تصبح سفيرة للحياة الخضراء والصحية بعد لقاء... عارضة أزياء وطبيبة

"الطبيعة تمنحنا أشياء كثيرة: الأكسجين للتنفس، والموارد لتطوير الزراعة والسياحة... ومع ذلك، فإن المساحات الخضراء في الطبيعة ليست متاحة فحسب، بل يتعين علينا أن نخلقها معًا لجعل المساحات الخضراء مستدامة...".

ألهمت مشاركة عارضة الأزياء وامرأة الأعمال هيلي تونغ في البرنامج الحواري "تغيير الأفعال - تغيير الحياة" في صباح يوم 30 نوفمبر آلاف الطلاب في جامعة المالية والتسويق حول أسلوب حياة أخضر وصحي.

هذا الحدث جزء من سلسلة مهرجانات "العيش الأخضر والعيش الصحي مع الطلاب" التي تنظمها صحيفة ثانه نين وشركة أسكوك فيتنام المساهمة. جامعة المالية والتسويق هي الوجهة الثانية في هذه السلسلة من الأنشطة الهادفة.

يتعلم الطلاب المزيد من المعرفة ويشعرون بالإلهام بشأن الحياة الخضراء والصحية.

لا يمكن لأي شخص أن ينفصل عن الطبيعة والمجتمع ليعيش حياة خضراء.

حضرت هيلي تونغ، رائدة الأعمال وعارضة الأزياء، المهرجان لإلهام آلاف الطلاب ومشاركتهم أفكارهم حول الحياة الصحية والخضراء. تحظى هيلي بشعبية واسعة لدى 43,000 متابع على فيسبوك. كما أنها شغوفة بمشاريع الحياة الخضراء، وتُدمج أسلوب حياتها هذا في مشاريعها التجارية.

عندما كنتُ صغيرة، حلمتُ بالسفر إلى أماكن عديدة ومساعدة الناس. وعندما ذهبتُ للدراسة في أستراليا، كان سؤالي الأكبر: ما الذي أدرس من أجله؟ هل أريد التغيير من أجل غدٍ أفضل؟

تحظى عارضة الأزياء هيلي تونغ بحب العديد من الطلاب بسبب أنشطتها العديدة ذات المغزى حول الحياة الخضراء.

وأكملت: "وأتذكر ما قاله معلمي: التعلم هو أن تكون إنسانًا. فماذا تحتاج لتكون إنسانًا؟ تحتاج إلى قلب. تحتاج إلى تفكير، إلى وعي. كل فعل سيساعدنا على معرفة ما نعيش من أجله. نحن بحاجة إلى التواصل مع الطبيعة، فهي تمنحنا أشياء كثيرة: الأكسجين للتنفس، والموارد لتطوير الزراعة والسياحة ... كما نحتاج إلى التواصل مع المجتمع. هذان الرابطان يساعداننا على التواصل مع أنفسنا."

لتوضيح الرسالة التي أرادت مشاركتها، عرضت عارضة الأزياء على الشاشة صورة التقطتها أثناء وجودها في الخارج: شخصان، رجل وامرأة، يقفان بجانب بحيرة زرقاء، والبط يسبح بسعادة في الأسفل، وسماء صافية وواسعة في الأعلى... جميع الطلاب الذين سُئلوا عن الصورة علّقوا بأن المشهد كان أخضر ونظيفًا وهادئًا. بدا الناس وكأنهم يتواصلون مع الطبيعة ومع أنفسهم...

العيش الأخضر يعني العيش مع الطبيعة. جميعنا مترابطون، ولا يمكننا فصل أنفسنا عن المجتمع. إذا كنتم ترعون نموذج عمل ناجحًا في المستقبل، بغض النظر عن نوع العمل الذي تمارسونه، فيجب علينا تقليل التأثير على البيئة والنظام البيئي على الأرض. فالمساحات الخضراء الطبيعية ليست متاحة فحسب، بل يجب علينا خلقها معًا لجعلها مستدامة، كما نصحت سيدة الأعمال.

لقد شارك الدكتور خو تونغ الكثير من المعرفة المفيدة حول التغذية مع الطلاب.

بعد المحاضرة الملهمة التي ألقاها هيلي تونغ حول الحياة الخضراء، أثار الأستاذ الدكتور ترونغ نهات خو تونغ القاعة بأسئلة "سهلة وصعبة" حول التغذية مثل كيفية الحصول على الطاقة الخضراء من الطعام إلى الجسم، وكيفية تناول الطعام لضمان الحصول على طاقة كافية للعيش والدراسة والعمل؟

عدم تناول ما يكفي من الطعام سيجعلك متعبًا وخاملًا وغير مركّز... كما أن اتباع أنظمة غذائية غير علمية وقلة ممارسة الرياضة قد يُسببان المرض مبكرًا. يُصاب العديد من الشباب في سن الخامسة والعشرين بمرض السكري، وفي سن السابعة والعشرين يُصابون بارتفاع ضغط الدم واضطراب شحميات الدم... وتُثير السمنة قلقًا حتى بين أطفال المدارس الابتدائية، كما قال الدكتور تونغ.

من هنا، ينصح الدكتور تونغ الطلابَ بأهمية أن تتضمن الوجبة الصحية نصفَ كميةٍ من الفاكهة والخضراوات، وربعَ كميةٍ من الحبوب، وربعَ كميةٍ من البروتين. يوميًا، تناولوا ٤٠٠ غرامٍ من الخضراوات، و١٨٠ غرامًا من الفاكهة، و٢٥٠-٣٠٠ غرامٍ من البروتين، و٥٠٠ مل من الحليب.

لا تستبعد أي طعام من نظامك الغذائي، حافظ على نظام غذائي صحي، استمع جيدًا لفهم احتياجات جسمك. لا تتبع حمية غذائية، تناول ما يكفي من الطعام لتقوية جهاز المناعة، وتجنب تناول السكر بسهولة..."، أضاف الدكتور تونغ.

ما هو النظام الغذائي المعقول؟

كانت إحدى الأنشطة الأكثر إثارة في مهرجان "العيش الأخضر والصحي مع الطلاب" هي مسابقة الجرس الذهبي المثيرة مع المنافسة بين 50 طالبًا.

طرح المنظمون ١١ سؤالاً حول المعرفة الغذائية، واحدًا تلو الآخر، وبعد كل سؤال، اضطر عدد كبير من الطلاب إلى الانسحاب من المسابقة. بدءًا من السؤال الأول "عند إضافة بياض وصفار البيض إلى المعكرونة سريعة التحضير، ما هي العناصر الغذائية المهمة المضافة؟"، أجاب ٢٠ طالبًا بشكل خاطئ. الإجابة الصحيحة هي "البروتين والدهون".

في انتظار السؤال الأول بفارغ الصبر

متحمس لإعطاء الإجابة

مع ذلك، في السؤال الثاني، توقف ثلاثة متسابقين فقط، وفي السؤال الثالث، أُقصي ستة متسابقين آخرين، واحتدمت المنافسة بشدة. أما في السؤال الخامس، فلم يتنافس سوى متسابقين. كان كلاهما موهوبين بنفس القدر، وتعاونا للوصول إلى السؤال الثامن، وعند هذه النقطة، حسمت المنافسة لصالح فائز.

السؤال 8: ما مصدر الدهون في عبوة زيت النودلز سريعة التحضير؟ من خلال الخيارات الأربعة: "دهون حيوانية"، "زيت قلي النودلز"، "زيت نباتي مكرر"، و"دهون مشبعة"، اختار فان فان تشين، طالب في السنة الأخيرة بتخصص نظم المعلومات الإدارية، "زيت نباتي مكرر" وفاز بالجائزة الأولى، وهي مليوني دونج فيتنامي وعلبة نودلز. أما المتسابقون الـ 49 الباقون، فقد حصل كل منهم على علبة نودلز.

وقال فان فان تشين إنه كان سعيدًا للغاية "بالفوز" بالجائزة وتعلم المزيد عن الحياة الخضراء والصحية.

تحدث فان فان تشين عن المسابقة والمهرجان بشكل عام، قائلاً: "برنامج اليوم قيّم للغاية. على وجه الخصوص، ساعدتني عارضة الأزياء هيلي تونغ والدكتور خو تونغ على اكتساب المزيد من المعرفة حول "العيش الأخضر والعيش الصحي". تعلمتُ المزيد عن النظام الغذائي الصحي، وأصبحتُ أكثر وعيًا بأهمية حماية البيئة. كما ساعدتني مسابقة الجرس الذهبي على إدراك أن تناول المعكرونة سريعة التحضير مع الخضراوات والبروتين مفيد جدًا لصحتي."

كيم ثونغ، طالب في السنة الثانية يدرس التمويل والخدمات المصرفية، على الرغم من توقفه عن اللعب مبكرًا، إلا أنه ما زال يبتسم بمرح ويقول: "بفضل المسابقة، تعلمت الكثير عن التغذية".

نمط حياة صحي ومتحضر ومسؤول

الدكتور كاو تان هوي، نائب مدير جامعة المالية والتسويق

علّق الدكتور كاو تان هوي، نائب مدير جامعة المالية والتسويق، قائلاً: "يهدف البرنامج إلى رفع وعي الطلاب بالتغذية المتوازنة، والتدريب البدني، وحماية البيئة، من أجل مستقبل مستدام لنا جميعًا. أعتقد أن هذا أسلوب حياة صحي ومتحضر، مليء بالمسؤولية، ويستحق أن يُنشر على نطاق واسع في أوساط الطلاب بشكل خاص، والشباب بشكل عام".

يلهم كل طالب أصدقائه وعائلته للعيش بشكل أخضر وصحي.

الصحفي نجوين ترونغ فوك

وقال الصحفي نجوين ترونج فوك، عضو هيئة التحرير ومدير مركز إنتاج وتطوير المحتوى الرقمي والمسؤول عن قسم التعليم في صحيفة ثانه نين ، إن هدف البرنامج هو المساهمة في رفع الوعي لدى كل طالب حول التغذية وممارسة الرياضة، وعادات الحفاظ على البيئة المعيشية خضراء ونظيفة، وبالتالي تشكيل الوعي حول الوجبات المتوازنة وممارسة الرياضة البدنية وحماية البيئة.

بعد المشاركة في البرنامج، آمل أن يكتسب الطلاب معارف مفيدة وتجارب شيقة، ومن ثم يطبقون ويغيرون عاداتهم اليومية. عليكم أن تصبحوا سفراء لأسلوب حياة صحي وصديق للبيئة، وأن تلهموا أصدقاءكم وعائلاتكم من حولكم، كما نصح الصحفي ترونغ فوك.

المصدر: https://thanhnien.vn/tro-thanh-dai-su-song-xanh-song-khoe-sau-khi-gap-nguoi-mau-va-bac-si-185241201002136078.htm