صحيفة أمريكية تكشف عن أفضل الأماكن لتناول الطعام والترفيه في هانوي خلال 36 ساعة

صحفي أمريكي يقترح على السياح القادمين إلى هانوي القيام بجولة طعام على دراجة فيسبا، واستكشاف قلعة ثانغ لونغ الإمبراطورية، والعثور على المقاهي القديمة والحانات الغامضة...

نشرت صحيفة نيويورك تايمز مؤخرًا مقالًا للكاتب السياحي كريس همفري، يُقدّم فيه 36 ساعة من المرح في هانوي. إليكم الجدول الزمني من ليلة الجمعة إلى الأحد، وفقًا لكريس، الذي عاش في هانوي لأكثر من عشر سنوات. الجمعة، الساعة 7 مساءً : جولة حول بحيرة هوان كيم. تُعدّ عطلة نهاية الأسبوع أيضًا الوقت الذي تتحول فيه الشوارع المحيطة ببحيرة هوان كيم إلى شوارع للمشاة، مما يُساعد على تبديد الشعور بالاختناق من حركة المرور في المدينة ويوفر مساحة نادرة للترفيه. انزل إلى الشوارع وانضم إلى الحشود للاستمتاع بالأجواء التي تُشبه مهرجانًا مُصغّرًا هنا. من الاستماع إلى الموسيقى الحية، ومشاهدة الراقصين، وممارسة الألعاب الشعبية الفيتنامية، ورسم الصور الشخصية على ضفاف البحيرة...

شارع ترانج تيان، شارعٌ للمشاة يعجّ بالحركة كل عطلة نهاية أسبوع. الصورة: لينه فام/نيويورك تايمز

8:00 مساءً: استمتع بالمأكولات الشمالية قم بزيارة مطعم Tam Vi واطلب أطباقًا ذات نكهة شمالية قوية، واستمتع بها في منزل خشبي، باستخدام الأثاث والديكورات التي هي كلها من الحرف اليدوية التقليدية مثل لوحات Dong Ho والخط... القائمة هنا متنوعة، ومقدمة ببساطة وسهلة الأكل وبأسعار معقولة مثل التوفو مع صلصة الطماطم والأسماك المطهوة ولحم الخنزير المشوي مع أوراق لولوت... 10:00 مساءً: تذوق مشروبًا في بار على طراز Wong Kar Wai يعد Wong Bar بارًا صغيرًا به مساحة كافية لاستيعاب اثني عشر ضيفًا. يقع البار في نهاية زقاق صغير ولم يفتح إلا منذ عام 2022. يجعلك ديكور البار تشعر وكأنك قد دخلت للتو إلى موقع تصوير فيلم من هونغ كونغ للمخرج Wong Kar Wai. السبت 9:00 صباحًا: استكشف المواقع التاريخية إذا كنت تزور معبد الأدب فقط لإلقاء نظرة على 1000 عام من هانوي . عند القدوم إلى قلعة ثانغ لونغ الإمبراطورية، ستلمس طبقات أخرى كثيرة من ماضي العاصمة التي غالبًا ما يتجاهلها معظم السياح. وعلى الرغم من عدم وجود الكثير من الآثار المتبقية، إلا أن القلعة القديمة لا تزال تحتفظ ببعض آثار القلعة القديمة مع البوابة الرئيسية التي بُنيت في القرن الحادي عشر، ويقع مقابلها سارية علم هانوي. يوجد أسفل القلعة الإمبراطورية نظام مخابئ كان بمثابة مأوى للجيش الفيتنامي خلال الحرب. الساعة 11 صباحًا: تناول القهوة في فيلا فرنسية قديمة في شارع تشان كام في الحي القديم في هانوي، يشتهر مقهى Loading T - وهو مقهى يقع داخل فيلا فرنسية قديمة ساحرة. تتراوح تكلفة قهوة المقهى من 40000 إلى 90000 دونج فيتنامي/فنجان، بما في ذلك القهوة الممزوجة بالزبادي والبيض والملح وجوز الهند والموز والليمون والقرفة.

شرفة في فيلا فرنسية تحولت إلى مقهى. تصوير: لينه فام/نيويورك تايمز

في نفس الفيلا، يمكنك أيضًا اكتشاف متجر سيراميك لحرفيي هانوي، Hien Van Ceramics. إذا كنت ترغب في تغيير المكان، فما عليك سوى عبور الشارع وستدخل إلى Blackbird - مقهى عصري يقدم الكابتشينو والبيرة الباردة والقهوة المصنوعة آليًا... 12:30: جولة طعام مثيرة في الشارع جهز نفسك لرحلة بحث عن طعام في هانوي على دراجة نارية. تأخذك جولة الطعام الخاصة بـ Vespa Adventures عبر أزقة هانوي على دراجة نارية قديمة، وتستمتع بأطباق لذيذة مثل bun cha وbanh mi وbo bia... كما تأخذك المركبة ذات العجلتين عبر أماكن شهيرة مثل دار الأوبرا وضريح العم هو وشارع القطار - وهو مكان يجذب السياح لتناول الطعام ومشاهدة القطارات تمر. 18:00: استمتع بتخصصات هانوي عند ذكر الأطباق اللذيذة بنكهة هانوي القوية، لا يمكنك تفويت عنوان كعكة السمك Thang Long في شارع Duong Thanh. تبلغ تكلفة طبق كعكة السمك 140.000 دونج فيتنامي، ويتم تقديمه مثل وليمة على الطاولة، من الشعيرية والخضروات ووعاء كعكة السمك المغطى بالكركم والشبت وصلصة السمك والفول السوداني المحمص. الساعة 8 مساءً: ابحث عن مكان للاستماع إلى موسيقى الجاز. يقع Long Waits في منطقة Hoan Kiem وهو مكان مفضل للعديد من محبي موسيقى الجاز. خلال الأسبوع، يكون هذا المكان مسرحًا يعرض الأفلام الوثائقية والموسيقى وتاريخ موسيقى الجاز، وفي عطلة نهاية الأسبوع يكون مساحة لموسيقى الجاز التي يؤديها فنانون فيتناميون وعالميون. الساعة 11 مساءً: احتساء الكوكتيلات على ضوء الشموع للاستمتاع بليلة متأخرة جدًا في هانوي، لا تفوت Longer Than Summer الواقع بالقرب من الكاتدرائية. يعد البار مثاليًا للانطوائيين. العنوان متحفظ والمساحة صغيرة وضوء الشموع ساطع بدرجة كافية ويتم تشغيل الموسيقى بهدوء. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الصخب والضجيج، اذهب إلى Hanoi Rock City لمشاهدة عرض موسيقي، أو Ray Quan للاستمتاع بالنبيذ بجانب مسارات القطار، أو توقف عند Savage للاستماع إلى موسيقى التكنو في منتصف الليل. الأحد 9 صباحًا: اصعد إلى المنزل الطويل الفريد في المتحف يقع متحف فيتنام للإثنولوجيا في منطقة Cau Giay، وهو مكان لتخزين وعرض القطع الأثرية والمعلومات التفصيلية حول 54 مجموعة عرقية في فيتنام. تحتوي أراضي المتحف أيضًا على منازل تقليدية للعديد من المجموعات العرقية، مثل منازل Bana و Ede الطويلة، المليئة بالمنحوتات والفخار والمنسوجات والأواني المنزلية... 11 صباحًا: استكشف الحي الذي تم تجديده. كانت منطقة بحيرة Truc Bach والشوارع بجانب البحيرة ذات يوم مسرحًا تم فيه القبض على السيناتور جون ماكين (الولايات المتحدة الأمريكية) بعد إسقاط طائرته. اليوم، عند التجول حول بحيرة Truc Bach، يمكنك رؤية العديد من المتاجر والمقاهي. حاول التوقف عند Chinh Thang pho cuon لتناول pho، أو التوقف عند Fu Hoo لتناول القهوة والليمون، أو التوقف عند Standing Bar لتناول البيرة الحرفية.

شعرية هانوي مع لحم خنزير مشوي. الصورة: لينه فام/نيويورك تايمز

١٣:٠٠: تسوق لشراء الهدايا التذكارية. للحصول على هدايا تذكارية جذابة، تجنب مراكز التسوق العصرية والأسواق الليلية وتوجه إلى مشروع زو لشراء المشغولات اليدوية المصنوعة من ورق الدو التقليدي. تجول في المدينة القديمة لتجد "تيرد سيتي"، وهي سلسلة متاجر تبيع القمصان والحقائب واللوحات التي صممها فنانون فيتناميون شباب. توجه إلى ميزون مارو لاكتشاف الشوكولاتة الفيتنامية. ١٥:٠٠: استمتع بالفن الحديث . من بين معارض الفن الحديث في هانوي التي تستحق الذكر: أوت بوست، ومانزي آرت سبيس... هنا، يمكنك الاستمتاع بلوحات فنية من البساطة إلى السريالية المبهجة، ولوحات الورنيش الرائعة، وحتى الأفلام التجريدية.

لاودونج.فن

المصدر: https://dulich.laodong.vn/hanh-trinh/bao-my-chi-cho-an-ngon-choi-da-o-ha-noi-trong-36-gio-1409276.html