لتلبية طلب السوق، تعمل مرافق تصنيع منتجات OCOP في هونغ سون ( ها تينه ) على تكثيف الإنتاج لتلبية الطلبات على الفور وإعداد ما يكفي من الإنتاج لخدمة العام القمري الجديد 2024.
حصلت منتجات شركة Huong Son الزراعية المساهمة على معايير OCOP من 3 إلى 4 نجوم.
منذ أوائل ديسمبر 2023، عززت شركة هونغ سون الزراعية المساهمة (قرية داي فونغ، بلدية سون فو) إنتاجها لتلبية طلبات عيد تيت. منتجات الشركة الرئيسية هي: نبيذ قرون الغزلان، ومسحوق قرون الغزلان، وقرون الغزلان الطازجة... منتجات مثالية للهدايا والاستهلاك في نهاية العام.
كما قامت الشركة بتغيير التصاميم لتناسب الأذواق وجذب العملاء وقامت بتعيين 5 عمال موسميين إضافيين (بالإضافة إلى 5 عمال دائمين) لزيادة الإنتاج وتعبئة المنتجات النهائية وضمان تسليم الطلبيات في الوقت المناسب.
في عيد رأس السنة القمرية هذا العام، زاد الطلب على منتجات شركة هونغ سون الزراعية المساهمة بنحو 20-30% مقارنة بالأيام العادية.
قال السيد تران دينه تشين - مدير شركة هونغ سون الزراعية المساهمة: "بعد أن حصلت 4 منتجات: قرون الغزلان المجففة المسحوقة، قرون الغزلان الطازجة، قرون الغزلان المقطعة ونبيذ قرون الغزلان على شهادة OCOP (3-4 نجوم)، ساعد ذلك علامة قرون الغزلان تشين سون على الاقتراب من المستهلكين.
حاليًا، تستورد العديد من المتاجر داخل المحافظة وخارجها منتجات الشركة للاستهلاك. وفي نهاية العام، كما هو الحال الآن، يزداد الطلب على منتجات الشركة بنسبة تتراوح بين 20% و30% مقارنةً بالأيام العادية. حاليًا، لم نعالج سوى ما يقارب 30% من عدد الطلبات.
استعدت منشأة معالجة الأغذية في بينه سون لموسم إنتاج تيت 2024.
يعد رأس السنة القمرية الجديدة مناسبة لزيادة المبيعات والإيرادات، كما أنه فرصة للترويج للمنتجات وتسويقها، لذلك قامت منشأة معالجة الأغذية Binh Son (المجموعة السكنية 7، مدينة Pho Chau) بشكل استباقي بتوريد المواد الخام، وتوظيف المزيد من العمال الموسميين والترويج للمنتجات على القنوات الإعلامية.
قالت السيدة لي ثي بينه، مالكة منشأة بينه سون لتجهيز الأغذية: "إن استمرار حصولنا على تصنيف ثلاث نجوم من OCOP في عام ٢٠٢٣ يؤكد مجدداً على استدامة علامة لفائف لحم الخنزير المخمرة "إي بينه". لذلك، ورغم بقاء شهر ونصف على حلول تيت، فقد تم "تصفية" المنشأة لتجهيز مصدر المنتجات. تضمن المنشأة دائماً سلامة المنتجات ونظافتها الغذائية، وتُعبأ بعناية فائقة، وتُلصق عليها ملصقات أنيقة لتكون جاهزة للتقديم للمستهلكين".
من المعروف أن مصنع "بينه سون" لتجهيز الأغذية قد بدأ باستقبال الطلبات بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة. وسيتوقف المصنع عن استقبال الطلبات بنهاية الشهر القمري الحادي عشر للتركيز على الإنتاج وتلبية الطلبات. ومن المتوقع أن ترتفع الطلبات هذا العام بنسبة 20% تقريبًا مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، نظرًا لارتفاع الطلب الاستهلاكي.
ومن المتوقع أن يستمر عدد العملاء الذين يطلبون في Cuong Nga Honey Cooperative في الزيادة بسرعة خلال الوقت القريب من تيت.
بالإضافة إلى الحفاظ على العملاء التقليديين، قامت تعاونية Cuong Nga Honey (قرية Dong Tien، بلدية Quang Diem) هذا العام بتعزيز الترويج على المنصات الرقمية، والمشاركة في المعارض التجارية، والتواصل مع محلات السوبر ماركت ومتاجر الأغذية النظيفة للوصول إلى السوق.
قال السيد نجوين فان كونغ، مدير تعاونية كونغ نجا للعسل: "في عام ٢٠٢٣، حققت التعاونية إنتاجًا تجاوز ٢٠ طنًا، وفي الوقت نفسه دعمت تجهيز العسل للأسر والوحدات داخل المنطقة وخارجها بأكثر من ٢٠٠ طن. ومن خلال هذا المصدر للمواد الخام، ساهمت التعاونية في تلبية احتياجات العملاء على مدار العام، وخاصةً مع اقتراب عطلة رأس السنة القمرية الجديدة (تيت)."
بفضل جهودها في توفير المواد الخام، والتواصل الفعّال مع السوق، والترويج للمنتجات، ورغم بقاء شهر ونصف على حلول رأس السنة القمرية الجديدة (جياب ثين 2024)، تلقت تعاونية كوونغ نجا للعسل طلباتٍ لـ 1200 زجاجة، أي ما يعادل 600 لتر. يتركز عملاؤها بشكل رئيسي في المقاطعة والمحافظات الجنوبية. ومن المتوقع أن يستمر هذا العدد في الارتفاع بوتيرة سريعة خلال الفترة المقبلة.
تشارك منتجات Huong Son OCOP في مهرجان Ha Tinh Orange والمنتجات الزراعية السادس (نوفمبر) للترويج للمنتجات وتوسيع السوق.
في الوقت الحالي، يُكثّف مُصنّعو منتجات OCOP في منطقة هونغ سون تطبيق تكنولوجيا المعلومات بوتيرة متسارعة، مما يُسهم في تطوير التجارة الإلكترونية. ولإعطاء زخم لسوق تيت، تُطرح منتجات OCOP باستمرار على منصات التجارة الإلكترونية والمواقع الإلكترونية وشبكات التواصل الاجتماعي مثل Zalo وTiktok وFacebook... وبفضل ذلك، تزداد شهرة المنتجات وتفضيلها من قِبَل العملاء. كما استوردت العديد من المتاجر في المنطقة منتجات OCOP بشكل استباقي لتوزيعها على العملاء. وبفضل روح المبادرة التي يتحلى بها سكان المنطقة، أصبحت منتجات OCOP في هونغ سون جاهزة لتلبية احتياجات السوق الاستهلاكية في نهاية العام وعيد تيت.
قال السيد تران كوانغ هوا، رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة هونغ سون: "تمتلك المقاطعة بأكملها حاليًا 50 منتجًا من منتجات OCOP حاصلة على تصنيف 3-4 نجوم. واستعدادًا للعام القمري الجديد 2024، ركزت مؤسسات OCOP على تحسين جودة المنتجات، وزيادة الإنتاج، وتوظيف المزيد من العمال الموسميين... لضمان خدمة كافية تلبي احتياجات العملاء. ومن المتوقع أن يزداد طلب العملاء خلال عطلة تيت، مما سيؤثر إيجابًا على إمكانات تطوير منتجات OCOP في هونغ سون".
السيد ثوي - ثو كوك
مصدر
تعليق (0)