Sự kiện triệu đô đưa công nghệ và xu hướng HORECA lên tầm cao mới

VHO - HorecFex 2025 sẽ diễn ra tại Đà Nẵng từ 26-27.8, quy tụ hơn 3.500 khách, 80+ gian hàng công nghệ và 55+ diễn giả quốc tế. Sự kiện hứa hẹn mang đến giải pháp, xu hướng và kết nối đột phá cho ngành Khách sạn, Nhà hàng, Dịch vụ ăn uống/cà phê.

Chiều 14.8, tại Đà Nẵng, Tổ chức HorecFex Việt Nam phối hợp Liên Chi Hội Khách Sạn Việt Nam và Cung Hội nghị Quốc tế Ariyana công bố sự kiện HorecFex 2025 – Triển lãm và Diễn đàn công nghệ, đổi mới sáng tạo ngành HORECA, dự kiến diễn ra từ 26-27.8.2025.

Quang cảnh buổi họp báo

Đà Nẵng – điểm hẹn chiến lược của ngành HORECA khu vực

Năm 2025 đánh dấu lần thứ hai HorecFex Việt Nam lựa chọn Đà Nẵng là nơi tổ chức sự kiện sau thành công mùa đầu tiên năm 2024. Quyết định này không chỉ khẳng định vị thế của thành phố như trung tâm hội nghị – triển lãm hàng đầu miền Trung, mà còn góp phần cân bằng vai trò dẫn dắt ngành du lịch và HORECA với Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh.

HorecFex 2025 được tổ chức với quy mô mở rộng, dự kiến thu hút hơn 3.500 khách tham dự, bao gồm 55+ diễn giả uy tín trong và ngoài nước, hơn 80 gian hàng trưng bày công nghệ, cùng sự góp mặt của trên 500 khách sạn, nhà hàng và thương hiệu đầu ngành như Accor, IHG, Hyatt.

Danh sách diễn giả nổi bật có thể kể đến: bà Minh Nguyễn (Giám đốc Nhân sự, Ascott), ông Lương Ngọc Khánh (Giám đốc Quản lý – H&K Hotels), ông Jimmy Phạm (Nhà sáng lập KOTO, đồng sáng lập VietHarvest), ông Phạm Hà (Chủ tịch LuxGroup, Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Xanh Việt Nam), Tiến sĩ Thục Đỗ (Chương trình Đào tạo Du lịch và Khách sạn EHL), bà Hannah Pearson (Giám đốc Pear Anderson), bà Waikin Wong (Giám đốc Khu vực Cao cấp, ICCA Châu Á – Thái Bình Dương), ông Jean-Baptiste Bergeruard (Tư vấn viên cao cấp công nghệ)…

Sự kiện mang đến cơ hội cập nhật xu hướng mới nhất trong công nghệ và thị trường nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển quản lý, vận hành bền vững đối với các doanh nghiệp ngành HORECA

 Năm 2024, sự kiện HorecFex mùa đầu tiên đã để lại dấu ấn mạnh mẽ khi lần đầu tiên một diễn đàn công nghệ quy mô quốc tế dành riêng cho ngành HORECA được tổ chức tại Việt Nam, thu hút hơn 2.500 khách, trong đó có các thương hiệu lớn như AI Chatbot, Microsoft và Oracle.

Không gian trải nghiệm công nghệ đỉnh cao và kết nối toàn cầu

HorecFex 2025 được kỳ vọng mang đến một không gian trải nghiệm toàn diện, nơi khách tham dự có thể trực tiếp khám phá và tương tác với nhiều giải pháp công nghệ tiên tiến trong lĩnh vực khách sạn, nhà hàng và dịch vụ du lịch.

Các sản phẩm nổi bật sẽ xuất hiện tại sự kiện bao gồm: Robot phục vụ và lễ tân: giúp tối ưu vận hành, giảm chi phí nhân sự và nâng cao trải nghiệm khách hàng. Robot chó Unitree: hỗ trợ kiểm tra, giám sát, phục vụ trong các không gian dịch vụ.

Kính thực tế ảo Meta VR: từ Tập đoàn công nghệ của Mark Zuckerberg, cho phép trải nghiệm tích hợp công nghệ vào dịch vụ khách sạn – du lịch hiện đại.

Ông Nguyễn Đức Quỳnh - Chủ tịch HorecFex Việt Nam kiêm Phó Chủ tịch Liên chi hội Khách sạn Việt Nam chia sẻ tại buổi họp báo

Ngoài triển lãm, chuỗi hội thảo chuyên sâu sẽ tập trung vào các nhóm nội dung: Định hướng tương lai ngành Khách sạn – Phân tích xu hướng thị trường, khai thác tiềm năng du lịch MICE, chiến lược lãnh đạo và phát triển dịch vụ chăm sóc sức khỏe, spa;

Phát triển bền vững – Chia sẻ về chứng nhận du lịch bền vững tại Việt Nam, đào tạo lãnh đạo ngành khách sạn, áp dụng mô hình quản trị mới;

Xây dựng tương lai ngành Du lịch – Tối ưu nhân sự, chiến lược kinh doanh nhà hàng, giải pháp tài chính – kế toán, tôn vinh vai trò phụ nữ trong ngành;

Làm chủ công nghệ mới – Cập nhật công nghệ AI, ChatGPT, công cụ tăng năng lực cạnh tranh trong môi trường biến động.

Đặc biệt, dự án “Việt Nam – Thủ phủ ẩm thực của thế giới” sẽ được ra mắt tại sự kiện, với mục tiêu quảng bá văn hóa ẩm thực Việt ra toàn cầu, đồng thời giới thiệu những giải pháp nâng tầm chất lượng dịch vụ và hiệu quả kinh doanh trong ngành ẩm thực miền Trung.

HorecFex Việt Nam 2025 kỳ vọng là nơi hội tụ giải pháp, công nghệ và xu hướng dẫn đầu ngành HORECA

Thúc đẩy đổi mới sáng tạo và hợp tác quốc tế

Ông Nguyễn Đức Quỳnh – Chủ tịch HorecFex Việt Nam, Phó Chủ tịch Liên Chi Hội Khách Sạn Việt Nam chia sẻ: “HorecFex 2025 không chỉ là dịp giới thiệu xu hướng và công nghệ tiên tiến, mà còn là diễn đàn giúp các đơn vị doanh nghiệp khách sạn, du lịch cập nhật tri thức, mở rộng kết nối và tìm giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh.”

Theo ông Quỳnh, trong bối cảnh thị trường thay đổi nhanh chóng, những sự kiện chuyên môn tầm cỡ như thế này đóng vai trò then chốt trong việc định hướng chiến lược, thúc đẩy đổi mới sáng tạo và phát triển bền vững cho toàn ngành.

Ông Andre Pierre – Giám đốc Điều hành Tổ chức HorecFex Việt Nam nhấn mạnh rằng việc tiếp tục chọn Đà Nẵng làm điểm đến là một chiến lược kết nối mạng lưới chuyên gia, doanh nghiệp và công nghệ tiên tiến toàn cầu.

Theo ông, sau khi sáp nhập, Đà Nẵng hiện có hơn 2.000 khách sạn, với công suất phòng khoảng 100.000 lượt đêm, đòi hỏi năng lực quản lý và vận hành hiệu quả, tinh gọn. Trong bối cảnh này, ứng dụng công nghệ tiên tiến là yếu tố sống còn.

Với quy mô mở rộng, nội dung chuyên sâu và sự quy tụ của nhiều tên tuổi lớn, HorecFex 2025 hứa hẹn không chỉ là “sân chơi” chuyên nghiệp của giới HORECA mà còn là bệ phóng đưa Đà Nẵng trở thành điểm đến hội nghị – triển lãm hàng đầu khu vực, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành du lịch Việt Nam trên bản đồ quốc tế.

Nguồn: https://baovanhoa.vn/nhip-song-so/su-kien-trieu-do-dua-cong-nghe-va-xu-huong-horeca-len-tam-cao-moi-161009.html