"الشاي الفيتنامي - التراث والمستقبل": حيث يترابط مجتمع محبي الشاي الفيتنامي بالقيم

يعد برنامج "الشاي الفيتنامي - التراث والمستقبل" رحلة لاكتشاف ثقافة الشاي من جميع مناطق فيتنام.

في فترة ما بعد الظهر من يوم 9 نوفمبر في قصر المعرفة بمدينة هانوي ، نظم معهد الدراسات الاجتماعية وجمعية الشاي الفيتنامية، بالتعاون مع مجتمع محبي الشاي الفيتنامي، برنامج "الشاي الفيتنامي - التراث والمستقبل" - لتكريم الشركات المرتبطة بصناعة الشاي الفيتنامية على مر السنين.

رئيس جمعية الشاي الفيتنامية، هوانغ فينه لونغ، يتحدث في برنامج "الشاي الفيتنامي - التراث والمستقبل". (المصدر: اللجنة المنظمة)

يُحدث برنامج "الشاي الفيتنامي - التراث والمستقبل" فرقًا ملحوظًا مقارنةً ببرامج تكريم صناعة الشاي السابقة، فهو ليس مجرد فعالية تكريمية، بل رحلة لاستكشاف ثقافة الشاي في جميع أنحاء فيتنام، فكل مقاطعة تُزرع الشاي لها ثقافتها الفريدة. ولذلك، يتعاون مجتمع محبي الشاي الفيتنامي مع شبكة تنمية رواد الأعمال الثقافيين المبدعين في فيتنام ورابطة دول جنوب شرق آسيا (آسيان) وجمعية الشاي الفيتنامية لتنظيم لقاء، يؤكد على أهمية استهلاك منتجات الشاي المحلية، ويشجع الناس على الاستمتاع بالشاي الفيتنامي.

في السابق، كان مجتمع محبي الشاي الفيتنامي ينفذ العديد من الأنشطة العملية والهادفة، ويربط من الجذر إلى الحافة، من مزارعي الشاي إلى شاربي الشاي، مما أدى إلى إنشاء شبكة قوية من أجل التنمية المستدامة لصناعة الشاي الفيتنامية.

ألقى مدير معهد الدراسات الاجتماعية، دو نغوك فان، كلمةً في البرنامج. (المصدر: اللجنة المنظمة)

يتضمن البرنامج أيضًا مناقشةً حول "رحلة الشاي الفيتنامية" بمشاركة متحدثين مرموقين من الوزارات والقطاعات المختلفة، حيث يستعرضون الوضع الراهن والحلول المتاحة لصناعة الشاي الفيتنامية، بالإضافة إلى الفرص والتحديات في تصدير الشاي إلى الأسواق العالمية. كما تُتيح هذه الفعالية للخبراء والضيوف فرصةً لمناقشة وتبادل أفكار جديدة للتنمية المستدامة لصناعة الشاي.

في حديثه مع الصحفيين، قال السيد هوانغ فينه لونغ، رئيس جمعية الشاي الفيتنامية: "تلعب الجمعية دورًا هامًا في تعزيز إنتاج الشاي واستهلاكه، بالإضافة إلى دعم الشركات في تطوير علاماتها التجارية. ولا يقتصر برنامج "الشاي الفيتنامي - التراث والمستقبل" على تكريم مساهمات رواد الأعمال في صناعة الشاي فحسب، بل يهدف أيضًا إلى رفع مستوى الوعي بقيمة الشاي في الحياة اليومية للشعب الفيتنامي".

يأمل المنظمون تشجيع الجميع على الاستمتاع بمنتجات الشاي الفيتنامية، بدءًا من أكواب الشاي العائلية وصولًا إلى المنتجات الفاخرة في المطاعم ومحلات الشاي. كما تُتيح لنا هذه الفعالية فرصةً لاستكشاف القيم الثقافية الفريدة للشاي في البلاد والحفاظ عليها، مع تطوير صناعة الشاي بطريقة مستدامة وعصرية.

ترجمة ندوة "رحلة الشاي الفيتنامية". (المصدر: اللجنة المنظمة)

على مدار السنوات الماضية، دأبت جمعية محبي الشاي الفيتنامية على غرس ثقافة الشاي في نفوس الجمهور من خلال الأنشطة في محلات الشاي وفعاليات الشاي في جميع أنحاء البلاد. وأضاف السيد كيو مينه كوي، ممثل الجمعية، أن الجمعية، من خلال جلسات تذوق الشاي، والنقاشات، وتبادل المعرفة حول الشاي، ودروس إعداده، وتعليم كيفية الاستمتاع به بشكل صحيح، قد غرست روحًا جديدة في كل كوب شاي، مما أثار شغف الجميع به وحبه. لا تقتصر هذه الأنشطة على تعريف الجمهور بأنواع الشاي وكيفية صنعه فحسب، بل تنقل أيضًا القيم الثقافية والروحية الكامنة في كل إبريق شاي.

وفقًا للسيد دو نغوك فان، مدير معهد الدراسات الاجتماعية، الهيئة الإدارية لشبكة فيتنام-آسيان لتنمية ريادة الأعمال الثقافية والإبداعية، يُصدّر الشاي الفيتنامي حاليًا إلى أكثر من 70 دولة ومنطقة، إلا أن متوسط ​​سعر التصدير لا يمثل سوى 65% من متوسط ​​سعر الدول الرائدة في تصدير الشاي، ويحتل المرتبة الخامسة عالميًا في إنتاج وتصدير الشاي. ورغم ضخامة الإنتاج وكمية الصادرات، إلا أن قيمة هذا المنتج منخفضة، وقدرته التنافسية منخفضة، وسعره غير مستقر في السوق الدولية، ويعتمد على عدد من الأسواق الرئيسية.

عرض فني للشاي ضمن البرنامج. (المصدر: اللجنة المنظمة)

لهذا السبب أيضًا، يأمل برنامج "الشاي الفيتنامي - التراث والمستقبل" في التركيز على صناعة الشاي المحلية وتطويرها بشكل أكبر. ستكون هذه فرصة رائعة لرواد الأعمال والشركات ومحبي الشاي لتبادل الخبرات والاستمتاع بالشاي في أجواء احتفالية، تُكرّم الجمال التقليدي لثقافة الشاي.

المصدر: https://baoquocte.vn/che-viet-di-san-va-tuong-lai-noi-cong-dong-yeu-tra-viet-ket-noi-gia-tri-293229.html