وبحسب معلومات من جمعية مصدري ومنتجي المأكولات البحرية في فيتنام (VASEP)، ارتفعت صادرات المأكولات البحرية في يناير/كانون الثاني الماضي بنسبة 3% قليلاً مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، لتصل إلى أكثر من 774 مليون دولار أمريكي.

يعود السبب إلى الزيادة الكبيرة في الطلب من السوق الصينية بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة. وتحظى المنتجات الطازجة، مثل الكركند وسرطان البحر والمحار والقواقع، باهتمام الشركات الصينية في قطاع السلع الاستهلاكية الفاخرة.

بالنسبة لجراد البحر وحده، قفز حجم الصادرات إلى هذه السوق التي يبلغ عدد سكانها مليار نسمة إلى 70 مليون دولار أمريكي (حوالي 1800 مليار دونج)، وهو ما يمثل ما يقرب من نصف قيمة صادرات صناعة المأكولات البحرية إلى الصين وأعلى بـ 9 مرات من نفس الفترة في عام 2024.

توم هون.jpg
ارتفعت صادرات فيتنام من الكركند إلى الصين تسعة أضعاف. الصورة: آنه تو

وبالمثل، ارتفعت صادرات السلطعون إلى الصين في يناير 2025 أيضًا بمقدار 18 مرة، لتصل إلى 18.5 مليون دولار أمريكي.

وقالت جمعية صادرات المأكولات البحرية الفيتنامية إن الزيادة القوية في شراء الصين لجراد البحر الفيتنامي دفعت حجم صادرات الروبيان إلى الارتفاع بنسبة 24%، مما حدد معدل نمو صناعة المأكولات البحرية بأكملها في بلادنا.

في السابق، في عام 2024، مع حجم صادرات يبلغ 843 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 39٪ مقارنة بعام 2023، تجاوزت الصين (بما في ذلك هونج كونج) الولايات المتحدة (756 مليون دولار أمريكي) لتصبح أكبر عميل يستورد الروبيان من فيتنام.

ويأتي هذا النمو نتيجة للزيادة الحادة في صادرات جراد البحر إلى الصين، التي تمثل حصة سوقية كبيرة في قيمة صادرات صناعة الروبيان الفيتنامية بأكملها.

أشارت VASEP إلى أن جراد البحر ينتمي إلى سوق المأكولات البحرية الفاخرة، ويستهدف العملاء الأثرياء. لذلك، مع تباطؤ الاقتصاد الصيني وانخفاض دخل الناس، لا يؤثر ذلك بشكل كبير على استهلاك منتجات المأكولات البحرية الفاخرة.

ولذلك، ينبغي للشركات هذا العام زيادة صادراتها من جراد البحر إلى هذا السوق للحفاظ على زخم النمو في صناعة المأكولات البحرية بأكملها.

أنفقت الصين مبالغ طائلة لشراء جراد البحر الفيتنامي، لتصبح أكبر عميل لكبار الشخصيات، متجاوزةً حتى الولايات المتحدة . في العام الماضي، أنفقت الصين مبالغ طائلة لشراء جراد البحر الفيتنامي، مما جعل هذه الدولة، التي يبلغ عدد سكانها مليار نسمة، تتفوق على الولايات المتحدة لتصبح أكبر عميل لبضائعنا التي تبلغ قيمتها 3.9 مليار دولار أمريكي.