مشروع تطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي لتطوير سلالات هجينة من الأبقار عالية الإنتاجية من نوع 3ب

قامت المجموعة بإجراء مسح صحي لقطيع الأبقار الهجين 3B.

صرح المهندس تران دوي ثينه، العضو الرئيسي في المشروع، أنه من خلال مسح ميداني، يبلغ إجمالي قطيع الماشية في المقاطعة حاليًا حوالي 21 ألف رأس، تُربى بشكل رئيسي في منازل متفرقة، ومعظمها من الأبقار الصفراء المحلية، وتتميز بجودة لحومها المنخفضة وقيمتها المنخفضة. تتميز أبقار BBB (بلانك بلو بلج) أو 3B، القادمة من بلجيكا، بخصائص بدنية كبيرة وعضلات متطورة، وخاصةً عضلات الفخذين الخلفيتين والأرداف (التي نمت بنسبة تزيد عن 30% مقارنةً بالأبقار العادية). تُعتبر هذه السلالة من لحوم الأبقار عالية الإنتاجية، وتُعرف باسم "آلة إنتاج اللحوم"، حيث يصل وزن الأبقار الناضجة إلى أكثر من طن واحد للثيران، و800 كجم للأبقار، ويبلغ متوسط ​​زيادة الوزن 1.3 كجم يوميًا.

أضاف السيد ثينه أن أحد عوامل اختيار تربية أبقار 3B هو أنه منذ عام 1995، ورغم استثمار مقاطعة توين كوانغ في تحسين قطيع الأبقار في إطار برنامج زيبو (برنامج قطيع أبقار السند)، إلا أن محدودية التمويل تُبقي الاستثمار متناثرًا ويفتقر إلى التزامن، ما يجعل النتائج محدودة. لذلك، عند تهجين أبقار زيبو مع أبقار 3B، سيكون للسلالة الهجينة مزايا عديدة، فهي مناسبة لتربة ومناخ توين كوانغ.

اختيرت مقاطعة ين سون موقعًا للمشروع نظرًا لتوفر الظروف الطبيعية الملائمة لتطوير تربية الماشية على نطاق واسع، حيث تضم ما يقرب من 8000 بقرة، معظمها من السلالات المحلية. لذلك، فإن تطبيق أحدث التقنيات والتطورات التكنولوجية لتحسين جودة القطيع باستخدام سائل منوي عالي الجودة من نوع BBB، وزراعة الأعشاب لتربية الأبقار في المقاطعة، سيساهم في توعية العديد من الأسر بالحاجة إلى التخلص من الفقر، مما يُحدث نقلة نوعية في الزراعة والمناطق الريفية.

تتمتع العجول المهجنة من سلالة 3B بوزن أعلى مقارنة بالعجول الأصلية.

خلال 36 شهرًا من تنفيذ المشروع في بلدية نهو كي (ين سون) باستثمار قدره 8 مليارات دونج فيتنامي، دعم فريق المشروع نقل التكنولوجيا إلى مركز با في لأبحاث الماشية والأراضي العشبية ( هانوي ). وقد أنتج فريق المشروع ما يقرب من 200 عجل من خلال التلقيح الاصطناعي، حيث كان الأب بقرة من سلالة 3B والأم بقرة هجينة من سلالة زيبو. كما نظم الفريق تدريبًا لأكثر من 200 مزارع حول عملية تربية الأبقار المُخصبة، وزراعة العشب للغذاء، ومعالجة النفايات في تربية الماشية.

لكي تنمو عجول هجينة 3B بشكل جيد، تُربى بعد الفطام بنظام غذائي مكثف منذ البداية لتحقيق الزيادة المطلوبة في الوزن. تُعالج العجول بالديدان مرتين في عمر 4 أشهر مباشرة بعد الفطام. تُقدم الرعاية والتغذية لتحقيق زيادة في الوزن تبلغ حوالي 1 كجم يوميًا. يُستخدم العلف الأخضر الخشن والسيلاج والأعلاف التكميلية وفقًا لمعايير وحصص الأبقار هجينة 3B التي تنمو في أعمار مختلفة، مما يضمن أقصى نمو وتطور للسلالة.

من خلال ممارسة تربية الماشية المهجنة 3B، يمكن ملاحظة أن النظام الغذائي لهذا الصنف من الماشية لا يختلف عن النظام الغذائي للماشية العادية. يمكن للمزارعين، حسب ظروفهم، الجمع بين العديد من أنواع الأعلاف المركزة والخشنة والأعلاف الخضراء مثل: الذرة ونخالة الأرز والنخالة الصناعية المخصصة للماشية، والعشب، والقش، وسيقان الذرة، إلخ. في الوقت نفسه، فإن الماشية المهجنة هي سلالة نقية ومناسبة للتربية في الحظائر، وهي صحية وذات مقاومة جيدة، وخلال عملية التربية التجارية، من الضروري فقط التطعيم ضد الأمراض الموصى بها وفقًا لعمر الماشية وتنظيف الحظيرة. نظرًا لجسمها الكبير، فإنها تستهلك 1.5 - 2 مرة أكثر من الماشية العادية من العلف، كما أن زيادة الوزن تتناسب أيضًا مع استهلاك العلف، ويحتاج المزارعون إلى الاهتمام بتوفير التغذية الكافية، والموازنة بين الأعلاف المركزة والخشنة والأعلاف الخضراء لنمو الماشية بشكل جيد.

سيلاج لتحسين التغذية للعجول المهجنة.

أكد تران دوي ثينه، قائد المشروع، قائلاً: في ظل تزايد تضييق بيئة الرعي، يُعد نموذج تربية الأبقار المهجنة 3B توجهًا فعالًا بحق. فمن خلاله، يُمكن تحسين الكفاءة الاقتصادية للأفراد تدريجيًا، والاستفادة من المنتجات الزراعية الثانوية، والتكيف مع تغير المناخ ليصبح أكثر تعقيدًا. إن تحسين جودة أبقار اللحم باستخدام الأبقار المهجنة سيُتيح إمكانات كبيرة للتطوير والتوسع، مما يُسهم في تحسين وضع أبقار اللحم المحلية، وتحقيق كفاءة اقتصادية عالية، وزيادة دخل المزارعين.

المصدر: https://baotuyenquang.com.vn/du-an-ung-dung-tien-bo-khoa-hoc-va-cong-nghe-phat-trien-chan-nuoi-bo-thit-cao-san-lai-3b-207519.html