فاكهة حلوة من أرض صخرية

مكتب البريد العام 16/09/2023 08:25

بعد أن تحول من أرض الأكاسيا، زرع السيد دوان فان باي (بلدية دوك تشانه، مقاطعة مو دوك، مقاطعة كوانغ نجاي) حديقة فاكهة بمساحة 3 هكتارات، مزروعة بجميع أنواع الجاك فروت والمانجو والأفوكادو والجوافة... كما قام بتربية الماعز والدجاج والخنازير، متبعًا الزراعة الدائرية. ويحقق السيد باي ربحًا صافيًا يتجاوز 300 مليون دونج فيتنامي سنويًا.

زيارة حديقة الفاكهة الخصبة للسيد دوآن فان باي (بقلم: نجوين ترانج)

تنمو في حديقة السيد دوآن فان باي الكبيرة التي تبلغ مساحتها 3 هكتارات أكثر من 500 شجرة جاك فروت تايلاندية، و500 شجرة جوافة تايلاندية، وأكثر من 100 شجرة مانجو، و200 شجرة أفوكادو، و200 شجرة أريكا، وكلها تحمل فاكهة وفيرة.

مؤخرًا، باع السيد باي 50 خنزيرًا من أصل قطيعٍ يضم 80 خنزيرًا بأطواق حديدية، وباع 10 ماعز، و400 دجاجة أخرى من أصل قطيعٍ يضم 600 دجاجة. كما بنى حوضًا أسمنتيًا لتربية الأسماك. ويواصل حاليًا تربية وزراعة المزيد من الرامبوتان والدوريان...

غرس السيد باي أكثر من 100 شجرة مانجو، جميعها أثمرت ثمارًا وفيرة. الصورة: نجوين ترانج

قال السيد باي إنه سبق له زراعة أشجار الأكاسيا، لكنه وجد أنها لا تُحقق عائدًا اقتصاديًا . بعد خمس سنوات من الزراعة، لم يكسب سوى 60 مليونًا، دون احتساب البذور والعمالة والأسمدة. علاوة على ذلك، كلما طالت مدة زراعة أشجار الأكاسيا، ازدادت الأرض جفافًا. أدرك السيد باي أن جودة تربة تلال بلدية دوك تشانه تُشبه جودة تربة المرتفعات الوسطى، حيث تتكون من طبقة من اللاتريت بعمق 2-2.5 متر وتربة بازلتية حمراء، فخطرت له فكرة زراعة أشجار الفاكهة.

في مسقط رأسي، يلجأ الكثير من الناس إلى المرتفعات الوسطى لاستئجار أراضٍ لزراعة الحدائق، وهي بعيدة ومكلفة. لذلك، قررتُ زراعة أشجار الفاكهة في أرضي. إذا أحسنتُ صنعًا، فقد يعود أهل مسقط رأسي إلى مسقط رأسهم لتنمية اقتصادهم من نموذج أشجار الفاكهة مثلي، والتحول من زراعة أشجار الأكاسيا غير المجدية إلى زراعة الحدائق، كما قال السيد باي.

أكثر من 500 شجرة جوافة مُغطاة بالثمار، تُثمر على مدار العام. تصوير: نجوين ترانج

يُنتج الأفوكادو أيضًا ثمارًا جيدة في الأراضي الجبلية لبلدة دوك تشانه. الصورة: نجوين ترانج

في عام ٢٠١٦، اقتصر السيد باي على زراعة أشجار الأفوكادو والفوفل. وفي عام ٢٠١٨، حفر بئرًا للبحث عن مصدر مياه، وحسّن التربة، وركب نظام ري، وزرع أنواعًا عديدة من أشجار الفاكهة في الحديقة.

قال: "في الزراعة، يهتم الجميع بإنتاجية المنتج. أعتقد أنه طالما أمارس الزراعة النظيفة والعضوية، فسيثق بي المستهلكون بالتأكيد. أولاً وقبل كل شيء، الزراعة النظيفة هي متعة لعائلتي وأولادي وأقاربي."

تعرف السيد باي على نموذج الزراعة الدائرية، وهي عملية إنتاج زراعي ذات دورة مغلقة، حيث يتم تحويل النفايات والمنتجات الثانوية من تربية الماشية إلى سماد واستخدامها كسماد لأشجار الفاكهة، باستخدام مصادر السماد المتاحة بشكل استباقي، وفي الوقت نفسه، من الزراعة إلى الحصاد، لا يتم استخدام المبيدات الحشرية.

في حديقة السيد باي، توجد العديد من المصائد البيولوجية للقضاء على الحشرات. الصورة: نجوين ترانج

للوقاية من الآفات، شارك السيد باي سره: "أستخدم المعالجة البيولوجية، أخلط 3 كجم من الفلفل الحار، و2 كجم من الثوم، و1 كجم من الزنجبيل بنفس النسبة، ثم أنقعها في الكحول. بعد 21 يومًا، أجمع الماء وأرش النباتات به. عندما تُثمر النباتات، أستخدم دائمًا شبكة لمنع دخول الآفات إلى الثمار، وأحصد ثمرة واحدة بانتظام، ثم أستخدم شبكة لتغطية الثمرة التالية باستمرار."

قال السيد باي: "جميع المحاصيل لها فترة حصاد قصيرة، مثل الجاك فروت التايلاندي، الذي يستغرق حصاده حوالي عامين. وهو مناسب للتربة الطينية والمياه الجوفية للري. عندما ينضج الجاك فروت، يتميز بحلاوة معتدلة ورائحة مميزة، ويمكن حصاده على مدار العام."

تُستخدم فاكهة الباشن فروت التايوانية بشكل رئيسي كمشروب غازي. عند نضجها، تتميز بلون أرجواني داكن، ونكهة حامضة وحلوة، ورائحة زكية. كما أن موسم حصاد الجوافة قصير، وتثمر على مدار العام. يبلغ سعر بيع الجوافة 25,000 دونج للكيلوغرام، والجاك فروت 20,000 دونج للكيلوغرام، والأفوكادو بين 18,000 و25,000 دونج للكيلوغرام.

يعتمد السيد باي حاليًا على نموذج زراعة أشجار الفاكهة النظيفة، مما يوفر مصدرًا للإمدادات في السوق، بالإضافة إلى بيع الفاكهة بالطريقة المعتادة في الأسواق وصغار التجار. كما يلجأ إلى البيع عبر منصات التواصل الاجتماعي، ويحظى بردود فعل إيجابية كثيرة. يبلغ متوسط ​​دخل السيد باي من حديقة الفاكهة والثروة الحيوانية حوالي 500 مليون دونج سنويًا، وبعد خصم المصاريف، يبلغ صافي الربح حوالي 300 مليون دونج سنويًا.

السيد باي يبني نموذجًا لمزرعة ماشية نظيفة وجيدة التهوية. الصورة: نجوين ترانج

يخطط السيد باي للقيام بسياحة الحدائق، لذلك فهو يزرع العديد من أنواع الفاكهة حتى يتمكن زوار الحديقة من اختيار فاكهتهم الخاصة والاستمتاع بالعديد من النكهات المختلفة، مما يخلق مكانًا مميزًا للزوار.

مصدر: https://www.sggp.org.vn/trai-ngot-tu-dat-can-soi-da-post705806.html