اتجاه الإنتاج الحتمي
في الآونة الأخيرة، شددت الصين إدارة مناطق زراعة الدوريان، ومرافق التعبئة والتغليف، وفحص جودة الدوريان المستورد للكشف عن اللون الأصفر والكادميوم. ونتيجةً لذلك، تأثر سوق تصدير الدوريان في فيتنام بشكل طفيف. في بينه ثوان وحدها، توجد حاليًا حوالي 4000 هكتار من الدوريان، منها حوالي 1500 هكتار في مقاطعة هام ثوان باك، بمتوسط إنتاج يبلغ 20 طنًا للهكتار. يُزرع الدوريان بشكل رئيسي في أربع بلديات: دونغ تيان، ودونغ جيانغ، ولا دا، ودا مي.

في هذا السياق، وبالاتجاه نحو إنتاج الدوريان بكفاءة عالية واستدامة، نسّق مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي مع مقاطعة هام ثوان باك وجمعية دا مي التعاونية الزراعية لنشر نموذج "الزراعة المكثفة للدوريان العضوي المطابق لمعايير فيت جاب" في بلدية دا مي، على مساحة 8.5 هكتار/8 أسر. يهدف هذا النموذج إلى نقل التطورات التقنية المتوافقة مع معايير فيت جاب إلى مستوى آمن، بما يتوافق مع سلسلة الترابط التي تتكيف مع تغير المناخ. وفي الوقت نفسه، زيادة الكفاءة الاقتصادية مقارنةً بالإنتاج التقليدي بنسبة 15-20%، وتشجيع المزارعين على تغيير وعيهم وممارساتهم الزراعية، وتكرار نموذج الزراعة المكثفة للدوريان المطابق لمعايير فيت جاب سنويًا في المناطق الرئيسية بالمقاطعة.
هناك 8 أسر في بلديتي دا مي ولا دا في مقاطعة هام ثوان باك تطبق هذا النموذج، ومن بينهم السيد دونغ ثانه بينه، ونغوين فام تريو، وهوانغ سينه نام... وذكرت هذه الأسر أنها طبقت في البداية نموذج اليوميات الإلكترونية على صفحة تطبيق "بين ثوان للزراعة الرقمية"، ثم انتقلت إلى تتبع مصدرها عبر مسح رمز الاستجابة السريعة. لا يستخدم أصحاب المنازل مبيدات الأعشاب للقضاء على الأعشاب الضارة، بل يستخدمون الأسمدة الميكروبية العضوية للتسميد، ويزيدون من استخدام الأدوية البيولوجية. وفي الوقت نفسه، يجب الحد من استخدام الأسمدة والأدوية الكيماوية، والالتزام الصارم بفترة الحجر الصحي قبل حصاد المنتجات.

تعزيز العلاقة بين الإنتاج والسوق
وفقًا لتقييم مركز الإرشاد الزراعي والأسر المُطبّقة للنموذج، تبلغ التكلفة الاستثمارية الإجمالية للهكتار الواحد من الدوريان في النموذج حوالي 132 مليون دونج فيتنامي للهكتار، بانخفاض قدره 55.6 مليون دونج فيتنامي للهكتار مقارنةً بالمزارع خارج النموذج، ويعود ذلك أساسًا إلى توفير تكاليف الأسمدة والمبيدات. وبالمقارنة مع المزارع خارج النموذج، فإن إنتاج هكتار واحد من الدوريان في النموذج يحقق ربحًا أعلى يقارب 100 مليون دونج فيتنامي للهكتار.

من الجدير بالذكر أنه من خلال التدريب الفني، أتقنت الأسر عملية إنتاج الدوريان وفقًا لمعايير VietGAP. وفي الوقت نفسه، تعلموا كيفية الاحتفاظ بمذكرات ورقية وإلكترونية، وقائمة بالمبيدات الموصى بها للدوريان، وأعطوا الأولوية لاستخدام الأسمدة الميكروبية العضوية والمبيدات البيولوجية لتطبيقها بفعالية طوال موسم الإنتاج. في الزراعة، تعرف الأسر كيفية زيادة استخدام الأسمدة الميكروبية العضوية والمبيدات البيولوجية في الإنتاج، مما يساهم في تحسين التربة، وزيادة الإنتاجية والجودة، وإنتاج منتجات آمنة. كما يُحدث هذا النموذج تغييرًا إيجابيًا في وعي المزارعين وتفكيرهم وسلوكهم، ويساعدهم على فهم أن جودة المنتج في الإنتاج والتجارة شرط أساسي وحيوي للصيانة والتطوير. ليس هذا فحسب، بل إن إنتاج الدوريان وفقًا لمعايير VietGAP يعزز أيضًا العلاقة بين الإنتاج والسوق. وهذا من شأنه أن يعود بالنفع على المنتجين ويزيد دخلهم، ويبني تدريجيًا علامة تجارية لدوريان VietGAP، ويساهم في حماية صحة المجتمع.
أفاد مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي بأن نقل المعرفة التقنية المتقدمة في زراعة الدوريان المكثفة وفقًا لمعايير برنامج فيت جاب يُساعد المزارعين على تغيير ممارساتهم الزراعية التقليدية تدريجيًا. وفي الوقت نفسه، يُمثل المركز منصةً للزيارات والدراسة للأسر المحلية والجمعيات التعاونية الراغبة في الاستثمار في برنامج فيت جاب.
وفقًا لقطاع الزراعة في بينه ثوان، يبلغ إجمالي مساحة زراعة الدوريان في المقاطعة حوالي 4000 هكتار، وتتركز في ثلاث مقاطعات هي هام ثوان باك ودوك لينه وتان لينه. منها 2000 هكتار في الفترة التجارية بمتوسط إنتاج يتراوح بين 15 و30 طنًا للهكتار، ويبلغ إنتاج الحصاد حوالي 60 ألف طن سنويًا. ومن أجل تحقيق التنمية المستدامة في الفترة المقبلة، يوصي مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي بأن تواصل التعاونيات الحفاظ على عملية إنتاج الدوريان السنوية لبرنامج فيت جاب وتنفيذها، وتوسيع سوق العرض تدريجيًا. إلى جانب ذلك، يجب الحفاظ على تحديثات منتظمة لسجلات اليوميات الإلكترونية اليومية، ومراقبة وتحديد الوقت الصحيح لعزل الأسمدة والمبيدات الحشرية ووقت الحصاد، بالإضافة إلى العمل كأساس للتتبع. والتواصل مع التعاونيات المحلية في إنتاج واستهلاك المنتجات لتلبية احتياجات السوق في المقاطعة وخارجها. إلى جانب ذلك، يهدف هذا إلى تعزيز التجارة والدعاية لمنتجات الدوريان من VietGAP لزيادة قيمة المنتج وسعر بيعه، وبالتالي زيادة دخل الناس.
تم تقييم التعاونية الزراعية دا مي (قرية داجوري، بلدية دا مي، هام ثوان باك) وإصدار شهادة VietGAP لها من قبل منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) في 6 يونيو 2025. وقد حققت المنشأة 100٪ من معايير VietGAP وحصلت على شهادة VietGAP لمنتجات الدوريان، بمساحة 8.5 هكتار وإنتاج متوقع يبلغ 170 طنًا / سنة.
المصدر: https://baobinhthuan.com.vn/binh-thuan-co-them-dien-tich-sau-rieng-vietgap-131433.html
تعليق (0)