يمتزج طعم الزنجبيل اللاذع وحلاوة الأناناس ليُضفيا تناغمًا رائعًا في مربى تيت. ولكن هل هذا مزيج صحي؟ دع الخبراء يشرحون.
وتقول كافيتا ديفجان، أخصائية التغذية التي تعمل في الهند، إن مزيج الأناناس والزنجبيل يعتبر في كثير من الأحيان ثنائيًا غذائيًا خارقًا نظرًا لنكهاتهما المتكاملة وفوائدهما الصحية المذهلة، وفقًا لصحيفة إنديان إكسبريس .
غالبًا ما يُعتبر مزيج الأناناس والزنجبيل ثنائيًا غذائيًا خارقًا نظرًا لمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية المذهلة.
قالت الدكتورة روهيني باتيل، أخصائية التغذية ومؤسسة مركز نيوتراسي لايف ستايل للتغذية (الهند)، إن الأناناس غني بالمعادن والفيتامينات التي تمتصها كل يوم.
بالإضافة إلى ذلك، يتميز الزنجبيل، وهو أحد المركبات النشطة بيولوجيًا في الزنجبيل، بخصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. يُعد الزنجبيل علاجًا فعالًا للغثيان الناتج عن دوار الحركة وغثيان الصباح. كما يُهدئ الزنجبيل المعدة ويساعد في علاج مشاكلها.
إليك كيفية دمج الزنجبيل والأناناس في نظامك الغذائي.
تتحد نكهة الزنجبيل الحارة مع حلاوة الأناناس لخلق نكهة متناغمة تتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات.
عند مزج الأناناس والزنجبيل معًا، يشكلان مزيجًا فعالًا لإزالة السموم وتقليل الانتفاخ.
إزالة السموم وتقليل الانتفاخ بفعالية. يُعرف كلٌّ من الزنجبيل والأناناس بخصائصهما المُنظِّفة. عند مزجهما، يُشكِّلان مزيجًا فعّالًا لإزالة السموم وتقليل الانتفاخ، وهو مُفيدٌ بشكلٍ خاصٍّ خلال العطلات، كما يقول ديفجان. يحتوي الزنجبيل على الجينجرول، الذي يُحسِّن الهضم ويُساعد على طرد الغازات، بينما يحتوي الأناناس على البروميلين، وهو إنزيم يُعزِّز الهضم ويُقلِّل الانتفاخ.
مضاد قوي للالتهابات. يُعد هذا المزيج ثنائيًا قويًا مضادًا للالتهابات. يعمل البروميلين من الأناناس والجينجيرول من الزنجبيل معًا لتقليل الالتهاب في الجسم، مما يساعد على تخفيف أعراض مجموعة متنوعة من الحالات الالتهابية، كما يقول ديفجان.
قالت السيدة سوشما بي إس، كبيرة أخصائيي التغذية في مستشفى جيندال نيتشر كيور (الهند)، إن هذا المزيج مغذي للغاية وله العديد من الفوائد الصحية.
تشرح سوشما بي إس أن الأناناس والزنجبيل من الإضافات الرائعة لأي نظام غذائي صحي حيث يمكن أن يساعدا في تقليل الالتهاب وتعزيز الاستجابة المناعية وتحسين الهضم.
يمتزج النكهة الحارة للزنجبيل بشكل رائع مع الطعم الحلو والحامض للأناناس لخلق تجربة طهي رائعة، حسبما يقول الدكتور باتيل، وفقًا لصحيفة Indian Express.
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/co-mot-mon-mut-ngay-tet-duoc-chuyen-gia-danh-gia-la-sieu-thuc-pham-185250130161337757.htm
تعليق (0)