كيف تفوقت شركة Luckin Coffee على Starbucks لتصبح أكبر سلسلة مقاهي في الصين

[إعلان 1]

تأسست شركة Luckin Coffee في عام 2017، وهي تتنافس مع Starbucks باستراتيجية الأسعار المنخفضة والامتياز التجاري والتسوق داخل التطبيق.

في يونيو 2023، وصلت شركة لوكين كوفي، عملاق القهوة الصيني، إلى 10,000 متجر محلي، متجاوزةً ستاربكس (الولايات المتحدة الأمريكية) لتصبح أكبر سلسلة مقاهي في البلاد. وبحلول نهاية الربع الثاني، بلغ عدد متاجر لوكين كوفي 10,829 متجرًا، بينما بلغ عدد متاجر ستاربكس 6,480 متجرًا.

تأسست شركة Luckin Coffee في عام 2017. وتعمل شركة Starbucks في الصين منذ عام 1999. وتعد الصين حاليًا ثاني أكبر سوق لشركة Starbucks بعد الولايات المتحدة.

قال جيانغجان لي، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة أبحاث التكنولوجيا "مومنتوم ووركس"، لشبكة CNBC: "شهدت شركة لوكين توسعًا هائلاً في الصين. أصبح من الشائع الحصول على مشروب لوكين مقابل دولارين أو أقل بعد الخصومات".

تُعتبر الصين سوقًا تقليديًا لشرب الشاي. لكن في السنوات الأخيرة، شهدت مبيعات القهوة ارتفاعًا، لا سيما في المناطق الحضرية وبين الشباب.

داخل متجر لوكين كوفي في بكين في الرابع من سبتمبر. الصورة: رويترز — داخل متجر لوكين كوفي في بكين في الرابع من سبتمبر. الصورة: *رويترز*

من المتوقع أن تنمو مبيعات القهوة في الصين بنسبة 8.7% سنويًا بين عامي 2022 و2027، وفقًا لشركة الأبحاث جلوبال داتا. افتتحت شركة لوكين كوفي 1485 متجرًا جديدًا في الربع الثاني، أي أكثر من 16 متجرًا يوميًا. ومن بين ما يقارب 11 ألف موقع لها في الصين، يُدار أكثر من 7000 موقع بشكل مستقل، وأكثر من 3600 فرع تابع لها، وفقًا للبيانات المالية للشركة.

توسّعت سلسلة المقاهي إلى سنغافورة في مارس، لتضمّ الآن 14 متجرًا هناك. وبلغ عدد زوارها الشهري 43 مليونًا في الربع الثاني.

أوضح لي قائلاً: "توسّعت شركة لاكين بسرعة بفضل نموذج أعمالها - سواءً كان ذاتيًا أو بنظام الامتياز التجاري". وقالت فيفيان ليونغ، وهي موظفة في غوانزو، إن هناك فرعين على الأقل من لاكين كوفي على بُعد 50 مترًا من شقتها.

يقول راهول ماهيشواري، وهو مستثمر آسيوي عمل سابقًا في صندوق تحوط في بكين: "يُتيح نظام الامتياز التجاري نموًا سريعًا لأنه لا يتطلب استثمارًا كبيرًا. تتميز متاجر لوكين بكثافة سكانية عالية، إذ يوجد فرع واحد على الأقل في كل حي. كما أن متاجر لوكين أصغر من ستاربكس".

في الوقت نفسه، تُدار جميع متاجر ستاربكس حول العالم ذاتيًا. في الربع المنتهي في 2 يوليو، افتتحت سلسلة المقاهي الأمريكية 588 متجرًا، أي ما يعادل 40% فقط من متاجر لاكين.

وأشارت شركة Momentum Works في تقرير لها إلى أن "نموذج الأصول الثقيلة أكثر تكلفة في التشغيل وأبطأ في التوسع".

يعتمد نموذج عمل لوكين على الشراء عبر تطبيق واستلام المنتج من المتجر أو توصيله إلى المنزل. لذا، لا يوجد صرافون. كما أن متاجرها أصغر حجمًا. ونتيجةً لذلك، تتمتع لوكين بتكاليف تشغيل أقل، ما يسمح لها بتحقيق التعادل بسرعة، وفقًا لماهشواري.

تختلف استراتيجيات التسعير بين العلامتين التجاريتين. يتراوح سعر كوب قهوة لوكين بين 10 و20 يوانًا (1.4 و2.75 دولارًا أمريكيًا)، بفضل العروض الترويجية المكثفة. بينما يبلغ سعر كوب قهوة ستاربكس 30 يوانًا على الأقل.

قال لي: "تستهدف لاكين السوق العام. أسعارها مختلفة تمامًا عن ستاربكس، لكن جودتها تُعتبر أفضل من العديد من العلامات التجارية الأخرى منخفضة التكلفة". كما وصف ليونغ قهوة لاكين بأنها "لذيذة وبأسعار معقولة".

كما روجت لوكين لعلامتها التجارية بقوة. ففي الأسبوع الماضي، تعاونت مع علامة الخمور الصينية الشهيرة "كويتشو موتاي" لإطلاق قهوة بالحليب بنكهة الخمور. وباعت لوكين 5.4 مليون كوب في اليوم الأول من إطلاقها. "موتاي" مشروب صيني فاخر.

قال شون يانغ، مدير أبحاث بلو لوتس، إن هذه الخطوة استراتيجية. وأضاف: "تسعى شركة لوكين إلى توسيع قاعدة عملائها بالاستفادة من علامات تجارية صينية شهيرة للمشروبات مثل موتاي وكوكونت بالم".

كما أضافوا مجموعة متنوعة من المشروبات المحلية إلى القائمة لتناسب السوق الصينية، مثل قهوة حليب اللؤلؤ والسكر البني، وقهوة حليب الجبن، وقهوة حليب جوز الهند.

وقال ماهيشواري في منشور حديث له: "لقد لعبت شركة لاكين كوفي دورًا رئيسيًا في توسيع سوق القهوة في الصين، وذلك بفضل منتجاتها المناسبة للعملاء المحليين".

تم إدراج شركة Luckin في بورصة ناسداك (الولايات المتحدة الأمريكية) في مايو 2019. وقُدرت قيمة الشركة بنحو 3 مليارات دولار أمريكي بعد أقل من عامين من إطلاقها، لتصبح أول شركة تحقق هذا الإنجاز منذ فقاعة الدوت كوم في عامي 1999 و2000.

مع ذلك، قبل ثلاث سنوات، شُطبت شركة لوكين من بورصة ناسداك بعد فضيحة احتيال محاسبي. وكانت الشركة قد أعلنت سابقًا أنها تُجري تحقيقًا داخليًا، واكتشفت أن جيان ليو، الرئيس التنفيذي للعمليات، قد بالغ في تقدير الإيرادات بمقدار 2.2 مليون يوان في عام 2019. وفُصل ليو والرئيسة التنفيذية لشركة لوكين، جيني تشيا تشيان، لاحقًا. ونتيجةً لذلك، وافقت لوكين على دفع غرامة قدرها 180 مليون دولار أمريكي لهيئة الأوراق المالية والبورصات الأمريكية (SEC) لتسوية مزاعم الاحتيال المحاسبي.

في فبراير 2021، تقدمت شركة لوكين بطلب حماية من الإفلاس في الولايات المتحدة لإعادة هيكلتها. وظلت متاجرها مفتوحة. وبعد عام، أعلنت أنها "أكملت إعادة هيكلتها وبدأت بالخروج من الإفلاس".

صرح الرئيس التنفيذي غو جينغي آنذاك: "سنواصل تعزيز الإدارة الداخلية وتحسين خطوط إنتاجنا". عُيّن غو رئيسًا تنفيذيًا لشركة لوكين كوفي في يوليو 2020.

في الربع الثاني من عام 2022، ورغم سياسات الصين الصارمة لمكافحة كوفيد، أعلنت لوكين عن أول أرباح لها. وحققت سلسلة المقاهي أرباحًا طوال عام 2022، بلغت 1.16 مليار يوان (168 مليون دولار أمريكي). وارتفعت الإيرادات بنسبة 67% مقارنة بالعام السابق، لتصل إلى 13.3 مليار يوان.

ها ثو (وفقًا لشبكة CNBC، كايكسين جلوبال)

[إعلان 2]
رابط المصدر