تعد آسيا أكبر سوق لتصدير الفلفل بالنسبة لفيتنام.

[إعلان 1]

تصدير الفلفل إلى السوق الصينية زادت بنسبة 174٪

وبحسب جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية (VPSA)، صدرت فيتنام في عام 2023 ما يصل إلى 264094 طنًا من الفلفل من جميع الأنواع، منها 236148 طنًا من الفلفل الأسود و27946 طنًا من الفلفل الأبيض.

بلغ إجمالي حجم الصادرات 906.5 مليون دولار أمريكي، وبلغت صادرات الفلفل الأسود 770.6 مليون دولار أمريكي، والفلفل الأبيض 135.9 مليون دولار أمريكي. وبالمقارنة مع عام 2022، ارتفع حجم الصادرات بنسبة 13.8%، بينما انخفض حجم الصادرات بنسبة 8%.

Nhiều dư địa xuất khẩu hồ tiêu sang EU/ Nguồn: Cấn Dũng

في عام 2023، من المتوقع أن تصل صادرات الفلفل الفيتنامية إلى السوق الصينية إلى 60.135 طنًا، وهو ما يمثل 22.8% من حصة سوق صادرات الفلفل الفيتنامية ويزيد بنسبة 174.0%.

بلغ متوسط سعر تصدير الفلفل الأسود 3,585 دولار أمريكي/طن، وبلغ الفلفل الأبيض 5,091 دولار أمريكي/طن، مقارنة بعام 2022، حيث بلغ سعر تصدير الفلفل الأسود 3,591 دولار أمريكي/طن، وبلغ الفلفل الأبيض 5,095 دولار أمريكي/طن، وانخفض على التوالي بمقدار 420 دولار أمريكي للفلفل الأسود و635 دولار أمريكي للفلفل الأبيض.

تشمل قائمة المصدرين الرئيسيين في عام ٢٠٢٣: شركة أولام فيتنام (٢٠,٣٠٦ أطنان)، بنسبة ٧.٧٪، وقد انخفض حجم صادراتها بنسبة ٣٠.٣٪ مقارنةً بالعام الماضي. تليها شركة نيدزبيس فيتنام (١٩,١٨٧ طنًا)، بنسبة ٧.٣٪، بزيادة ١٣.٩٪؛ وشركة تران تشاو (١٦,٥٣٨ طنًا)، بنسبة ٦.٣٪، بانخفاض ٣٥.٧٪؛ وشركة فوك سينه (١٥,٨٠٢ طنًا)، بنسبة ٦٪، بزيادة ٦.٦٪؛ وشركة هابروسيمكس (١٠,٩٢٧ طنًا)، بنسبة ٤.١٪، بانخفاض ١٤٪.

وتشمل قائمة المصدرين الرئيسيين للفلفل الأبيض: شركة Nedspice Vietnam بـ 3,652 طنًا؛ وشركة Olam Vietnam بـ 3,350 طنًا؛ وشركة Tran Chau بـ 2,305 طن؛ وشركة Lien Thanh بـ 2,010 طن؛ وشركة Phuc Sinh بـ 1,882 طنًا.

تعد آسيا أكبر سوق لتصدير الفلفل في فيتنام، حيث تمثل 52.7% وبالمقارنة مع عام 2022، زاد حجم الصادرات بنسبة 29.6%، ومن بينها السوق الرائدة هي الصين، حيث بلغت 60135 طنًا، تمثل 22.8% من حصة سوق صادرات فيتنام وزيادة بنسبة 174%.

وتأتي بعد ذلك الأسواق الهندية بـ 12,812 طن، تمثل 4.9% وتزيد بنسبة 4.2%، ثم الإمارات العربية المتحدة بـ 12,132 طن، تمثل 4.6%، بانخفاض 24.7%، والفلبين بـ 8,021 طن، تمثل 3%، وتزيد بنسبة 27.5%.

واحتلت منطقة الأمريكتين المرتبة الثانية من حيث حصة سوق التصدير، حيث شكلت 22.8% وارتفعت الصادرات بنسبة 0.3%، وكانت الولايات المتحدة ثاني أكبر سوق لتصدير الفلفل الفيتنامي، حيث بلغت 54271 طنًا، بنسبة 20.5%، بانخفاض 0.8% مقارنة بالعام الماضي.

بلغت نسبة الصادرات إلى الأسواق الأوروبية 19.5%، بانخفاض قدره 1.4% مقارنةً بالعام الماضي. وشملت أسواق التصدير الرئيسية: ألمانيا، حيث بلغت 9,216 طنًا، بنسبة 3.5%، بانخفاض قدره 4.5%؛ وهولندا، حيث بلغت 7,946 طنًا، بنسبة 3.0%، بانخفاض قدره 1.9%؛ وروسيا، حيث بلغت 5,490 طنًا، بنسبة 2.1%، بانخفاض قدره 12.7%؛ والمملكة المتحدة، حيث بلغت 4,923 طنًا، بنسبة 1.9%، بانخفاض قدره 3.0%.

وارتفعت الصادرات إلى تركيا بنسبة 72.8% لتصل إلى 4,482 طن، وإلى فرنسا بنسبة 37.2% لتصل إلى 4,134 طن، وإلى إسبانيا بنسبة 11.5% لتصل إلى 2,939 طن، وإلى أيرلندا بنسبة 75.8% لتصل إلى 1,194 طن.

وارتفعت الصادرات إلى أفريقيا بنسبة 7.8%، حيث وصلت إلى مصر 4,247 طن بزيادة 23.5%، وجنوب أفريقيا 2,408 طن بزيادة 17.0%، والسنغال 2,372 طن بزيادة 41.1%.

وبحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية ، ستصل مساحة الفلفل في فيتنام في عام 2023 إلى 115 ألف هكتار، بانخفاض قدره 5 آلاف هكتار مقارنة بعام 2022. وسيصل إنتاج الفلفل في فيتنام في عام 2023، وفقًا لتقييم VPSA، إلى 190 ألف طن، بزيادة قدرها 3.8٪ مقارنة بعام 2022.

بلغ متوسط سعر الفلفل المحلي في بداية العام 57000 دونج/كجم، وكان عند أدنى مستوى له منذ مارس 2021. وارتفع السعر في نهاية الربع الأول من عام 2023 ولم يتغير كثيرًا حتى نوفمبر 2023. وفي ديسمبر، ارتفع السعر باستمرار، ليصل إلى 86000 دونج/كجم في وقت ما، مما أدى إلى وصول متوسط السعر للشهر بأكمله إلى 81000 دونج/كجم، بزيادة قدرها 42٪ مقارنة ببداية العام.

السبب وراء ارتفاع الأسعار في نهاية العام هو عدم وجود مخزون كبير متبقي، حيث استهلك السوق الأمريكي بشكل غير متوقع بقوة في الأشهر الثلاثة الأخيرة من العام، وخاصة في ديسمبر عندما وصل حجم الواردات إلى أكثر من 6200 طن (أعلى شهر استيراد)، وقد تكون هذه الطلبات سلمتها الشركات قبل نهاية العام، مما أجبرهم على شراء السلع، إلى جانب موسم الحصاد البطيء في داك نونج مما تسبب في نقص السلع مما أدى إلى زيادة الأسعار المحلية.

أدى ارتفاع الأسعار المحلية أيضًا إلى ارتفاع أسعار تصدير الفلفل الأسود والأبيض. وفي المتوسط، ارتفع سعر تصدير الفلفل الأسود بنهاية العام بنسبة 5.0%، بينما ارتفع سعر الفلفل الأبيض بنسبة 1.9%.

من المتوقع أن ينخفض الإنتاج في عام 2024 بنسبة 10.5٪

تتوقع الجمعية الدولية للفلفل (IPC) انخفاض إنتاج الفلفل العالمي في عام ٢٠٢٤ بنحو ١.١٪، أي ما يعادل ٦٠٠٠ طن. ومن المتوقع أن تزيد البرازيل والهند إنتاجهما في عام ٢٠٢٤، لكن ذلك سيعتمد على عوامل الطقس، بينما سينخفض إنتاج فيتنام. وقد تحافظ الدول المنتجة الأخرى على إنتاجها دون تغييرات تُذكر. وقد يستمر تباطؤ تجارة الفلفل في عام ٢٠٢٤ بسبب تأثيرات الصراعات الجيوسياسية وتغير المناخ والتضخم، وغيرها.

من المتوقع أن تتحسن الأسعار بعد رأس السنة القمرية الجديدة، مع زيادة قدرة التجار الصينيين الشرائية في السوق، وخاصةً مع بداية الربع الثاني من العام. إضافةً إلى ذلك، ستضطر الأسواق الأخرى أيضًا إلى استئناف الشراء رغم الأزمة الاقتصادية، مما قد يؤدي إلى استمرار انخفاض مخزونات نهاية العام.

في السوق المحلية، قدّرت وزارة الزراعة والتنمية الريفية أن موسم الحصاد هذا العام سيتأخر عن العام الماضي بسبب تأثير تغير المناخ. ويُقدّر إنتاج الفلفل في فيتنام في عام 2024 بنحو 170 ألف طن، بانخفاض قدره 10.5% مقارنةً بعام 2023.

تتوقع إدارة الاستيراد والتصدير أن تكون صادرات الفلفل في عام ٢٠٢٤ مواتية من حيث السعر. ومن المتوقع أن ينخفض إنتاج الفلفل في فيتنام في محصول ٢٠٢٤، على الرغم من أن الوضع الاقتصادي العالمي لا يزال ينطوي على العديد من المخاطر المحتملة، إلا أن الشركات تضطر إلى شراء كميات احتياطية لتعويض نقص المعروض السابق. ويُعتقد أن هذا هو سبب الارتفاع الحاد في أسعار الفلفل.

وقالت السيدة هوانج ثي لين، رئيسة جمعية وكلاء الشحن البحري، إن أسعار الشحن لم تظهر أي علامات على التباطؤ على المدى القصير مع استمرار التوترات في البحر الأحمر في الارتفاع، مما يضع ضغوطًا على سلسلة التوريد العالمية.

بالإضافة إلى ذلك، في الآونة الأخيرة، وتحت رعاية جمعية التوابل الأمريكية، أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بشكل مستمر عن عدد من الحدود القصوى للمخلفات المحددة للتوابل، ومعظمها مكونات نشطة تم اكتشافها بتردد عالٍ في الفلفل.

ومن الناحية الإيجابية، يساعد هذا شركات التصدير على تحديد اللوائح الأمريكية بشكل أكثر وضوحًا، ويمكن لمنتجي الفلفل الفيتناميين التوصل إلى أساليب زراعة أكثر ملاءمة لتلبية هذه السوق.

وستواصل جمعية VPSA العمل مع جمعية التوابل الأمريكية لتنسيق المقترحات الخاصة بتحديد حدود إضافية للمخلفات للمكونات النشطة الموجودة عادة في الفلفل والتوابل الأخرى في الفترة المقبلة.

بدأ موسم حصاد الفلفل لعام ٢٠٢٤ في بعض مناطق مقاطعة داك نونغ، لكن الحصاد متفرق في معظمه في بعض المناطق، وهو محدود. ووفقًا لجمعية منتجي الفلفل في بنجلاديش، فإن شركات التصدير تشتري باعتدال تقريبًا لتلبية الطلبات الموقعة. في الوقت نفسه، تنتظر هذه الشركات المزيد من الحصاد لتتمكن من الشراء بأسعار أفضل.

من المتوقع أن تظل أسعار الفلفل العالمية مرتفعة حتى مع دخول فيتنام موسم حصاد جديد. هذا العام، لا يُسارع مزارعو الفلفل الفيتناميون إلى بيع كميات كبيرة كما في المواسم السابقة، وذلك بفضل ارتفاع أسعار منتجات زراعية أخرى مثل الدوريان والقهوة.

تتوقع السيدة هوانغ ثي لين أيضًا أنه في عام ٢٠٢٤، من المرجح أن تواصل صناعة الفلفل الفيتنامية استغلال أسواق الولايات المتحدة والصين والاتحاد الأوروبي وغيرها من الأسواق المحتملة. وبفضل مكانتها الرائدة عالميًا في مجال الفلفل، بفضل استقرار إمداداتها وجودتها المضمونة، ستتمتع الفلفل الفيتنامية بميزة تنافسية في اختراق الأسواق.

[إعلان 2]
رابط المصدر