ماذا تقول الصحف الأمريكية عن تجارب السفر المختلفة بين هانوي ومدينة هوشي منه؟

غالبًا ما تكون أكبر مدينتين، هانوي وهو تشي منه، الانطباعات الأولى لمعظم الزوار عن هذا البلد الفريد. فكلتاهما عالمية، نابضة بالحياة، وفيتنامية بامتياز، ومع ذلك، تختلفان اختلافًا كبيرًا.

افتتحت مجلة ناشيونال جيوغرافيك الأمريكية المرموقة مقالها على هذا النحو، ودعت خبيرين لإبداء الأسباب التي تقنع السائحين باختيار الوجهة والوقت المناسبين لرحلتهم عند زيارة فيتنام لأول مرة.

هانوي

وقع جو بيندلوس، الصحفي المخضرم ومؤلف الأدلة الإرشادية ، في حب هانوي لأول مرة في تسعينيات القرن الماضي. ولا تزال قصة حب دامت ثلاثة عقود تجذبه إلى هذه المدينة الساحرة متعددة الأوجه. يكتب:

من السذاجة الاستهانة بأيٍّ من الوجهتين، فكلاهما ساحرٌ وغنيٌّ بالتاريخ. عندما وصلتُ إلى هانوي لأول مرة، شعرتُ بالدهشة - حرفيًا أحيانًا - من كثرة الدراجات النارية. لتنغمس في حياة هانوي النابضة بالحياة، توجه إلى الحي القديم النابض بالحياة، الذي تحدى زحف العصر الحديث. تجوّل في الشوارع في الصباح الباكر، وسترى الباعة الجائلين يحملون الفاكهة والخضراوات في سلال تقليدية، وأصحاب المتاجر يعملون على دراجاتهم التي تُستخدم أيضًا كعربات يدوية، ورجالًا كبارًا في السنّ ذوي لحى بيضاء يلعبون الشطرنج خارج منازل المدينة المحاطة بالشرفات.

تتمتع قلعة ثانغ لونغ الإمبراطورية بالعديد من البرامج والأنشطة لجذب الناس إلى التراث.

الصورة: تشي بينه

بالنسبة لي، يكمن سحر هانوي في جانب كبير منه في حسّي. في هذه العاصمة متعددة الثقافات، يمتزج الإيقاع الهادئ مع التألق والجاذبية واللمسة الفرنسية الأصيلة. يتجلى هذا المزيج جليًا في أوقات الطعام، عندما تستمتع بأطباق من حساء الفو العطري، ولحم بطن الخنزير الشهي مع خبز "بان تشا"، وبان كوون الطري، وبان مي المحشو باللحم مع قهوة قوية، أو بيرة من البراميل، أو كأس من النبيذ الحار.

وستستمتع برحلة عودة سهلة عبر الزمن في هانوي. ابدأ بالقلعة الإمبراطورية وبحيرة هوان كيم، تلك البحيرة التي تروي أسطورة ملك وبرج صغير جميل يعلوه تنين. أما الأماكن المقدسة في هانوي - معبد باخ ما الأحمر والذهبي، ومعبد هاي با ترونغ المُحاط بالحدائق، ومعبد الأدب الذي يعود تاريخه إلى ألف عام - فتُرسّخ المدينة في عصر الطقوس.

قد تكون مدينة هو تشي منه الأبرز في آثار الحرب المناهضة لأمريكا، لكنني أعشق هانوي لمتاحفها. من متحف التاريخ الرائع ومتحف المرأة، إلى المعارض المثيرة للتفكير التي تتناول كفاح فيتنام من أجل الاستقلال في سجن هوا لو، والدورة المكثفة في الثقافة العرقية في متحف فيتنام للإثنولوجيا، تُعدّ هانوي نقطة انطلاق مثالية لاستكشاف بقية أنحاء البلاد.

تُضفي هانوي على المدينة رونقًا خاصًا لسبب آخر، وهو أنها مدينة ممتعة للغاية. سواء كنت تسترخي في مقهى على الطراز الفرنسي مع فنجان من قهوة البيض، أو تتجول مستمتعًا بمأكولات الشارع الشمالية، أو تتأنق وتستمتع بالكوكتيلات وأنت تشاهد الأفق في بار لايت هاوس سكاي، أو تجلس على كرسي بلاستيكي وترتشف بيرة البراميل المحلية في بيا هوي نجا تو، فإن هانوي هي المكان الأمثل للاستمتاع بمتعة السفر على أكمل وجه.

مطبخ هانوي يجذب السياح دائمًا

الصورة: ميشلان

وفكّر في الموقع: قد تكون مدينة هو تشي منه بوابة دلتا ميكونغ، بينما تُعد هانوي نقطة انطلاق لجزر الحجر الجيري خليج ها لونغ وخليج باي تو لونغ، بالإضافة إلى الهضاب الخصبة وقرى الأقليات العرقية في جبال الشمال الغربي. كما أنك على بُعد رحلة قطار ليلية واحدة من عجائب هوي الإمبراطورية، ونصف يوم بالحافلة من منتزه با بي الوطني الهادئ والخلّاب. أينما ذهبت، ستكون رحلتك أكثر اكتمالاً إذا بدأت من هذه العاصمة الثقافية.

ماذا عن مدينة هوشي منه؟

يتحدث جيمس فام، محرر وجهات جنوب شرق آسيا في Lonely Planet، عن أكبر مدينة في البلاد:

لطالما كانت هانوي عاصمة فيتنام لما يقارب ألف عام، بكل ما فيها من مباني ومعالم تراثية تُخلّد هذا التاريخ المجيد. أما مدينة هو تشي منه، فلم تُؤسس إلا في أواخر القرن السابع عشر، لكنها عوّضت ذلك بمشهد حضري نابض بالحياة، وبنية تحتية حديثة، وحياة ليلية نابضة بالحياة، ومأكولات غنية. باختصار، هانوي هي الأخ الأكبر التقليدي، بينما مدينة هو تشي منه هي الأخ الأصغر العصري والعصري.

مركز المدينة أنيقٌ ومُحاطٌ بالأشجار. تنتشر معالم الجذب المتنوعة في الشوارع الأوسع، من المباني التاريخية في الحي الأول (القديم) الفخم (بما في ذلك دار الأوبرا التي تعود إلى الحقبة الاستعمارية، وكاتدرائية نوتردام، ومكتب البريد المركزي) إلى مركز المطاعم العصري في الحي الثالث، أو حي تشو لون الصاخب.

سياح في حافلة ذات طابقين أمام مبنى لجنة الشعب في مدينة هوشي منه

الصورة: نهات ثينه

بعيدًا عن الإحصاءات، تتميز مدينة هو تشي منه بطابع شبابي. يتوافد إليها الطلاب من جميع أنحاء البلاد للدراسة الجامعية، بينما ينجذب آخرون إليها بحثًا عن فرص العمل. يتأثر سكان هو تشي منه بالثقافات الأجنبية (وخاصةً الثقافة الفرنسية الاستعمارية والثقافات الأمريكية خلال الحرب العالمية الثانية)، وهم منفتحون على التغيير. هنا تولد التوجهات الجديدة، ويسعى رواد الأعمال إلى البحث عن فرص لبدء مشاريعهم الخاصة.

هذا التنوع المذهل أثمر عن بعضٍ من أروع المأكولات في فيتنام، حيث يمكنك الاستمتاع بأطباق هانوي المميزة مثل الفو، وبون تشا، وبان كوون، بالإضافة إلى بون بو هوي، وبان زيو (الفطائر الفيتنامية)، وأرز لحم الخنزير المشوي المكسور. جنوب دلتا ميكونغ، يتميز مطبخ مدينة هو تشي منه بمأكولاته الخفيفة، الغنية بالأعشاب الطازجة والفواكه والخضروات. يعجبني أنه يمكنني بسهولة تجربة طبق مختلف في كل وجبة خلال الشهر دون الشعور بالتكرار.

تتميز مدينة هو تشي منه ببيئة طعام حرفية مزدهرة، تضم كل شيء بدءًا من البيرة الحرفية والنبيذ العصري المستوحى من النباتات الفيتنامية، وصولًا إلى الشوكولاتة الفاخرة المصنوعة من الكاكاو المحصود من دلتا ميكونغ. كما أن مجتمع المغتربين الكبير في مدينة هو تشي منه يعني أنك لن تكون على بُعد أكثر من عشر دقائق تقريبًا من أشهى المأكولات اليابانية والهندية والكورية والأوروبية.

شارع بوي فيان الغربي مزدحم كل ليلة

الصورة: نهات ثينه

ثم هناك الطقس. فبينما مدينة هو تشي منه باردة على مدار السنة، بفصلين فقط (حار جاف أو حار ممطر)، فإن هانوي قارسة البرودة شتاءً، ما يدفع السكان المحليين إلى تغطية رؤوسهم بالقبعات وارتداء القفازات واستنشاق الهواء البارد عبر أسنانهم...

صحيح أن هانوي تضم وجهات سياحية مثيرة للاهتمام قريبة. ومع ذلك، تُعدّ مدينة هو تشي منه بوابة أنفاق كوتشي (على بُعد ساعة ونصف بالسيارة)، ودلتا ميكونغ (ثلاث ساعات)، وشواطئ فونغ تاو (ساعتان)، وموي ني (ثلاث ساعات ونصف). وجود مطار دولي رئيسي يعني توفر العديد من الرحلات الجوية (وبأسعار معقولة) إلى كل مكان، بما في ذلك جزيرتي فو كوك وكون داو الساحرتين، واللتين تبعدان أكثر بقليل من ساعة.

لمحبي الثقافة والتاريخ، يُمكنهم اختيار هانوي. أما إذا كنتم ترغبون في الاستمتاع بالحياة الجميلة، فسنلتقي في مدينة هو تشي منه.

ثانهين.فن

المصدر: https://thanhnien.vn/bao-my-noi-gi-ve-trai-nghiem-du-lich-khac-nhau-giua-ha-noi-va-tphcm-185250917135818684.htm