عقدتان كبيرتان
تُعدّ الصين أكبر سوق استهلاكي لأعشاش الطيور، حيث تُمثّل 80% من الاستهلاك العالمي . كما أنها أكبر مستورد لأعشاش الطيور في العالم، ويشهد حجم وارداتها تزايدًا مستمرًا.
 |
| منتجات عش الطيور من شركة هاي ين نها ترانج. تصوير: تام آن |
وفقًا لجمعية أعشاش الطيور الفيتنامية، استوردت الصين في عام 2023 557 طنًا من أعشاش الطيور، بزيادة قدرها 23.4٪ مقارنة بعام 2022. في الربع الأول من عام 2024، استوردت الصين 145 طنًا من أعشاش الطيور، أي ما يعادل ما يقرب من 30٪ من كمية أعشاش الطيور المستوردة في عام 2023 بأكمله. وهذا يدل على أن الطلب على أعشاش الطيور المستوردة في السوق الصينية مستمر في الارتفاع وقد يزيد بنحو 15٪ هذا العام.
يتزايد الطلب الصيني على أعشاش الطيور المستوردة، إلا أن صادرات فيتنام من هذه الأعشاش إلى هذه السوق لا تزال متواضعة. في الربع الأول من عام 2024، صدّرت شركات أعشاش الطيور الفيتنامية طنين فقط من أعشاش الطيور إلى الصين. ووفقًا للشركات، فإن أحد أسباب انخفاض صادرات أعشاش الطيور إلى الصين هو جهل معظم المستهلكين في هذا البلد بأعشاش الطيور الفيتنامية.
علّقت السيدة ترينه ثي هونغ فان، نائبة المدير العام لشركة خانه هوا سالانغانيس نيست المملوكة للدولة، على أن أعشاش الطيور الفيتنامية المُصدّرة إلى هذا البلد تُنافس بشدة المنتجات المماثلة من إندونيسيا وتايلاند وماليزيا، والتي تحظى بشعبية كبيرة منذ زمن طويل. ورغم أن جودة أعشاش الطيور الطبيعية من فيتنام أفضل، إلا أن سعرها يُقارن بأسعار الدول الأخرى. وإذا لم يُوضّح هذا الأمر، فسيكون من الصعب بالتأكيد تطوير منتجات أعشاش الطيور في بلدنا مستقبلًا.
أشار السيد لي ثانه داي، رئيس جمعية أعشاش الطيور الفيتنامية، إلى أن الصينيين اعتادوا لسنوات طويلة على استخدام أعشاش الطيور المستوردة من ماليزيا وإندونيسيا. أما بالنسبة لأعشاش الطيور الفيتنامية، فغالبًا ما يعرف الصينيون علامة خان هوا التجارية فقط، لكن أعشاش خان هوا تُصنع في الجزر، لذا فهي باهظة الثمن، ولا يستطيع استخدامها إلا الأثرياء. في المقابل، لا يعرف الكثيرون أعشاش الطيور المنزلية الفيتنامية، وهي في متناول عامة الناس.
من ناحية أخرى، تفتقر الغالبية العظمى من بيوت أعشاش الطيور إلى أساس قانوني، مما يؤثر بشكل كبير على توريد أعشاش الطيور الخام للتصدير. على الرغم من أن المرسوم الحكومي رقم 13/2020/ND-CP، بشأن التوجيهات التفصيلية لقانون تربية الحيوانات، قد خصص مادةً لإدارة تربية أعشاش الطيور، مع لوائح تنظيمية لمناطق ومرافق تربية أعشاش الطيور، إلا أن هذه تُشكل الأسس والقواعد القانونية الأولية لتطور صناعة أعشاش الطيور.
مع ذلك، حتى الآن، لا تزال معظم بيوت الطيور تفتقر إلى أساس قانوني كامل، لأنها مُنشأة لتربية الحيوانات، وليست للسكن، ولا توجد إجراءات أو عمليات ترخيص. لذلك، حاليًا، أكثر من 90% من بيوت الطيور لا تملك تصريح بناء، ولا يوجد أساس قانوني للاعتراف بها. وهذا يُمثل عائقًا أمام قطاع بيوت الطيور، لأن بيوت الطيور المبنية تُمثل موردًا ضخمًا لمزارعي بيوت الطيور، حيث يُمكنهم رهنها واقتراض رأس المال من البنوك، والاستثمار في مرحلة ما بعد الحصاد لزيادة قيمة أعشاش الطيور.
أفاد السيد هونغ دينه كوا، رئيس مجلس الإدارة والمدير العام لشركة فيتنام كووك ين المساهمة، بأنه عند تصدير شركة أعشاش طيور جاهزة، يجب أن يتضمن ملف التصدير وثائق تثبت مصدر الأعشاش الخام. إلا أن الغالبية العظمى من بيوت أعشاش الطيور في فيتنام بُنيت سابقًا بشكل مخالف للوائح.
وعلى الرغم من أن المرسوم 13 سمح بوجود هذه الأنواع من بيوت أعشاش الطيور بشرط الحفاظ على الوضع الحالي وعدم التوسع، إلا أنه عند تنفيذه في المحليات، لا تزال العديد من المحليات مترددة في الاعتراف بوجود هذه البيوت، مما يحد من تأكيد أصل أعشاش الطيور الخام.
إتقان الأساس القانوني والترويج للمنتجات والإعلان عنها
لم تتطور صناعة أعشاش الطيور إلا منذ حوالي عشرين عامًا. ولم تصبح قطاعًا اقتصاديًا حقيقيًا إلا في السنوات العشر الماضية. يوجد في بلدنا حاليًا أكثر من 22 ألف مزرعة أعشاش طيور، ويبلغ إنتاجها حوالي 150 طنًا، بقيمة تزيد عن 600 مليون دولار أمريكي.
 |
| صدّرت شركة هاي ين نها ترانج دفعةً من أعشاش الطيور عالية الجودة إلى الصين. الصورة: تام آن |
ومع ذلك، فإن عدم وجود توحيد في إدارة الدولة لصناعة تربية أعشاش الطيور يعد أحد العوائق أمام تصدير أعشاش الطيور لأن الشركات تواجه صعوبة في تأكيد مصدر المواد الخام.
وفقًا للسيد لي ثانه داي، نظرًا لعدم وجود تعليمات محددة حاليًا، فإن أي منطقة مهتمة بتعزيز تطوير صناعة أعشاش الطيور، فإن الحكومة المحلية متحمسة لإصدار شهادات لمنازل أعشاش الطيور وفقًا للمرسوم 13. وفي الوقت نفسه، لم يتم اعتماد العديد من المناطق بعد بسبب عدم وجود تعليمات.
ولحل هذه المشكلة، قال السيد داي إن الوزارات المعنية مثل وزارة الزراعة والتنمية الريفية، ووزارة الموارد الطبيعية والبيئة، ووزارة البناء، بحاجة إلى الجلوس معًا لإصدار إرشادات حول عملية موحدة حتى يكون لدى المحليات أساس لتطبيقها على إدارة بيوت الطيور.
إلى جانب تحسين الأساس القانوني، من أجل أن يعرف عدد كبير من المستهلكين الصينيين أعشاش الطيور الفيتنامية ويكونوا على استعداد لشرائها، بالإضافة إلى تحسين جودة أعشاش الطيور المصدرة، من الضروري تعزيز برامج التسويق والترويج لأعشاش الطيور الفيتنامية في السوق الصينية، حتى يعرف المستهلكون الصينيون أنه بالإضافة إلى العلامة التجارية لعش الطيور Khanh Hoa ذات أصل عش الطيور في الجزيرة، فإن فيتنام لديها أيضًا علامات تجارية أخرى لأعشاش الطيور ذات أصل عش الطيور المنزلي، وهي أيضًا ذات جودة جيدة جدًا.
من جانبها، ستُطلق جمعية عش الطيور الفيتنامية برنامجًا تعاونيًا مع قناة CCTV التلفزيونية الصينية. سيتعاون الجانبان للترويج لعش الطيور الفيتنامي ونشر صورته في جميع أنحاء الصين. يهدف هذا البرنامج إلى تعريف غالبية الصينيين بعش الطيور الفيتنامي المحلي من حيث الجودة والقيمة الغذائية والعلامات التجارية المميزة... ومن خلال هذا التعاون الترويجي المنهجي، تأمل جمعية عش الطيور الفيتنامية في بناء ثقة المستهلكين الصينيين، مما يُرسخ مكانة عش الطيور الفيتنامي في هذا السوق.
في 16 نوفمبر 2022، وقّع وزير الزراعة والتنمية الريفية رسميًا بروتوكولًا بشأن التصدير الرسمي لأعشاش الطيور إلى الصين. وحتى الآن، منحت الإدارة العامة للجمارك الصينية تراخيص لسبع شركات فيتنامية لتصدير منتجات أعشاش الطيور رسميًا إلى هذه السوق.
بفضل خبرتها السابقة في تصدير أعشاش الطيور إلى السوق الصينية، قالت السيدة ترينه ثي هونغ فان إنه بالإضافة إلى معايير الجودة، وإمكانية التتبع، واستيفاء معايير سلامة الغذاء، تحتاج الشركات إلى فهم أذواق السوق بوضوح لإنتاج منتجات مناسبة. لأن نجاح أي شركة أو فشلها يعود إلى العملاء بنسبة تصل إلى 90%.
[إعلان 2]
المصدر: https://congthuong.vn/xuat-khau-to-yen-sang-trung-quoc-can-go-nut-that-tu-noi-tai-347631.html
تعليق (0)