ولذلك فإن الثوم الأسود له فوائد عديدة ومذهلة، منها:
له خصائص مضادة للسرطان
تشير بعض الدراسات إلى أن مستخلص الثوم الأسود قد يمتلك خصائص مضادة للسرطان. وقد تساعد تأثيراته المضادة للأكسدة والالتهابات في تثبيط نمو الخلايا السرطانية، مع أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث في هذا المجال، وفقًا للهند .
تؤدي عملية التخمير لإنتاج الثوم الأسود إلى زيادة كمية مضادات الأكسدة بحوالي 2 - 3 مرات مقارنة بالثوم الخام.
قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم
أظهرت الدراسات أن الثوم الأسود قد يكون مفيدًا في الوقاية من الإصابة بسكري الحمل. كما أظهرت الأبحاث فعالية واعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم.
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
تشير بعض الدراسات إلى أن الثوم الأسود قد يكون له آثار إيجابية على صحة القلب. فقد يساعد على خفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
توصلت الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب التاجية والذين تناولوا 20 جرامًا من مستخلص الثوم الأسود يوميًا لمدة 6 أشهر زادت لديهم مستويات مضادات الأكسدة وتحسنت صحتهم القلبية الوعائية مقارنة بأولئك الذين تناولوا دواءً وهميًا، وفقًا لموقع أخبار الصحة Healthspan (المملكة المتحدة).
أظهرت الأبحاث أن الثوم الأسود لديه القدرة على تحسين صحة الكبد ووظائفه لدى الأشخاص الذين يعانون من تلف الكبد المرتبط بالكحول.
حماية الكبد
أظهرت الأبحاث أن الثوم الأسود لديه القدرة على تحسين صحة الكبد ووظائفه لدى الأشخاص الذين يعانون من تلف الكبد المرتبط بالكحول، وذلك بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.
وأظهرت أبحاث أخرى أن الثوم الأسود له تأثير وقائي في حالة تلف الكبد، حيث يساعد على منع المزيد من الضرر ويمكن استخدامه مع علاجات أخرى.
تعزيز المناعة
يساعد الأليسين الموجود في الثوم الأسود على دعم جهاز المناعة، مما يساعد على حماية الجسم من العدوى والأمراض.
مكافحة الأمراض المزمنة
الثوم الأسود غني بمضادات الأكسدة، مثل ساليسيل سيستين، التي تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي. وتُعدّ مضادات الأكسدة أساسيةً في تحييد الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
ثين لان
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)