لبضع ساعات فقط في الصباح الباكر ثم يتبدد. ولكنه يتسبب في احتراق وتعفن أشجار البرقوق الصغيرة. لا تستطيع أزهار وأوراق البرقوق الصمود إذا كان الصقيع كثيفًا جدًا"، كما قال.

يظهر الصقيع عادةً بين الساعة الثالثة والرابعة صباحًا. في طقس الشتاء البارد، لا يستطيع أحد الاستيقاظ في ذلك الوقت لسقي النباتات لكسر الصقيع (الماء لغسله). لذلك، لا يملك المزارعون سوى الأمل في هطول المطر لإنقاذ بساتين البرقوق.

قبل ثلاث أو أربع سنوات، شاهد أعضاء التعاونية بعض البرامج الزراعية عالية التقنية عبر الإنترنت. شاهد الجميع نموذج الري الآلي وتعلموا كيفية تطبيقه.

وبناءً على ذلك، تستثمر الأسر ذات الوضع الاقتصادي الجيد في أنظمة الري الآلي لكامل مساحتها الزراعية. أما الأسر ذات رأس المال الأقل فتفعل ذلك تدريجيًا، مستخدمةً ما لديها من مال.

يُؤخذ الماء من آبار محفورة على التل. تمتد أنابيب المياه عبر جذوع الأشجار، وتُرتب الرشاشات لتناسب كل مظلة من أشجار البرقوق. يُتحكم في نظام الري هذا عبر تطبيق على الهاتف الذكي.

تتراوح تكلفة تركيب هذا النظام على مساحة هكتار واحد بين 50 و70 مليون دونج، ويمكن استخدامه بشكل مستمر لمدة عشر سنوات. في المقابل، يمكن للمزارعين، مثله، الجلوس في أي مكان واستخدام هواتفهم لطلب الري لكامل حديقتهم الممتدة على مساحة هكتارات.

أعضاء جمعية تيان دات التعاونية يقومون ببث مباشر لبيع البرقوق.

مع نظام الري الآلي هذا، أصبح الأمر سهلاً. في برد الشتاء القارس، وبينما يستلقي المزارعون تحت بطانية دافئة، يمكنهم التحكم بنظام الري لإزالة الصقيع عن أشجار البرقوق. يعمل النظام تمامًا مثل هطول المطر الغزير، كما قال.

حتى الآن، تم تركيب نظام الري الآلي هذا على 90% من مساحة أشجار البرقوق في التعاونية. ومن المتوقع تركيبه بالكامل هذا العام.

البرقوق في السوق، والمزارعون يبثون مباشرة لبيعه في كل مكان

في تعاونية تين دات، لا يقتصر الأمر على تركيب نظام ري آلي لكسر الصقيع فحسب، بل يطبق السيد دو فان هوانغ أيضًا معايير فيت جاب، ويسمّد بالأسمدة العضوية، ويُقلّم الأغصان لإنشاء مظلة مفتوحة. لذلك، في بداية الموسم، أنتجت 4 هكتارات من أشجار البرقوق التي تملكها عائلته 20 طنًا من البرقوق المبكر النضج، بأسعار تتراوح بين 70,000 و100,000 دونج للكيلوغرام، محققًا إيرادات قدرها 1.5 مليار دونج. هذا دون احتساب كمية البرقوق في المحصول الرئيسي.

كما اختار السيد ها دوك ثونج، أحد أعضاء تعاونية تيان دات، تحسين الجودة من خلال العناية بأغصان وثمار الشجرة وتقليمها لتركيز العناصر الغذائية للثمار المتبقية لتنمو بالتساوي، وتتمتع بمظهر جميل، وتلبي معايير البرقوق الياقوتي.

يتم تصنيف البرقوق المحصود ليتم نقله إلى منصات التجارة الإلكترونية والأسواق ومحلات السوبر ماركت للاستهلاك (الصورة: NVCC)

هذا برقوق كبير، يتراوح عدد ثماره بين 18 و20 ثمرة للكيلوغرام، ذو قشرة حمراء أرجوانية وطعم حلو. خلال العامين أو الثلاثة أعوام الماضية، حظي هذا البرقوق بشعبية كبيرة في السوق، حيث بلغ سعر بيعه ضعفين أو ثلاثة أضعاف سعر البرقوق العادي، كما ذكر.

وفقًا للسيد هونغ، تُنتج التعاونية حاليًا محصولين من البرقوق سنويًا. يُحصد البرقوق المبكر (البرقوق المبكر) من اليوم الخامس عشر من الشهر القمري الأول إلى بداية الشهر القمري الرابع. ورغم أن إنتاج البرقوق في غير موسمه ليس بمستوى إنتاج الموسم الرئيسي، إلا أن سعر البيع في الحديقة يتراوح بين 90,000 و120,000 دونج للكيلوغرام، حسب التوقيت.

وأضاف أن "نظام الري الأوتوماتيكي القادر على كسر الصقيع يساعد أيضاً على حصول محصول البرقوق المبكر على غلة أفضل وجودة أفضل للثمار".

بعد انتهاء موسم البرقوق المبكر، ينتقل المزارعون إلى حصاد برقوق الموسم الرئيسي. ولأن برقوق خارج الموسم يُثمر من الجذوع (الأغصان القديمة)، بينما يُثمر برقوق الموسم الرئيسي من الأغصان الصغيرة في الأعلى، فيمكن حصاد برقوق خارج الموسم الرئيسي والموسم الرئيسي في نفس الحديقة.

يعتمد سعر بيع البرقوق في الموسم الرئيسي على نوعه ووقته. يتراوح سعر برقوق "VIP" بين 70,000 و80,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، إلا أن هذا النوع من البرقوق لا يمثل سوى 10-15% من الإنتاج. أما البرقوق الأخضر، فيتراوح سعره بين 15,000 و20,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وأحيانًا يصل إلى 7,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

يبلغ إنتاج التعاونية من البرقوق هذا العام حوالي 600 طن، بإيرادات تُقدر بنحو عشرة مليارات دونغ. منها، تكسب الأسر التي تزرع كميات قليلة مئات الملايين، بينما تكسب الأسر التي تزرع كميات كبيرة مليارات الدولارات.

وفيما يتعلق بسوق الاستهلاك، قال السيد هونغ إنه في العام الماضي، تم استهلاك حوالي 35% من إنتاج البرقوق التعاوني على منصات التجارة الإلكترونية، وتم توفير الباقي للأسواق ومحلات السوبر ماركت... وفي هذا العام، انخفضت كمية البرقوق المستهلكة على المنصة، لكن الأعضاء قاموا بالبث المباشر للبيع في كل مكان، لذلك كان الإنتاج مستقرًا نسبيًا.

وأضاف أن التعاونية ستواصل خلال الفترة المقبلة الاستثمار والبحث لتوسيع المحصول مع تحسين جودة وتصميم المنتجات.

ما الذي يميز برقوق بو نهي الذي يحظى بإقبال كبير؟ برقوق بو نهي، وهو نوع من البرقوق يُقال إنه ألذ من برقوق ما بعد الحصاد، يغزو أسواق هانوي. يُزرع هذا النوع من البرقوق فقط على جبل في سون لا، وتتسابق النساء على شرائه.

[إعلان 2]
مصدر