تهدف مسابقة تغليف وطهي بان تشونغ لتقديمها للقديسين في مهرجان معبد كا - دينه دو كوان هوانغ موي (بلدة هونغ لينه، ها تينه ) إلى إظهار الامتنان للقديسين والأجداد الذين ساهموا في البلاد، من أجل السلام الوطني والازدهار.
فيديو : مسابقة تغليف بان تشونغ لتقديمها للقديسين
كجزء من مهرجان معبد Ca - Dinh Do Quan Hoang Muoi في عام 2023، في صباح يوم 20 نوفمبر، نظمت جمعية المزارعين في بلدة هونغ لينه مسابقة لتغليف وطهي بان تشونغ لتقديمها للقديس.
وحضر المسابقة 120 عضوًا من جمعيات المزارعين في 6 أحياء وبلديات في مدينة هونغ لينه.
خلال 120 دقيقة، يجب على كل فريق إكمال حزمة مكونة من 200 بان تشونغ.
يتم اختيار المكونات المستخدمة في تحضير بان تشونغ من قبل الفرق لضمان نظافة الغذاء وسلامته.
بعد التغليف، يقوم الفريق بطهي البان تشونغ لمدة 8 ساعات.
بعد التحكيم، سيتم عرض بان تشونغ الفائز وتقديمه للقديس في معبد كا - دينه دو كوان هوانغ موي.
نام جيانج - السيد تان
مصدر
تعليق (0)