يواجه القطاع الزراعي في دلتا ميكونغ عمومًا، ومقاطعة دونغ ثاب خصوصًا، تحدياتٍ عديدة تتعلق بالبيئة والتنمية المستدامة. وبصفتها إحدى أكبر مقاطعات دلتا ميكونغ من حيث مساحة زراعة المانجو، يصل إنتاج دونغ ثاب السنوي من المانجو إلى 150,000 طن، بالإضافة إلى كمية كبيرة من نفايات ما بعد المعالجة.
تكمن المشكلة في كيفية تحويل هذه النفايات إلى موارد، مما يساهم في زيادة قيمة صناعة المانجو وتعزيز الاقتصاد الدائري. وقد فتح مشروع "تحسين عملية إنتاج الأسمدة العضوية الحيوية من نفايات المانجو"، الذي نفذه معهد الفاكهة الجنوبي بالتنسيق مع وزارة العلوم والتكنولوجيا (KH&CN) في مقاطعة دونغ ثاب، آفاقًا واعدة.
معالجة المانجو في مصنع نوفا ثابيكو لمعالجة الفاكهة، منطقة هونغ نجو
من قشر المانجو إلى "الذهب البني" - الرحلة الخضراء لزراعة دونج ثاب
وفقاً للدكتورة نجوين ثي نغوك تروك، رئيسة قسم الزراعة في معهد الفاكهة الجنوبي، ورئيسة مشروع "تحسين عملية إنتاج الأسمدة العضوية الحيوية من مخلفات المانجو"، قالت: "تشكل مخلفات المانجو، بما في ذلك القشر والبذور واللب، ما بين 30% و50% من إجمالي وزن الثمار. وإذا لم تُعالج بشكل صحيح، فإنها ستسبب تلوثاً بيئياً خطيراً. يركز مشروعنا على البحث والتطوير في عملية إنتاج الأسمدة العضوية الحيوية من هذه النفايات، ليس فقط للمساعدة في حل المشكلات البيئية، بل أيضاً لإنتاج منتجات زراعية عالية القيمة".
تعتمد عملية إنتاج الأسمدة العضوية الحيوية من مخلفات المانجو على مُستحضرات ميكروبية متطورة، مثل فطريات التريكوديرما، والبكتيريا المُثبّتة للنيتروجين، والإنزيمات البيولوجية. تلعب هذه الكائنات الدقيقة دورًا هامًا في التحلل السريع للمواد العضوية المُعقّدة في النفايات، وتحويلها إلى مغذيات وفيرة للتربة والنباتات. وأكدت الدكتورة نغوين ثي نغوك تروك: "لقد حسّنا العملية لضمان الجدوى والكفاءة الاقتصادية عند تنفيذها في دونغ ثاب، بتكاليف استثمارية أولية معقولة، لا سيما عند الاستفادة من التقنيات الميكروبية المحلية. وقد اقترحت شركة دونغ ثاب للوقود الزراعي المحدودة، في مدينة كاو لان، قبول نتائج البحث للإنتاج، وهذا مؤشر مُشجع للغاية يُظهر مدى قابلية تطبيق هذا الموضوع للتطبيق".
تشكل النفايات الوفيرة الناتجة عن صناعة معالجة المانجو ميزة لشركة دونج ثاب للاستثمار في إنتاج الأسمدة العضوية بتكلفة منخفضة.
تلعب مشاركة الشركات دورًا محوريًا في تحويل نتائج البحث العلمي إلى منتجات عملية، مما يُحدث تأثيرًا قويًا في المجتمع. وقد أعرب السيد تران نغوك فوك، مدير شركة دونغ ثاب للوقود والزراعة المحدودة، عن حماسه قائلاً: "نرى إمكانات كبيرة في هذا المجال. فمع ما يُقدر بنحو 45,000 إلى 75,000 طن من نفايات المانجو سنويًا في دونغ ثاب، يُعد هذا مصدرًا وفيرًا ومستدامًا للمواد الخام اللازمة لإنتاج الأسمدة العضوية. وتتوقع الشركة أنه بعد بدء تشغيل المصنع رسميًا، سيُنتج في المتوسط 30 طنًا من الأسمدة يوميًا، أي ما يعادل حوالي 9,000 طن سنويًا، مما يُسهم في معالجة كمية كبيرة من النفايات الزراعية، والحد من التلوث البيئي في المقاطعة".
إن استثمار الشركات في إنتاج الأسمدة العضوية الحيوية من مخلفات المانجو لا يقتصر على حل المشكلات البيئية فحسب، بل يحقق أيضًا كفاءة اقتصادية واضحة. ووفقًا لحسابات شركة دونغ ثاب للوقود والزراعة المحدودة، فإنه مع استمرار الإنتاج وفقًا للخطة الأولية للشركة، يمكن أن تصل الإيرادات السنوية إلى أكثر من 45 مليار دونج فيتنامي، مما سيساهم بشكل كبير في النمو الاقتصادي للمقاطعة. علاوة على ذلك، فإن إعادة استخدام مصادر الأسمدة العضوية الحيوية في سلسلة الإنتاج الزراعي تساعد المزارعين على خفض تكاليف المدخلات وزيادة الأرباح والحد من التلوث البيئي.
يهتم قادة مقاطعة دونج ثاب ويشجعون شركات معالجة المانجو على تعزيز استخدام النفايات والمنتجات الثانوية بعد المعالجة لإعادة التدوير، مما يخلق قيمة مضافة في سلسلة قيمة الصناعة.
إغلاق سلسلة الإنتاج الدائرية - تعزيز المنتجات الزراعية في دونغ ثاب
علق السيد نجوين تاي بينه، نائب مدير إدارة العلوم والتكنولوجيا في دونغ ثاب، قائلاً: "إنّ تلقّي الشركات لنتائج المشروع وتسويقها تجاريًا بشكل استباقي يُعدّ إشارة إيجابية للغاية، تُظهر المسار الصحيح للمقاطعة في تسخير العلم والتكنولوجيا لخدمة الإنتاج والحياة. لا يقتصر المشروع على قيمته البحثية فحسب، بل الأهم من ذلك أنه يُثبت جدواه عمليًا. فعندما تُعاد تدوير مخلفات المانجو وتحويلها إلى سماد عضوي، ثم تُعاد إلى شجرة المانجو أو محاصيل أخرى، فإنها تُنشئ دورة مغلقة، وتُقلّل النفايات، وتُزيد من قيمة المنتجات الزراعية".
في إطار تنفيذ مشروع إعادة هيكلة القطاع الزراعي في المقاطعة، يُعدّ تعزيز استخدام الأسمدة العضوية الحيوية جزءًا هامًا من استراتيجية زيادة قيمة سلسلة صناعة المانجو. ولا يقتصر تعزيز النموذج الاقتصادي الدائري على تحسين الإنتاجية وجودة المنتج فحسب، بل يُسهم أيضًا في حماية البيئة وتعزيز سمعة منتجات دونغ ثاب الزراعية في السوق.
السماد من قشر المانجو ولب المانجو
على المدى البعيد، تأمل شركة دونغ ثاب في بناء روابط مستدامة بين المزارعين والشركات والعلماء، مما يعزز أنشطة البحث التطبيقي التي تلبي احتياجات الإنتاج، ويحقق أثرًا إيجابيًا في المجتمع. ويرى السيد تران نغوك فوك، مدير شركة دونغ ثاب للوقود والزراعة المحدودة، أن "المزارعين عندما يرون الفوائد العملية لاستخدام الأسمدة العضوية، التي توفر التكاليف وتحمي البيئة، سيبادرون إلى استخدامها بشكل استباقي. وهذا هو النجاح الأكبر للمشروع".
بفضل البحث المتعمق والتعاون الوثيق من الشركات والتوجيه الصائب من الجهات المعنية، لم تعد "الثمار الحلوة" من مخلفات المانجو تقتصر على تحسين التربة أو الحد من التلوث فحسب، بل تفتح الباب أيضًا أمام نموذج زراعي دائري، وهو استراتيجية بقاء في ظل تغير المناخ ومتطلبات سوق التصدير المتزايدة الصرامة. وتسعى دونغ ثاب تدريجيًا إلى تحقيق "حلم" زراعة خضراء ونظيفة ومستدامة.
لي
المصدر: https://baodongthap.vn/kinh-te/tu-phe-pham-xoai-den-nong-nghiep-ben-vung-huong-di-moi-cho-dong-thap-132473.aspx
تعليق (0)