أفضل 5 أنواع من الخضروات التي تنمو في كل مكان ويستخدمها ممارسو الطب التقليدي كدواء

الرجلة، والنعناع البري، والأمارانث... لا تحتاج إلى الكثير من التسميد ولكنها لا تزال تنمو باللون الأخضر والنباتات المورقة، سواء كغذاء أو دواء.

يقدم كتاب "النباتات والأعشاب الطبية الفيتنامية" للبروفيسور دو تات لوي معلومات شيقة حول تأثيرات النباتات من حولنا. فيما يلي خمسة أنواع من الخضراوات البرية سهلة الزراعة، والتي يمكن استخدامها كدواء. يُرجى استشارة طبيب مختص بالطب الشرقي قبل الاستخدام:

الرجلة ، المعروفة أيضًا باسم الرجلة، تنتمي إلى فصيلة الرجلة، وتنمو بريًا في المناطق الرطبة في أوروبا وآسيا، ونادرًا ما تُزرع في المنازل. يتميز النبات بطعمه الحامض وخصائصه الباردة، وهو غير سام، ويؤثر على ثلاثة أجهزة: القلب والكبد والطحال؛ لذا يُنصح بعدم استخدامه لمن يعانون من ضعف الطحال والمعدة، أو نزلات البرد، أو الإسهال.

ينمو نبات الرجلة غالبًا في المناطق الرطبة. صورة توضيحية: Indiabiodiversity

يحتوي نبات الرجلة على العديد من فيتامينات أ، ب، ج، ومجموعة متنوعة من المغذيات الدقيقة المفيدة للصحة. يُساعد هذا النبات على تضييق الأوعية الدموية، ومنع نمو بكتيريا الزحار والتيفوئيد والإشريكية القولونية. كما يسحق الفيتناميون نبات الرجلة لوضعه على الدمامل، كمُدرّ للبول، وللتخلص من الديدان الدبوسية.

يُطلق على نعناع السمك أيضًا اسم "giếp lá" (النعناع البري)، وهو ينتمي إلى فصيلة النعناع. يُفضل هذا النبات الأماكن الرطبة، وله أوراق على شكل قلب، ويُقطف عادةً ويُؤكل مع السمك. يمكن استخدامه طازجًا أو مجففًا. يتميز نعناع السمك بتأثير مدر للبول بفضل مادة الكيرسيتين والمواد غير العضوية التي يحتوي عليها.

وفقًا للطب الشرقي، يتميز هذا النبات بطعم لاذع، بارد قليلًا، وسُمّي قليلًا؛ فهو يُبدّد الحرارة، ويُزيل الثقوب، ويُستخدم لعلاج سرطان الرئة والبواسير والقرح. يُستخدم نعناع السمك لعلاج جلطات الدم (بسحق الأوراق، وضغطها على الورق، ووضعها على الجسم) أو البواسير (بغلي الماء للشرب، ثم غليه لأخذ البخار، ثم الاغتسال). بالإضافة إلى ذلك، يُحسّن نعناع السمك من إدرار البول، ويُعالج الدمامل، ويُقلل من اضطرابات الدورة الشهرية.

تحتوي الأمارانث على العديد من العناصر الغذائية، مثل فيتامين ج، ب1، ب2، وفيتامين ب، والكاروتين، وإيثيل كوليسترول، ومركبات ديهيدروكوليستيرول... أوراق الأمارانث وأغصانها الصغيرة المطبوخة في الحساء لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومزيلة للسموم، وتُعالج حب الشباب والزحار. تتميز بذور الأمارانث بطعم حلو وخصائص مُبردة، كما أنها تُبرد الكبد، وتُزيل الحرارة، وتُعزز طاقة تشي، وتُنير العينين. غالبًا ما تُستخدم بذور الأمارانث في تحضير المشروبات الطبية.

يُستخدم لحاء الأمارانث لعلاج اضطرابات الدورة الشهرية وفقر الدم. وتُستخدم أوراق الأمارانث لعلاج الألم والروماتيزم. ويُستخدم اللحاء، سواءً مسحوقًا أو منقوعًا في الكحول، كمنشط ولعلاج الملاريا.

غوتو كولا ، المعروف أيضًا باسم تيش توييت ثاو، لين تين ثاو، ينتمي إلى الفصيلة الخيمية. ينمو هذا النبات بريًا في البلدان الاستوائية، بما في ذلك فيتنام. عندما يكون طازجًا، يكون له طعم مرير قليلًا، ويمكن حصاده على مدار العام. وفقًا للطب الشرقي، يُعدّ غوتو كولا محايدًا وغير سام، ومُبرّدًا ومُزيلًا للسموم ومُدرًا للبول، ويُستخدم لعلاج نفث الدم والإسهال والإفرازات المهبلية والرضاعة، ويمكن استخدامه مع عشبة العقدة لوقف النزيف. غالبًا ما تُستخدم الأوراق الطازجة المطحونة وعصيرها للشرب في الأدوية.

يُعرف الشيح أيضًا باسم الكيّ، أو المرهم، أو ورق الشيح، وينتمي إلى فصيلة الأقحوان. ينمو هذا النبات بريًا في أماكن عديدة.

يحتوي الشيح على زيوت عطرية، وتانينات، وأدينين، وكولين. ووفقًا للطب الشرقي، يُعدّ هذا دواءً دافئًا وحارًا يُستخدم لتدفئة الدم، وتنظيم الدورة الشهرية، وتثبيت الحمل، وعلاج آلام البطن الناتجة عن البرد، وعدم انتظام الدورة الشهرية، واضطرابات الجنين، ونفث الدم، ونزيف الأنف. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم الشيح أيضًا لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي، وآلام البطن، والقيء، والديدان، والملاريا. يُمكن غلي الشيح بالماء، أو نقعه في الماء المغلي، أو شربه مسحوقًا أو مُركّزًا.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-rau-moc-dau-cung-tot-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-172241106205837663.htm