أفضل 10 أطباق موي ني الشهية التي تجذب رواد المطعم

عندما يتعلق الأمر بالسياحة في موي ني، لا يسعنا إلا ذكر أطباقها المميزة التي أسرت قلوب الزوار من كل حدب وصوب. من المأكولات البحرية الطازجة إلى الكعكات التقليدية الفريدة، يقدم مطبخ موي ني دائمًا تجارب لا تُنسى لكل زائر.

لا تشتهر أطباق موي ني المميزة بنكهاتها الفريدة فحسب، بل تتميز أيضًا بإتقان إعدادها، وطابعها المحلي الأصيل. لنستكشف عشرة أطباق شهية لا تُفوّت عند السفر إلى موي ني لخوض أروع تجارب الطهي !

1. طبق دونغ

طبق العاصفة (مصدر الصورة: مجمع)

دونغ هو أحد أطباق موي ني المميزة التي يبحث عنها الكثير من السياح عند زيارتهم لهذه البلاد. دونغ سحلية صحراوية، تُستخدم في العديد من الأطباق الشهية، مثل المشوي والمقلي والسلطات. يتميز لحم دونغ بقوام مطاطي وحلو المذاق ونكهة دسمة مميزة، ويُقدم مع خضراوات برية لنكهة لا تُنسى.

2. بان كواي فاك

بان كواي فاك (مصدر الصورة: مجمعة)

في جولتك في موي ني، لا تفوّت تجربة بان كواي فاك، وهو طبق ذو هوية محلية مميزة. تُشكّل الكعكة قاربًا صغيرًا، محشوّةً بالجمبري واللحم اللذيذ. تُضفي القشرة الرقيقة والطرية، عند تناولها مع صلصة التغميس الحلوة والحامضة، نكهةً مميزةً ومتناغمةً.

3. سلطة سمك ماي

سلطة سمك الماي (مصدر الصورة: مجمعة)

سلطة سمك ماي هي طبق مميز من موي ني، مصنوعة من سمك ماي طازج من البحر المحلي. يُحضّر السمك بعناية، ويُقطّع ويُخلط مع الأعشاب والبصل المخلل الحلو والحامض. يتميز هذا الطبق ليس فقط بنكهته الجذابة، بل أيضًا بألوانه الجذابة وطريقة تقديمه الرائعة.

4. سلطة السلطعون بفاكهة التنين

هذا طبقٌ مبتكر يجمع بين السلطعون الطازج وفاكهة التنين، وهو من مأكولات هذه البلاد المميزة. عند السفر إلى موي ني، سيستمتع رواد المطعم بالسلطة مع حلاوة السلطعون وحموضة فاكهة التنين والأعشاب، مما يُضفي نكهةً فريدةً لا تُضاهى.

5. وعاء ساخن

وعاء ساخن (مصدر الصورة: مجمع)

لاو ثا هو أحد أشهر أطباق موي ني. يتكون هذا الطبق الساخن من مرق حلو مصنوع من عظام الخنزير والمأكولات البحرية، ويُقدم مع مأكولات بحرية طازجة مثل الروبيان والحبار والأسماك التي تُسكب مباشرةً في الطبق. طريقة تناوله الفريدة ونكهته الرائعة تجعلانه من أبرز أطباق جولات موي ني السياحية.

6. كعكة ورق الأرز

بان ري طبق مميز من موي ني، مصنوع من دقيق الأرز، ممزوج بالبصل وتوابل خاصة، ثم مقلي. شكل الكعكة يشبه شعيرية متشابكة، مما يخلق نسيجًا فريدًا. طعمها المقرمش والغني بالدهون يجعل كل من تذوقها يتذكرها للأبد.

7. كعكة الأرز الأخضر بالحليب - طعم موي ني الحلو

كعكة كوم سوا هي من أطباق موي ني المميزة، وهي مصنوعة من الأرز اللزج والحليب الطازج وجوز الهند. تتميز هذه الكعكة بلون أوراق الباندان الأخضر الفاتح، وطعم الحليب الحلو، ونكهة جوز الهند الغنية. هذه الكعكة ليست مجرد طبق شهي، بل هي أيضًا هدية ثمينة عند زيارة موي ني.

8. رغيف اللحم المشوي مع لحم الخنزير المقدد

لفائف لحم الخنزير المشوي (مصدر الصورة: Collected)

لفائف لحم الخنزير المشوية "هام تان" من أطباق موي ني المميزة، مصنوعة من لحم الخنزير الطازج والمأكولات البحرية، متبلة بتوابل خاصة وفقًا لوصفة عائلية تقليدية. تُشوى اللفائف على الفحم، مما يُضفي عليها رائحة جذابة وطعمًا لا يُقاوم.

9. سمك الماكريل المشوي مع لفائف ورق الأرز

المحار سمكة مميزة من بحر موي ني، تُحضّر بطريقة قلي فريدة. يتميز لحم السمك بطعمه الحلو والرائحة الزكية، وعند تناوله مع ورق الأرز والخضراوات النيئة وصلصة حلوة وحامضة، يُشكّل طبقًا مثاليًا لرحلتك إلى موي ني.

10. نودلز البط كوانغ

معكرونة البط كوانغ (مصدر الصورة: مجموعة)

نودلز موي ني كوانغ بنكهة البط هي نسخة مميزة من نودلز كوانغ التقليدية. تُشكّل النودلز الذهبية، ولحم البط الطري واللذيذ، والمرق الغني، والخضراوات الطازجة، طبقًا فريدًا من النودلز، وهو أحد أطباق موي ني المميزة التي لا تُفوّت.

ساهمت تخصصات موي ني، بأطباقها الفريدة والجذابة، في خلق وجهة سياحية رائعة. لكل طبق قصته الخاصة، ونكهته الفريدة التي لا تُضاهى.

المصدر : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-mui-ne-ngon-nuc-tieng-v16118.aspx